กรุงเทพฯ--17 เม.ย.--Meat Avatar
Meat Avatar แบรนด์นวัตกรรมอาหารแห่งอนาคต ปรับแผนการตลาดสู้โควิด 19 ขายออนไลน์วัตถุดิบในรูปแบบ “หมูกรอบจำแลง” หวังเจาะกลุ่มลูกค้ารุ่นใหม่สั่งซื้ออาหารอออนไลน์
คุณวิภู เลิศสุรพิบูล ผู้บริหารแบรนด์ Meat Avatar นวัตกรรมอาหารแห่งอนาคต เนื้อแพลนต์เบส เปิดเผยว่า Plant-Based Meat หรือ เนื้อแพลนต์เบส เป็นการนำพืชผักที่เพาะปลูกในธรรมชาติ มาพัฒนาโดยใช้หลักการทางวิทยาศาสตร์การอาหารเพื่อให้ได้ รสชาติ กลิ่น สี และเนื้อสัมผัสให้ใกล้เคียงกับเนื้อสัตว์มากที่สุด
“ที่ผ่านมา Meat Avatar ในฐานะแบรนด์นวัตกรรมอาหารเนื้อแพลนต์เบส ยังไม่ได้มีการจำหน่ายผลิตภัณฑ์อย่างเป็นทางการ แต่มีการนำผลิตภัณฑ์ไปเปิดตัวในงานแสดงนวัตกรรมอาหารที่จัดขึ้นก่อนหน้าจะเกิดสถานการณ์ COVID-19 ซึ่งได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีในกลุ่มคนรักสุขภาพและคนที่ต้องการจะลดหรือเลิกบริโภคเนื้อสัตว์ กลุ่มนี้รู้จัก plant based-meat หรือเนื้อแพลนต์เบสเป็นอย่างดีอยู่แล้ว แต่เป้าหมายสำคัญของเราคือการขยายตลาดเข้าไปได้กลุ่มคนรุ่นใหม่ที่ใส่ใจในเรื่องของอาหารเพื่อสุขภาพ”
จากสถานการณ์การแพร่กระจายของเชื้อไวรัส COVID-19 ที่กว้างมากขึ้นทั้งในประเทศและทั่วโลก ส่งผลกระทบโดยตรงกับแผนการวางจำหน่ายผลิตภัณฑ์และการเปิดตัวผลิตภัณฑ์เนื้อแพลนต์เบสของ Meat Avatar จากการประเมินวิเคราะห์สถานการณ์ที่เกิดขึ้นปัจจุบันที่ประชาชนต้องอยู่บ้าน หรือทำงานที่บ้านมากขึ้น เพื่อช่วยลดการแพร่กระจายของไวรัสต่างๆ มีการใช้สมาร์ทโฟนเพื่อติดตามข่าวสารต่างๆ มากขึ้น ตลอดจนการสั่งซื้ออาหารผ่านช่องทางออนไลน์เติบโตมากขึ้นด้วยเช่นกัน
“เราได้มองเห็นโอกาสที่จะใช้ช่วงเวลานี้ ที่จะช่วยให้ผู้บริโภคยุคใหม่เข้าถึงผลิตภัณฑ์ได้ง่ายมากขึ้น และตอบโจทย์การใช้ชีวิตทั้งช่วยประหยัดเวลา และให้ความสะดวกสบายในการซื้อสินค้าอีกด้วย เราได้จัดสินค้าพิเศษเพื่อนำมาจำหน่ายเฉพาะในช่องทางออนไลน์ เพื่อทำการตลาดผ่านแพลตฟอร์มออนไลน์ของเราที่มีอยู่ใน 3 ช่องทาง ได้แก่ Facebook LINE และ Instagram ซึ่งมีคนติดตามและสนใจในผลิตภัณฑ์เป็นจำนวนมาก ทางทีมงานตัดสินใจส่งเนื้อแพลนต์เบสในรูปแบบหมูกรอบจำแลง ซึ่งเป็นวัตถุดิบสำหรับนำไปปรุงอาหารแทนเนื้อสัตว์ ในเมนูที่หลากหลายตามความชื่นชอบของแต่ละบุคคล โดยจะวางจำหน่ายอย่างเป็นทางการตั้งแต่วันที่ 13 เมษายนเป็นต้นไป ในราคาพิเศษขนาด 200 กรัม ในราคา 120 บาท และ ขนาด 400 กรัม ในราคา 199 บาท จัดส่งฟรีทั่วประเทศ สำหรับผู้ที่สั่งสินค้าตั้งแต่ 6 กล่องขึ้นไป (สั่งสินค้าน้อยกว่า 6 กล่อง ค่าส่งตามจริง) และสามารถติดตามเพิ่มเติมได้ที่
https://www.facebook.com/MeatAvatar Line: @MeatAvatar (มี@ด้านหน้า) และ Instagram: MeatAvatar”
ในส่วนของแผนการจัดจำหน่ายในร้านอาหาร โดยเฉพาะร้านอาหารแบรนด์ดังที่ได้รับความสนใจจากคนรุ่นใหม่ รวมถึงร้านอาหารที่มีสาขาหลายแห่งกระจายอยู่ทั่วไป และร้านอาหารประเภทฟาสฟู้ดส์ที่ทุกคนสามารถเข้าถึงได้ และจะกระจายต่อไปในซูเปอร์มาร์เก็ตของโมเดิร์นเทรดและห้างสรรพสินค้าชั้นนำ และตลาดสดทั่วไป จนไปถึงการส่งออกไปในเอเชีย และเข้าไปสู่ตลาดในออสเตรเลีย ยุโรป และอเมริกา จำเป็นต้องชะลอออกไปภายหลังจากสถานการณ์โรคระบาดสงบเรียบร้อย