รายการ "EATER THE JOURNEY" โดยพิธีกรหนุ่ม สอง-นพเก้า โกเจริญกิจ พาผู้ชมไปเปิดอณาจักรธุรกิจ "เดอนัว" ร้านอาหารอีสานรสแซ่บ ที่ไม่ได้มีดีแค่ร้านอาหาร วันนี้เราพากันไปที่ "ร้านเดอนัว สาขาพุทธมณฑลสาย 4" โดยคุณจารุวรรณ เจ้าของร้านแฟรนไชส์ซี เริ่มจากความต้องการเปิดร้านอาหารแฟรนไชส์ ใช้เวลาศึกษาหลายๆ แบรนด์จนมาเจอ "เดอนัว GO" ที่เค้ามีทั้งร้านอาหาร, น้ำปลาร้า, ปลาร้าผง, มีวัตถุดิบ Support ร้าน, มีมาตรฐานในการสอน การจัดการร้านอาหารเป็นระบบ ทำ SOP (Standard Operation Procedure) ให้เรียบร้อย พอศึกษาเสร็จตกลงเซ็นสัญญาเลย ทั้งๆ ที่ยังไม่ได้ชิมอาหารของเดอนัวด้วยซ้ำ และกลายมาเป็นร้านสาขานี้ เมนูแนะนำที่ต้องชิม ไก่ย่างเขาสวนกวาง, คอหมูย่าง, ตำสึนามิ, และเมนูพิเศษของร้านสาขานี้ อาทิ แจ๋วฮ้อน, ปลานึ่งตำแจ่ว, ยำบักส้มโอคอหมูย่าง เมนูต่างๆ ใช้น้ำปลาร้านเดอนัวเพิ่มรสชาติความแซ่บ นอกจากนี้ยังมีสินค้า "น้ำปลาร้านแบบขวด" และ "ปลาร้าผงปรุงรสแบบซอง" จำหน่ายด้วย
ข้อดีของร้านแฟรสไชส์เดอนัว GO เค้าไม่มีเก็บรายปี, ไม่ต้องแข่งยอดขายทางการตลาด, ไม่เก็บค่าโฆษณาป้าย, ไม่ต้องต่อสัญญาแฟรนไชส์รายปี และไม่มี Royalty Free ใครสนใจธุรกิจแฟรนไชส์ เดอนัว GO ติดต่อได้ที่ Facebook : Denourfranchise หรือโทรสอบถามได้ที่ 098-168-9969, 065-361-6565, 096-878-3153
ร้านเดอนัว พุทธมณฑลสาย 4 : ร้านเปิดทุกวัน (ไม่มีวันหยุด) เวลา 10:00 - 21:00 น. สอบถามได้ที่เบอร์ 065-945-5585
มาต่อกันที่ "ร้านก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย คนธานี" แถวสวนพุทธมณฑลนี้เปิดมานานกว่า 12 ปี โดยคุณจักรี โทนทอง เจ้าของร้านคนสุโขทัยแท้ๆ ที่ได้สูตรมาจากคุณย่า ใช้วัตถุดิบจากท้องถิ่นทั่วไป อาทิ ถั่วฝักยาว, น้ำตาลโตนด ถั่วสิสง, มะนาว โดยเฉพาะน้ำตาลโตนดและมะนาว ต้องนำมาจากสุโขทัยเท่านั้น ร้านปรุงชามต่อชามและไม่ใส่ผงชูรส เมนูแนะนำ ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย(แห้ง), ผัดไทยสุโขทัย, ข้าวผัดน้ำพริกมะม่วง ปอเปี๊ยะทอด, เซทอาหารเช้า ไข่กระทะ-ขนมปังญวน ที่ร้านยังมีมุมกาแฟและขนมจากชาวบ้านชุมชนสุโขทัยอีกด้วย
ร้านก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย คนธานี : ร้านเปิดทุกวัน (ไม่มีวันหยุด) เวลา 07:00 - 17:00 น. สอบถามได้ที่ 092-824-4559
อิ่มท้องแล้วเราพาไปต่อกันที่ "บ้านศาลาดิน" ชุมชนท่องเที่ยวเชิงเกษตรริมคลองมหาสวัสดิ์ เริ่มกันที่จุดแรกอย่าง "นาบัวลุงแจ่ม" มีบัวหลายสายพันธุ์ให้นักท่องเที่ยวชื่นชมความงาม พร้อมถ่ายรูปบนสะพานไม้ที่ยื่นไปกลางนาบัวได้ หรือจะพายเรือเที่ยวดูบัวแบบใกล้ชิดได้อีกด้วย มาต่อกันที่ "บ้านฟักข้าวขนิษฐา" ชมสวนฟักข้าว ชิมสินค้าแปรรูป อาทิ น้ำฟักข้าว, คุกกี้, วุ้นกรอบ,หมี่กรอบ โดยเฉพาะหมี่หกรอบไม่ชิมถือว่าพลาดเลยทีเดียว นอกจากนี้ฟักข้าวยังแปรรูปเป็น สบู่, โลชั่น และเจลล้างมือได้ด้วย ต่อกันที่จุดที่ 3 "สวนกล้วยไม้" แหล่งซื้อ-ขายกล้วยไม้ปากคลองตลาดก็ว่าได้ เรียนรู้การปลูก-การดูแล และแวะซื้อติดมือกลับบ้านได้ด้วย จุดที่ 4 "บ้านข้าวตังศาลาดิน" ของดี-ของฝากขึ้นชื่อประจำชุมชน นอกจากซื้อกลับบ้านได้แล้ว ยังมีการสอนทำข้าวตัง ตั้งแต่เริ่มจนจบ ใครชอบข้าวตังห้ามพลาด ใครยังไม่จุใจแวะเดินต่อกันที่ตลาดน้ำชุมชุนบ้านศาลาดิน เปิดเฉพาะวันเสาร์-อาทิตย์ นะ
บ้านศาลาดิน ชุมชนคลองมหาสวัสดิ์ : เปิดทุกวัน แนะนำเวลาเดินเที่ยว 07.00 - 17.00 น. (ตลาดน้ำเปิดเฉพาะวันเสาร์-อาทิตย์) ติดต่อข้าวตังบ้านศาลาดิน โทร.081-498-6340 ติดต่อบ้านฟักข้าวขนิษฐา โทร.081-902-4516
ตามไปพิสูจน์ร้านอร่อยราคาประหยัดและที่เที่ยวดีๆ ไปกับรายการ "EATER THE JOURNEY" วันเสาร์ที่ 9 พฤศจิกายน 2567 นี้ เวลา 14.10 น. ทางอมรินทร์ทีวี เอชดี ช่อง 34 ติดต่อข้อมูลข่าวสารรายการได้ทาง Facebook : THEEATERTH หรือรับชมรายการย้อนหลังเพื่อเก็บ Guide book ความอร่อยได้ทางช่อง YouTube : 411PLAY