"ปลาบริลล์" เป็นปลาเนื้อขาว ตระกูลเดียวกันกับปลาเทอร์บอต มีรสชาติอร่อยเป็นเอกลักษณ์ เนื้อนุ่ม นิยมนำไปทอดหรืออบ โดยเชฟผู้มากประสบการณ์ประจำห้องอาหารจีนหยก โรงแรม ดิ เอมเมอรัลด์ ได้คัดสรรและจัดปรุงเป็นพิเศษให้ทุกท่านได้ลิ้มลองด้วยเมนูแนะนำคือ "ปลาบริลล์นึ่งซีอิ๊ว" จากสูตรน้ำซีอิ๊วอันกลมกล่อมผสมผสานกับความหวานตามธรรมชาติของเนื้อปลา จะพาให้คุณติดใจในรสชาติแน่นอน จัดบริการทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็น จนถึงเดือนกันยายนนี้ เพียง 399 บาท/100 กรัม พร้อมอาหารจีนกวางตุ้งอื่นๆ อีกมากมาย
สำรองโต๊ะล่วงหน้าหรือสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่โทร. 0-2276-4567 ต่อ 8429 หรือไลน์ @theemeraldhotel และ www.facebook.com/yoktheemerald