เชิญทานเมนูยิ่งใหญ่ส่งท้ายปีด้วย "ปลาเต๋าเต้ย" ซึ่งเป็นตระกูลเดียวกันกับปลาจาละเม็ดแต่ตัวใหญ่กว่าและมีพื้นลำตัวสีเทา เนื้อเยอะ หวาน นุ่ม นิยมนำไปทอดหรือทำหม้อไฟ โดยเชฟผู้มากประสบการณ์ประจำห้องอาหารจีนหยก โรงแรม ดิ เอมเมอรัลด์ ได้คัดสรรและจัดปรุงเป็นพิเศษให้ทุกท่านได้ลิ้มลองด้วยเมนูแนะนำคือ "ปลาเต๋าเต้ยทอดน้ำปลา" และ "ปลาเต๋าเต้ยหม้อไฟ" เพียงที่ละ 2,999 บาทถ้วน บริการทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็น ตลอดเดือนธันวาคม 2566 พร้อมอาหารจีนกวางตุ้งอื่นๆ อีกมากมาย
เปิดบริการทุกวันระหว่างเวลา 11.30 - 14.30 น. และ 18.00 - 22.00 น. สำรองโต๊ะล่วงหน้าหรือสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่โทร. 0-2276-4567 ต่อ 8429 หรือไลน์ @theemeraldhotel และ www.facebook.com/yoktheemerald