เขียง แบรนด์ร้านอาหารสไตล์สตรีทฟู้ด ในเครือ เซ็น คอร์ปอเรชั่น กรุ๊ป หรือ เซ็น กรุ๊ป ที่มีทั้งสาขาที่ลงทุนเองและแฟรนไชส์ รวมกว่า 90 สาขาทั่วประเทศ จัดเซอร์ไพรส์วงการสตรีทฟู้ด เปิดตัวเมนู "ข้าวกะเพราทุเรียน" ครั้งแรกกับการนำทุเรียนที่เป็นวัตถุดิบยอดฮิต ของดีเมืองจันท์ มาผสมผสานลงในเมนูซิกเนเจอร์ กะเพราหมู ของร้านเขียงได้อย่างลงตัว และถึงแม้จะเป็นเมนูใหม่ แต่ก็ยังคงรสชาติที่คนไทยคุ้นเคย
คุณศิรุวัฒน์ ชัชวาลย์ รองประธานเจ้าหน้าที่บริหารธุรกิจแบรนด์ไทย บริษัท เซ็น คอร์ปอเรชั่น กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า "การออกเมนูกะเพราทุเรียนในครั้งนี้ ถือว่าเป็นครั้งแรกของแบรนด์เขียงที่คัดสรรวัตถุดิบยอดนิยมที่เป็นราชาผลไม้อย่างทุเรียน มารวมกับกะเพราหมูของไทยที่มีรสจัดจ้าน กลายเป็นส่วนผสมที่มีรสชาติลงตัว และด้วยแนวคิดที่เกิดขึ้นนี้ ยังเป็นการตอกย้ำถึงความตั้งใจของทางแบรนด์ที่อยากจะพัฒนาเมนูอาหารและมอบประสบการณ์ใหม่ๆ พร้อมกับตอบโจทย์ทุกความต้องการของผู้บริโภคในหลากหลายรูปแบบให้ได้มากที่สุด"
ความพิเศษของเมนู "ข้าวกะเพราทุเรียน" คือการเสิร์ฟด้วยข้าวหอมเรียงเม็ดสวย พร้อมกับหมูสับเนื้อนุ่มๆ และทุเรียนห่าม หั่นเป็นแว่น ชิ้นพอดีคำ โดยได้แรงบันดาลใจจากภาคตะวันออกที่นิยมนำทุเรียนห่ามมาปรุงเป็นอาหาร เพื่อเพิ่มสัมผัสกรุบกรอบในเมนูนั้นๆ ได้ แล้วนำมาผัดคลุกเคล้าไฟแรงแต่งเติมรสให้จัดจ้าน ผัดคั่วพริกแห้ง พริกสด พร้อมใบกะเพราหอมๆ รวมถึงองค์ประกอบในจานที่มีสีสันสะดุดตา ด้วยความแดงของพริก ความเขียวของใบกะเพรา และสีเหลืองของทุเรียนห่าม ทำให้เมนูนี้ครบเครื่อง ทั้งรูปลักษณ์ที่มีสีสันสวยน่ารับประทาน พร้อมเพลิดเพลินกับรสสัมผัสในแต่ละคำ และหอมกลิ่นทุเรียนติดปลายลิ้น จึงรับประกันได้ว่าเมนูนี้จะประทับใจคนรักทุเรียนอย่างแน่นอน
"แบรนด์ เขียง ไม่ได้เป็นเพียงร้านอาหารที่เสิร์ฟความอร่อยเท่านั้น แต่พร้อมเสิร์ฟความสุขใจในการที่ได้สนับสนุนเกษตรกรไทย และอุดหนุนผลผลิตจากเกษตรชุนชนด้วย ทั้งวัตถุดิบข้าวจากชุมชนโคกนาศัย จังหวัดสระบุรี และวัตถุดิบทุเรียน ส่งตรงจากภาคตะวันออก จังหวัดจันทบุรี ระยอง และตราด ทั้งนี้ทางแบรนด์ก็ยังมีแผนที่จะให้การสนับสนุนและเฟ้นหาวัตถุดิบที่มีคุณภาพของเกษตรกรไทย เพื่อเป็นส่วนหนึ่งในการช่วยฟื้นฟูเศรษฐกิจของไทยต่อไป" คุณศิรุวัฒน์ กล่าวเสริม
เมนูกะเพราทุเรียน เรียกได้ว่าเป็น Seasonal Product ที่หนึ่งปีมีแค่ครั้งเดียว แถมยังมีความโดดเด่นไม่แพ้ใคร จำหน่ายเฉพาะฤดูกาลทุเรียน ตั้งแต่ 15 มิถุนายน 2565 ถึง 15 สิงหาคม 2565 นี้เท่านั้น
มาลองพิสูจน์ความอร่อยของเมนูใหม่นี้ ได้ที่ ร้าน เขียง ทุกสาขา และโทรสั่งผ่านบริการเดลิเวอรี 1376 หรือสั่งผ่านแอพพลิเคชั่นสำหรับสั่งอาหารชั้นนำ คลิก https://linktr.ee/khiangbytummour
สามารถสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ FB : เขียง บาย ตำมั่ว หรือ Line @ZENGroupTH