วิทยาลัยดุสิตธานี หนึ่งในสถาบันการศึกษาเอกชนชั้นนำทางด้านการโรงแรมและการประกอบอาหารของประเทศไทย ได้รับการรับรองมาตรฐานคุณภาพทั้งในระดับประเทศและระดับสากล มีรากฐานการก่อตั้งและเป็นส่วนหนึ่งของในเครือดุสิตธานี กลุ่มโรงแรมชั้นนำระดับ 5 ดาวของเมืองไทย จัดหลักสูตรการเรียนการสอนผ่านช่องทางออนไลน์ "โภชนาการและการประกอบอาหาร" ขึ้น ในวันที่ 30-31 ตุลาคม 2564 สำหรับทุกท่านที่ใส่ใจด้านสุขภาพพร้อมกับการปรับตัวให้เข้ากับวิถีชีวิตใหม่ วิธีการเลือกวัตถุดิบที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย รวมไปถึงการซื้อวัตถุดิบมาปรุงอาหารรับประทานเองแทนการออกไปรับประทานอาหารนอกบ้าน โดยเปิดให้สำรองที่นั่งเข้าร่วมการอบรมแล้วตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไป
เนื้อหาที่ผู้เข้าร่วมอบรมจะได้เรียนรู้ในหลักสูตร "โภชนาการและการประกอบอาหาร" นั้น เริ่มตั้งแต่เรื่องของอาหารและสารอาหาร สุขภาพดีขึ้นด้วยกากใย กินเท่าไรถึงจะพอดี น้ำหนักเท่านี้อ้วนเกินไปหรือไม่ การค้นหาแหล่งโภชนาการเพื่อความคุ้มราคา อาหารแต่ละจานมีพลังงานเท่าไร มีคุณค่าประโยชน์อะไรบ้างที่อยู่ในวัตถุดิบ เรียนรู้เกี่ยวกับเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ปลา อาหารทะเล และอาหารจากพืช การสร้างสรรค์อาหารจานสุขภาพอย่างฉลาด อาหารเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน อาหารบำรุงสมอง อาหารเพื่อความงามและการชะลอวัย และอาหารกับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก เป็นต้น
หลักสูตรนี้ เหมาะสำหรับทุกท่านที่ใส่ใจสุขภาพ สนใจการรับประทานอาหารแทนการใช้ยา เชฟในร้านอาหาร หรือผู้ประกอบการด้านอาหารที่ต้องการเรียนรู้เรื่องโภชนาการและหลักการประกอบอาหารให้คงคุณค่าที่สุด เพื่อเป็นการต่อยอดการออกแบบเมนูอาหารอย่างเข้าใจและตอบโจทย์กลุ่มลูกค้า โดยได้รับเกียรติในการสอนและให้ความรู้โดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์นันธิดา แดงขาว อาจารย์ประจำสาขาวิชาการจัดการครัวและศิลปะการประกอบอาหาร วิทยาลัยดุสิตธานี เป็นการจัดอบรม 2 วัน ในวันที่ 30 -31 ตุลาคม 2564 เวลา 09.30 - 16.30 น. ค่าใช้จ่ายในการเข้าร่วมอบรมท่านละ 6,900 บาท www.dtc.ac.th
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับหลักสูตร หรือสำรองโปรแกรม กรุณาติดต่อแผนกฝึกอบรมสำหรับบุคคลทั่วไป วิทยาลัยดุสิตธานี โทร. 0-2721-8469-70 หรืออีเมล publicprograms@dtc.ac.th, ไลน์ line@:dusit.edu