บริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด (CRG) ร่วมกับ บริษัท กรีนฟู้ด แฟคทอรี่ จำกัด (สลัดแฟคทอรี่) เดินหน้าสานต่อความรับผิดชอบทางสังคมเพื่อสร้างความยั่งยืนและโอกาสให้กับผู้พิการ จัดงานส่งมอบโครงการที่ร่วมกันสนับสนุนและพัฒนา "ฟาร์มสามารถ" ซึ่งเป็นโครงการพัฒนาศักยภาพและสร้างอาชีพให้กับผู้พิการ ให้เป็นศูนย์การเรียนรู้และแหล่งฝึกอบรมผู้พิการ ด้วยวัตถุประสงค์ที่ต้องการมุ่งเน้นการสร้างอาชีพให้กับผู้พิการให้มีอาชีพที่ยั่งยืน ณ สมาคมคนพิการ จังหวัดปทุมธานี
โครงการ "ฟาร์มสามารถ" มีวัตถุประสงค์หลักในการพัฒนาอาชีพและเพิ่มโอกาสในการทำงานให้กับผู้พิการ โดยมีการสร้างโครงสร้างพื้นฐาน และพัฒนาพื้นที่ต่าง ๆ ที่เอื้อต่อการทำงาน อาทิ การปลูกผักในโรงเรือนปลอดสารพิษ การทำขนมเบเกอรี่ และการจำหน่ายเครื่องดื่มใน ฟาร์มสามารถ คาเฟ่ ทั้งนี้ CRG และ สลัดแฟคทอรี่ ได้ให้การสนับสนุนงบประมาณรวม 1,000,000 บาท เพื่อปรับปรุงพื้นที่และสร้างโรงเรือนใหม่ รวมถึงจัดอบรมและสอนทักษะต่าง ๆ ที่จะช่วยให้ผู้พิการสามารถสร้างรายได้อย่างยั่งยืน
คุณณัฐ วงศ์พานิช กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด กล่าวถึงที่มาของการเข้ามาสนับสนุนโครงการในครั้งนี้ว่า "ซีอาร์จี เราตระหนักถึงบทบาทความรับผิดชอบต่อสังคม เพื่อขับเคลื่อนให้เกิดการเติบโตอย่างยั่งยืน จึงเดินหน้าดำเนินงานตามนโยบายและสานต่อโครงการกิจกรรมเพื่อสังคมที่ บริษัทกลุ่มเซ็นทรัล วางไว้ ด้วยการให้ความสำคัญของการสร้างโอกาสให้กับผู้พิการ เพราะเราเชื่อมั่นในศักยภาพของผู้พิการว่าสามารถประกอบอาชีพ และก้าวข้ามข้อจำกัดทางร่างกายได้ด้วยหัวใจที่แข็งแกร่ง สามารถดำรงชีพในสังคมได้อย่างมีความสุขอย่างมีเกียรติ และมีศักดิ์ศรีเท่าเทียมกัน
ซึ่งที่ผ่านมา บริษัทฯ มีโครงการที่จัดขึ้นเพื่อสนับสนุนพนักงานคนพิเศษทั้งภายใน และภายนอกองค์กรมาอย่างต่อเนื่อง อาทิ กิจกรรมสัมพันธ์สำหรับพนักงานกลุ่มพิเศษ, กิจกรรมส่งเสริมและพัฒนาคุณภาพชีวิตพนักงานกลุ่มพิเศษ, การให้โอกาสเติบโตก้าวหน้าในสายอาชีพของพนักงานทุกคนอย่างเสมอภาค, การส่งพนักงานเข้าอบรมภาษามือเพื่อใช้ในการสื่อสารกับพนักงานกลุ่มพิเศษ รวมถึงการจัดตั้ง CRG Deaf Community พื้นที่สร้างสุข เพื่อคนไร้เสียง เมื่อช่วงปลายปี 2566 ด้วยวัตถุประสงค์ที่ต้องการให้เป็นพื้นที่สร้างความสุข ความผ่อนคลายให้กับผู้บกพร่องทางการได้ยิน ทั้งที่เป็นพนักงานของ ซีอาร์จี และบุคคลภายนอก ได้ใช้เป็นสถานที่พบปะ แลกเปลี่ยนประสบการณ์ และรับรู้ข่าวสารต่าง ๆ
โดยในปีนี้ บริษัทฯ เกิดแนวความคิดที่ต้องการจะส่งเสริมการสร้างอาชีพให้กับผู้พิการด้านอื่นเพิ่มเติม จึงได้จับมือกับพาร์ทเนอร์รายสำคัญอย่าง บริษัท กรีนฟู้ด แฟคทอรี่ จำกัด (สลัดแฟคทอรี่) ผู้ดำเนินธุรกิจร้านอาหารสุขภาพ มาร่วมมือกันสนับสนุน และส่งเสริมให้ผู้พิการมีอาชีพ สามารถเลี้ยงดูตนเองได้ จึงเกิดเป็นโครงการสนับสนุน "โครงการฟาร์มสามารถ : ฟาร์มแห่งการเรียนรู้ ฟาร์มแห่งการสร้างอาชีพ ฟาร์มแห่งรอยยิ้ม และความสุข" ณ สมาคมคนพิการปทุมธานี
