นายพอลล์ กาญจนพาสน์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท บางกอกแลนด์ จำกัด (มหาชน) ผู้บริหารโรงเรียนสอนประกอบอาหาร เลอโนท ประเทศไทย (Lenotre Culinary Arts School Thailand) เปิดเผยถึงการเข้าร่วมงาน ไทยเฟค เอนูก้า เอเชีย 2023 (THAIFEX - ANUGA ASIA 2023) มหกรรมแสดงสินค้าเจรจาธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มที่ใหญ่ที่สุดในเอเชีย ซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ 23-27 พฤษภาคม 2566 ณ ศูนย์แสดงสินค้าและการประชุม อิมแพ็ค เมืองทองธานี มีวัตถุประสงค์เผยแพร่ประชาสัมพันธ์ เลอโนท ประเทศไทย ซึ่งเป็นสาขาแรกนอกประเทศฝรั่งเศส และสาขาเดียวในภูมิภาคเอเซีย ภายใต้การบริหารงานของบางกอกแลนด์ เพื่อให้ผู้ประกอบการและผู้สนใจเกี่ยวกับอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม ได้รับทราบข้อมูลเกี่ยวกับโรงเรียนแห่งนี้ที่มีชื่อเสียงระดับโลก มีระบบการเรียนการสอนคุณภาพ อาคารและห้องครัวที่ทันสมัย พร้อมอุปกรณ์ครบครันได้มาตรฐานสากล ห้องสมุด ห้องอาหารวิวทะเลสาบเมืองทองธานี และสิ่งอำนวยความสะดวกต่างๆ พร้อมให้ร่วมพูดคุยแลกเปลี่ยนประสบการณ์อย่างใกล้ชิดกับทีมเชฟผู้เชี่ยวชาญจากฝรั่งเศส
โรงเรียนสอนประกอบอาหาร เลอโนท ประเทศไทย เปิดสอนในหลักสูตร การประกอบอาหารคาว การทำขนมอบ และ การทำขนมปัง โดยมีทั้งหลักสูตรระยะสั้น (Advanced Training Course) เหมาะกับผู้เริ่มต้น และคอร์สที่เหมาะกับมืออาชีพ โดยสามารถเลือกคอร์สเรียนที่ตนเองสนใจ ระยะเวลาการเรียนการสอนเริ่มตั้งแต่คอร์สเรียน 1 วัน จนถึง 1 สัปดาห์ และ หลักสูตรระยะยาว (Professional Chef Diploma) รับประกาศนียบัตร เป็นหลักสูตรที่ออกแบบมาสำหรับผู้ที่มีความมุ่งมั่นและตั้งใจที่จะเป็นเชฟมืออาชีพ รวมถึงผู้ที่สนใจต้องการเปลี่ยนเส้นทางอาชีพมาสู่การเป็นเชฟผู้เชี่ยวชาญในด้านการผลิตและการจัดการ โดยรูปแบบการเรียนการสอน เป็นการฝึกอบรมภาคปฏิบัติที่เข้มข้นจนผู้เรียนสามารถเกิดความเชี่ยวชาญภายในระยะเวลา 4 - 7 เดือน
ในงานไทยเฟคครั้งนี้ เลอโนท ได้จัดโปรโมชั่นสำหรับผู้สนใจสมัครลงทะเบียนเรียนจะได้รับสิทธิ์ส่วนลดพิเศษหลักสูตรระยะสั้น ลด 10% ทุกคอร์ส ส่วนหลักสูตรระยะยาว ลด 10% สำหรับหลักสูตรประกาศนียบัตรการประกอบอาหารคาว (ลงทะเบียนเรียน ครบ 3 ระดับ) และลด 10% สำหรับหลักสูตรประกาศนียบัตรการทำขนมอบ (ลงทะเบียนเรียนครบ 3 ระดับ) ปิดท้ายลด 5% สำหรับหลักสูตรประกาศนียบัตรการทำขนมปัง (ลงทะเบียนเรียน ครบ 2 ระดับ) นอกจากนี้ ยังได้จัด Cooking show รายการอาหารคาว หวาน เบเกอรี่ต่างๆ สลับให้ได้ลองชิมในทุกวัน อาทิ Foie gras bonbon, sable parmesan, Tarragon Crab tart with fesh herb, Gougere cheese ,Chips beetroot with truffle mascarpone รวมถึงการทำขนมอบ (Patisserie) และการสาธิตงานศิลปจากน้ำตาล (Sugar Arts) อีกด้วย
สุดท้ายนี้ ขอเชิญชวนผู้สนใจเยี่ยมชมและร่วมสนุกรับความอร่อยกับการชิมอาหารที่บูธ เลอโนท ประเทศไทย บริเวณอาคารชาเลนเจอร์ 1 เลขที่บูธ 1-LL57 ในโซน THAIFEX-HOREC Xperiental , Coffee & Tea Zone และ Drinks Zone ได้ทุกวันจัดงานเวลา 10.00 -18.00 น. อย่างไรก็ตาม ทางโรงเรียนฯ กำลังเปิดสอนหลักสูตรประกาศนียบัตรใน 3 หลักสูตร ได้แก่ การประกอบอาหารคาว การทำขนมอบ และ การทำขนมปัง ในวันที่ 3 กรกฎาคม 2566 นี้ (จำกัดนักเรียนเพียง 12 ท่าน/ หลักสูตร) สำหรับหลักสูตรระยะสั้น ทางโรงเรียนฯ มีเปิดสอนทุกๆ เดือน สามารถลงทะเบียนเรียนได้ภายในงานนี้เช่นกัน ติดตามข้อมูลเพิ่มเติมผ่านช่องทางโซเชียลมีเดีย www.facebook.com/LenotreThailand หรือเว็บไซต์ www.lenotre.co.th