ห้องอาหารจีนหยก โรงแรม ดิ เอมเมอรัลด์ เชิญชวนชิมเมนูแนะนำช่วงฤดูร้อนตลอดเดือนเมษายนนี้ด้วย "ไส้แก้วซอสหม่าล่า" ซึ่งเริ่มจากกระบวนการคัดเลือกไส้เป็ดที่มีความเหนียว นุ่ม ไม่ขาดตอน ล้างด้วยกรรมวิธีที่ละเอียดอ่อน ทำให้ไม่มีกลิ่น ต้มในน้ำร้อนที่อุณหภูมิพอเหมาะ แล้วจึงนำมาผัดกับซอสหม่าล่า สูตรเด็ดโดยเชฟลำพูน ประพฤติธรรม พ่อครัวใหญ่จัดบริการทั้งมื้อกลางวันและเย็น เพียงที่ละ 599 บาทถ้วน พร้อมเมนูตามสั่งอื่นๆ อีกมากมายให้เลือกอิ่มอร่อย
เปิดบริการทุกวัน ระหว่างเวลา 11.30 - 14.30 และ 18.00 - 22.00 น. สำรองโต๊ะล่วงหน้าที่โทร.0-2276-4567 ต่อ 8429 หรือไลน์ @theemeraldhotel และเพจห้องอาหารจีนหยก www.facebook.com/yoktheemerald