กรุงเทพฯ--3 พ.ค.--อินทิเกรเต็ด คอมมูนิเคชั่น
กรมส่งเสริมการส่งออก กระทรวงพาณิชย์ โคโลญ เมสเซ และหอการค้าไทย เตรียมความพร้อมในการจัดงาน THAIFEX — World of Food ASIA 2005 อย่างยิ่งใหญ่ ครบวงจร ด้วยบูธแสดงสินค้าอาหารจากในประเทศและต่างประเทศรวมกว่า 1,700 บูธ บนพื้นที่กว่า 40,000 ตรม. สมกับเป็นงานแสดงสินค้าอาหารที่สำคัญที่สุดงานหนึ่งของภูมิภาคเอเชีย พร้อมกันนี้ ผู้จัดงานทั้ง 3 ฝ่ายยังได้เตรียมจัดกิจกรรมพิเศษที่น่าสนใจกว่า 20 กิจกรรม ซึ่งจะสร้างสีสันให้กับงาน และคาดว่าจะดึงดูดให้ผู้สนใจทั้งคนไทยและชาวต่างชาติหลั่งไหลเข้ามาชมงานถึง 60,000 คน
นางจันทรา บูรณฤกษ์ อธิบดีกรมส่งเสริมการส่งออก กล่าวว่า ขณะนี้ทั้งกรมส่งเสริมการส่งออก โคโลญ เมสเซ และหอการค้าไทย มีความพร้อมสำหรับการจัดงานแสดงอาหารที่ยิ่งใหญ่ที่ชื่อว่า THAIFEX — World of Food ASIA 2005 โดยเฉพาะกิจกรรมพิเศษ นิทรรศการ และสัมมนา ซึ่งในปีนี้มีความน่าสนใจมากเป็นพิเศษ และมีมากกว่าทุกปีที่ผ่านมา โดยมี ไฮไลต์ เช่น นิทรรศการ Design in Thailand ซึ่งเป็นการแสดงบรรจุภัณฑ์อาหารที่มีความโดดเด่นทางด้านการออกแบบจาก Food Packing Design 2005 Workshop ผู้ส่งออกอาหาร และบริษัทที่ได้รับ Thailand’s Brand / นิทรรศการ OTOP จัดแสดงอาหารที่คัดเลือกจากโครงการ OTOP to the World และบูธนิทรรศการอาหาร OTOP จำนวน 38 บูธ / นิทรรศการอาหารออแกนิค ซึ่งในปีนี้จัดขึ้นภายใต้ธีม Food Safety และจะมีผู้เชี่ยวชาญมาให้คำปรึกษาถึงวิธีการขอใบรับรองอาหาร ออแกนิค / นิทรรศการฮาลาล จัดแสดงอาหารฮาลาลและให้คำปรึกษาในการขอการรับรองอาหารฮาลาล / นิทรรศการ ไก่ปลอดภัย จัดแสดงขบวนการผลิตไก่ที่มีความปลอดภัยและให้คำแนะนำเกี่ยวกับมาตรฐานไก่ปลอดภัย / นิทรรศการ แฟรนไชส์ ซึ่งจะมีผู้ประกอบการที่เป็นเจ้าของแฟรนไชส์ทั้งในประเทศและต่างประเทศมานำเสนอให้ผู้สนใจ / นิทรรศการข้าวหอมมะลิและมันสำปะหลัง จัดแสดงอาหารที่ผลิตจากข้าวและมันสำปะหลัง
สำหรับกิจกรรมพิเศษ จะมีการประกวดเชฟภายใต้ธีม Thailand Kitchen of the World โดยแบ่งการประกวดเป็น 5 ประเภท คือ แกะสลักผักผลไม้ ชุดอาหารไทยดั้งเดิม อาหารไทยดั้งเดิม อาหารไทยฟิวชั่น White box for a Thai dish and White box for a Halal dish / การจัด Tea & Coffee Feature Area จากผู้ประกอบการทางด้านชากาแฟ พร้อมโซนชิมชากาแฟ / Thai Food & Herb from 4 regions การแสดงอาหารจากผู้ผลิตอาหารขนาดกลางและเล็ก รวม 17 บริษัท นอกจากนี้ ภายในงานยังมีการสัมมนา เช่น สัมมนาเรื่องอาหารปลอดภัย โดย EU Commission / สัมมนาชาและกาแฟ / การจัด World — Halal Conference และ การสัมมนาเรื่องโอกาสในการส่งออกอาหารออแกนิค เป็นต้น
นางจันทรา กล่าวเพิ่มเติมว่า ทั้งนิทรรศการ กิจกรรมพิเศษ และการสัมมนา จะเป็นประโยชน์อย่างยิ่งกับผู้ที่อยู่ใน อุตสาหกรรมอาหารและผู้สนใจทั่วไป ซึ่งทุกท่านไม่ควรพลาด ผู้สนใจสามารถไปชมงานได้ตั้งแต่วันที่ 18 -22 พฤษภาคมที่ อิมแพค เมืองทองธานี โดยวันที่ 18 — 20 พฤษภาคมเป็นวันเจรจาธุรกิจ ส่วนวันที่ 21-22 พฤษภาคม เป็นวันจำหน่ายปลีกสำหรับผู้สนใจทั่วไป
ข้อมูลเพิ่มเติมกรุณาติดต่อ
คุณอุษณีย์ ถาวรกาญจน์
ผู้อำนวยการฝ่ายสื่อมวลชนสัมพันธ์
บริษัท อินทิเกรเต็ด คอมมูนิเคชั่น จำกัด
โทร.0 2354 3588 โทรสาร 0 2354 3590
Email : usanee@incom.co.th--จบ--