ห้องอาหารญี่ปุ่นชินทาโร่ ต้อนรับหัวหน้าเชฟคนใหม่ พร้อมรังสรรค์โอมากาเสะตามฤดูกาล

ข่าวท่องเที่ยว Monday April 12, 2021 09:27 —ThaiPR.net

ห้องอาหารญี่ปุ่นชินทาโร่ ต้อนรับหัวหน้าเชฟคนใหม่ พร้อมรังสรรค์โอมากาเสะตามฤดูกาล

โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ ต้อนรับเชฟธีระภัทร์ แก้วภิรมย์ (เชฟหนึ่ง) ซูชิมาสเตอร์และหัวหน้าเชฟประจำห้องอาหารญี่ปุ่นชินทาโร่คนใหม่ พร้อมแนะนำเมนูโอมากาเสะตามฤดูกาล เริ่มจากเมนูของฤดูใบไม้ผลิ ตั้งแต่ 21 เมษายน 2564 เป็นต้นไป

เชฟธีระภัทร์ มีประสบการณ์ในร้านอาหารระดับไฟน์ไดนิ่งที่มีชื่อเสียงมากมายทั้งในแถบตะวันออกกลางจนถึงเอเชีย ได้เคยทำงานที่ร้าน Catch ที่ St. Regis เมืองอาบูดาบี ประเทศสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์, โรงแรมโฟร์ซีซั่นส์ อัมมาน ประเทศจอร์แดน, โรงแรมเดอะซเลท รีสอร์ท จังหวัดภูเก็ต และโรงแรมดับเบิลยู เกาะสมุย โดยครั้งนี้เชฟได้หวนกลับมาร่วมงานกับครอบครัวอนันตราอีกครั้ง หลังจากที่เคยทำงานกับอนันตรา รสานันดา เกาะพะงัน วิลล่าส์ ที่ห้องอาหารยูกิโนยะ (Yukinoya) มาก่อนหน้านี้

เชฟธีระภัทร์ ได้รังสรรค์เมนูโอมากาเสะ โดยคัดสรรวัตถุดิบพรีเมียมและสดใหม่ตามฤดูกาล ให้นักชิมได้เลือกสัมผัสประสบการณ์ทั้งแบบ 12 คอร์ส และ 16 คอร์ส ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากการรับประทานอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมที่สืบทอดวัฒนธรรมประเพณีกันมาอย่างยาวนานด้วยการปรุงอาหารอย่างประณีต เช่น คัมปาจิคาเวียร์ในซอสใบโอบะ, ไข่หอยเม่นและหอยเชลล์ญี่ปุ่นเทมปุระ และเมนูขึ้นชื่อของร้าน เช่น ปลาจินดาระย่างทานพร้อมซอสครีมรสจัด เป็นต้น

ลิ้มรสเมนูใหม่กับเชฟธีระภัทร์ ในราคา 1,990++ บาทต่อท่าน สำหรับ12 คอร์ส หรือ ราคา 4,500++ บาทต่อท่าน สำหรับ16 คอร์ส ตั้งแต่วันที่ 21 เมษายน 2564 เป็นต้นไป   ที่ห้องอาหารญี่ปุ่นชินทาโร่ เปิดบริการวันอังคารถึงวันเสาร์ มื้อกลางวัน เวลา 11:30 - 14:30 น. และมื้อค่ำเวลา 17:00 - 23:00 น. โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ (BTS ราชดำริ) สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมและสำรองที่นั่ง โทร. 0 2126 8866 อีเมล: dining.asia@anantara.com  หรือเยี่ยมชมเว็บไซต์ siam-bangkok.anantara.com


เว็บไซต์นี้มีการใช้งานคุกกี้ ศึกษารายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และ ข้อตกลงการใช้บริการ รับทราบ