กรุงเทพฯ--10 มิ.ย.--คต.
กระทรวงพาณิชย์ (พณ.) ผลักดันการบริโภคข้าวเหนียวทั้งในประเทศและต่างประเทศ ประเดิมร่วมกับห้างสยามพารากอนเป็นแห่งแรก ระหว่างวันที่ 6 — 16 มิถุนายน 2551 เชิญชาวไทยชิมและเลือกซื้อข้าวเหนียวและผลิตภัณฑ์จากข้าวเหนียวได้ในราคาพิเศษ
นายวิรุฬ เตชะไพบูลย์ รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยภายหลังจากเป็นประธานเปิดงานเทศกาลส่งเสริมการบริโภคข้าวเหนียว ซึ่งกรมการค้าต่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ ร่วมกับห้างสยามพารากอน จัดขึ้น ณ มาร์เก็ตฮอลล์ ว่าขณะนี้เกษตรกรผู้ปลูกข้าวเหนียวในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ และภาคเหนือประสบปัญหาราคาข้าวเหนียว ตกต่ำ จึงได้มอบหมายให้กรมการค้าต่างประเทศดำเนินการผลักดันให้มีการบริโภคข้าวเหนียวทั้งในประเทศและต่างประเทศให้มากขึ้น กรมการค้าต่างประเทศจึงได้ร่วมกับห้างสรรพสินค้าและซุปเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำทั่วประเทศ จัดกิจกรรมส่งเสริมการบริโภคข้าวเหนียว ตั้งแต่เดือนมิถุนายน 2551 เป็นต้นไป ดังนี้
ห้างสยามพารากอน เริ่มกิจกรรมตั้งแต่วันที่ 6 — 16 มิถุนายน 2551 จัดเมนูอาหารทั้งคาวและหวานนานาชนิด รวมทั้งข้าวสารเหนียวชนิดต่าง ๆ ในห้างเอ็มโพเรียม และเดอะมอลล์ทุกสาขา นอกจากนี้ ยังได้ร่วมกับห้างบิ๊กซี 54 สาขา ระหว่างวันที่ 13 — 27 มิถุนายน 2551 ท็อปซุปเปอร์มาร็เก็ต 94 สาขา และเซ็นทรัลฟู้ดฮอลล์ 20 สาขา ระหว่างวันที่ 18 — 24 มิถุนายน 2551 และห้างเทสโก้โลตัส ทั้ง 74 สาขา ระหว่างวันที่ 10 มิถุนายน — 10 กรกฎาคม 2551 จัดงานส่งเสริมการบริโภคข้าวเหนียว ด้วยเช่นกัน
จึงใคร่ขอเชิญชวนทั้งชาวไทยและต่างชาติลิ้มลองอาหารอร่อย ๆ และซื้อข้าวเหนียวและผลิตภัณฑ์ข้าวเหนียวได้ในราคาพิเศษ พร้อมกันนี้ใคร่ขอเชิญชวนให้ร้านอาหารไทยต่าง ๆ จัดทำเมนูพิเศษ เพื่อให้คนไทยหันมาบริโภคข้าวเหนียวเพิ่มมากขึ้น เป็นการช่วยเหลือเกษตรกรไทยด้วย นายวิรุฬ กล่าวในที่สุด
นางลักขณา นะวิโรจน์ รองประธานกรรมการบริหารอาวุโสบริษัท เดอะมอลล์กรุ๊ป จำกัด ได้กล่าวถึงการเข้าร่วมงานในครั้งนี้ โดยห้างสยามพารากอนจัดที่มาร์เก็ตฮอลล์ ชั้นจี โดยมีการรวบรวมเมนู อาหารที่ปรุงจากข้าวเหนียวทั้งคาวและหวานจากโรงแรม ภัตตาคาร และร้านค้าต้นตำรับหลากหลายร้านชื่อดังมาจัดจำหน่ายให้ลองชิม อาทิ
อาหารคาว : ภาคเหนือ มีข้าวเหนียวน้ำพริกหนุ่ม หมูทอด ไส้อั่วจากร้านดำรงค์ ตลาดวโรรสจังหวัดเชียงใหม่ ภาคกลาง ข้าวเหนียวย่าง ลาบทอด ข้าวเหนียวส้มตำไกย่าง จากร้านสวนทิพย์ ภาคตะวันออก ข้าวเหนียวไก่ย่างบางแสน ส้มตำ จากร้านไก่ย่างบางแสน อาหารจีน บ๊ะจ่าง จากภัตตาคารเฮงเชียง ข้าวเหนียวห่อใบบัว จากตลาดบองมาเช่ อาหารเวียดนาม ข้าวเหนียวทอดยำแหนม แหนมเนืองข้าวเหนียว จากร้านอมลวรรณ อาหารอินเดีย ข้าวเหนียวซัฟฟร่อน จาก Novotel
พร้อมกันนี้ ยังมีการคิดค้นเมนูแปลกใหม่จากข้าวเหนียว โดยเชฟมือหนึ่งของสยามพารากอน เช่น Shushi Pizza Tuna and Sticky Rice Lasagne , Mango Sticky Rice Layer , Caramel Custard Sticky Rice Layer เพื่อสื่อให้เห็นว่า ข้าวเหนียวไทย สามารถดัดแปลงเป็นอาหารคาวหวานได้อีกหลายเมนู
อาหารหวาน : ข้าวหลามไส้ต่าง ๆ ข้าวเหนียวมะม่วง จากร้านแม่เหมือน ตลาดหนองมน ข้าวเหนียวสมุนไพร 7 สี จากร้านอนุรักษ์ขนมไทย ข้าวทอดกระทงทอง (ข้าวแต๋น) จากร้านกนกพร ข้าวเม่าคลุก จากร้านข้าวเม่าเงินแสน ข้าวเหนียวเปียกต่าง ๆ จากร้านทิพย์ขนมหวาน ข้าวเหนียวหน้าต่าง ๆ จากร้าน Chan และ ข้าวเหนียวมูลไอศครีมกะทิสด จากร้านไอศครีมกะทิสด
นอกจากนี้ โฮมเฟรชมาร์ท ของห้างสรรพสินค้าเดอะมอลล์ทุกสาขา และกูร์เม่ต์มาร์เก็ตของห้างสรรพสินค้าเอ็มโพเรียม-พารากอนยังได้จำหน่ายข้าวสารเหนียวต่าง ๆ อาทิ ข้าวเหนียวเขี้ยวงู เชียงราย ข้าวเหนียวกล้อง อุดรธานี ข้าวเหนียวเคลือบสมุนไพรต่าง ๆ เป็นต้น