สู่ความร่วมมือกับ กรีนฟู้ด แฟคทอรี่ ร่วมกันสนับสนุนโครงการเพื่อคนพิการ
คุณปิยะ ดั่นคุ้ม กรรมการผู้จัดการ บริษัท กรีนฟู้ด แฟคทอรี่ จำกัด เปิดเผยว่า บริษัท กรีนฟู้ดแฟคทอรี่ จำกัด โดยแบรนด์ สลัดแฟคทอรี่ มีนโยบายส่งเสริมความยั่งยืนควบคู่ไปกับการดำเนินธุรกิจ โดยให้ความสำคัญกับชุมชนในด้านสิ่งแวดล้อม การสนับสนุนอาชีพ และการส่งเสริมความเท่าเทียม โดยเฉพาะการส่งเสริมอาชีพให้กับคนพิการ ซึ่งบริษัทเชื่อมั่นในศักยภาพของคนพิการว่า มีความรู้ ความสามารถ และสามารถทำงานและดำรงชีวิตในสังคมได้อย่างเท่าเทียม มีเกียรติ และมีศักดิ์ศรี
ซึ่งที่มาของความร่วมมือครั้งนี้ ทาง บริษัทฯ และ CRG ได้พูดคุยกับสมาคมคนพิการจังหวัดปทุมธานี เกี่ยวกับความต้องการในการปรับปรุงสถานที่ประกอบอาชีพ โดยเฉพาะโรงเรือนปลูกผักที่มีสภาพทรุดโทรมจนอาจก่อให้เกิดอุปสรรคต่อการทำงาน จึงเป็นจุดเริ่มต้นของโครงการเพื่อพัฒนาพื้นที่ และสร้างอาชีพอย่างยั่งยืนร่วมกันทั้ง 3 ฝ่าย จนเกิดเป็นโครงการมุ่งเน้นการฟื้นฟูพื้นที่ ให้เอื้อต่อการประกอบอาชีพอย่างยั่งยืน พร้อมเสริมสร้างศักยภาพให้คนพิการสามารถทำงาน และดำรงชีวิตในสังคมได้อย่างมีความสุข
โดยภายในฟาร์มจะแบ่งออกเป็น 3 โซน ด้วยกัน ได้แก่
- โซนโรงเรือนปลูกผัก : พื้นที่สำหรับปลูกผักปลอดสารผิด เพื่อส่งให้กับทางร้านสลัดแฟคทอรี่ และจำหน่ายให้กับบุคลอื่นทั่วไป
- โซนเบเกอรี่ : พื้นที่สำหรับทำขนม โดยผู้พิการจะได้มีโอกาสฝึกอบรมและพัฒนาทักษะการทำขนม
- โซนคาเฟ่ : พื้นที่สำหรับจำหน่ายเครื่องดื่ม และขนมเบเกอรี่ ที่ผู้พิการเป็นผู้ผลิต
สำหรับแผนการขยายงานในอนาคต เราตั้งเป้าที่จะขยายโครงการ "ฟาร์มสามารถ" ให้เป็นศูนย์การเรียนรู้สำหรับประชาชนทั่วไป หน่วยงานต่าง ๆ และโรงเรียน ซึ่งจะช่วยเพิ่มโอกาสในการสร้างอาชีพให้กับผู้พิการ และขยายช่องทางการขายสินค้าผลิตจากฟาร์มสามารถให้ขยายกว้างยิ่งขึ้น รวมถึงการนำผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ไปวางจำหน่ายที่ร้านสลัดแฟคทอรี่ เพื่อสร้างรายได้เพิ่มเติมให้กับผู้พิการต่อไป
"สลัดแฟคทอรี่ เรามีความยินดีอย่างยิ่งที่ได้มีส่วนร่วมในการพัฒนาชุมชน พัฒนาอาชีพ และการส่งเสริมความเท่าเทียมในอาชีพของคนพิการ และขอขอบคุณบริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ปจำกัด (CRG) พันธมิตรสำคัญที่สนับสนุนโครงการนี้มาโดยตลอด" คุณปิยะ กล่าวในตอนท้าย
ซีอาร์จี กับการส่งเสริมความเท่าเทียม และการสร้างอาชีพสำหรับคนพิการ
คุณจารุวรรณ งามพิสุทธิ์ไพศาล ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการใหญ่อาวุโส ฝ่ายทรัพยากรบุคคล บริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด กล่าวเพิ่มเติมถึงจุดเริ่มต้นของนโยบายการส่งเสริมการจ้างงานคนพิการ ว่า "ซีอาร์จี เราดำเนินการส่งเสริมการจ้างงานคนพิการอย่างต่อเนื่องมาตั้งแต่ปี 2553 ด้วยความมุ่งมั่นที่จะสร้างโอกาส และความเท่าเทียมให้แก่ผู้พิการ เรามีโครงการต่าง ๆ ที่สนับสนุนการพัฒนาคนพิการในองค์กร โดยไม่จำกัดเพียงแค่การจ้างงาน แต่ยังรวมถึงการให้โอกาสในการเรียนรู้และเติบโตในสายอาชีพ จนปัจจุบัน ซีอาร์จี มีพนักงานกลุ่มพิเศษปฏิบัติงานทั้งที่ส่วนบริการหน้าร้าน และสำนักงานใหญ่ แบ่งเป็น ม.33 จำนวน 128 คน และ ม.35 จำนวน 36 คน ซึ่งกลุ่มประเภทความพิการที่จ้างงาน ประกอบด้วย ผู้มีความพิการทางการเคลื่อนไหว หรือทางร่างกาย, ทางการได้ยินหรือสื่อความหมาย และทางการมองเห็น
โดยการดูแลพนักงานคนพิเศษในองค์กร ทาง CRG ดำเนินการดูแลตาม Employee Journey ของพนักงาน เริ่มตั้งแต่ การกำหนด กำหนดนโยบายและแผนงาน เพื่อสร้างโอกาส และความเท่าเทียม ให้ผู้พิการสามารถดำรงชีพในสังคมได้อย่างมีความสุขอย่างมีเกียรติและมีศักดิ์ศรีเท่าเทียมกัน, การออกแบบลักษณะงาน ให้เหมาะสมกับประเภทความพิการ เพื่อให้พนักงานสามารถทำงานร่วมกับหัวหน้างานและเพื่อร่วมงานได้อย่างสะดวกสบายและตอบโจทย์ต่อการทำงานขององค์กร, การสรรหา ในรูปแบบการส่งเสริมพัฒนาความร่วมมือกับทางกระทรวงแรงงานและพม. เพื่อรับคนพิการเข้าฝึกงานและทำงาน โดยออกแบบเครื่องมือให้คนพิการสามารถใช้สมัครงานได้อย่างสะดวกเช่น NooYim Chatbot, การดูแลรักษาพนักงาน: สนับสนุนการดูแลพนักงานในทุกกลุ่มให้ได้รับสิทธิที่เท่าเทียมกัน ทั้งในด้านสุขภาพ และความเป็นอยู่ที่ดี, การพัฒนาทักษาะความสามาถให้สอดคล้องกับการเปลี่ยนแปลง และ ส่งเสริมเรื่อง Diversity & Inclusion ให้เกิดขึ้นเป็นวัฒนธรรมองค์กร โดยกำหนดเรื่องดังกล่าวลงไปในค่านิยมและนโยบายขององค์กร และได้พัฒนาเครื่องมือในการรับสมัครงานเพื่อเป็นสื่อกลางในการสื่อสาร คือ Noo Yim Chatbot และ Nong Carley เพื่อช่วยเหลือในการตอบคำถามให้กับพนักงานทุกกลุ่ม และขยายมาสู่การดูแลพนักงานซึ่งส่งผลให้เกิดการจุดนัดพบ "CRG Deaf Community" พื้นที่สร้างสุข เพื่อคนไร้เสียง" เพื่อให้เป็นพื้นที่สร้างความสุข ความผ่อนคลายให้กับพนักงานคนพิการผู้บกพร่องทางการได้ยิน
โดยจากนโยบายและแผนงานด้านบนนี้ ส่งผลให้ บริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด (CRG) และ บริษัทในเครือ คว้ารางวัล "องค์กรที่สนับสนุนงานด้านคนพิการ ประจำปี 2567" ในระดับดีเยี่ยม ที่จัดโดย กระทรวงพัฒนาสังคมและความมั่นคงของมนุษย์ ต่อเนื่องถึง 10 ปีติดต่อกัน
"โครงการ "ฟาร์มสามารถ" ถือเป็นหนึ่งในหลาย ๆ โครงการของ CRG ที่มุ่งหวังให้คนพิการมีโอกาสในการพัฒนาทักษะและศักยภาพ เพื่อยกระดับคุณภาพชีวิตและส่งเสริมการมีอาชีพที่มั่นคงในสังคมอย่างยั่งยืน การร่วมมือในโครงการนี้ จึงไม่เพียงแต่ช่วยสร้างอาชีพให้กับผู้พิการ แต่ยังเป็นการส่งเสริมความเท่าเทียมในสังคมและแสดงให้เห็นถึงศักยภาพของคนพิการที่สามารถสร้างคุณค่า และร่วมทำงานได้อย่างเท่าเทียมในสังคม" คุณจารุวรรณ กล่าวในตอนท้าย