กรุงเทพฯ--13 มิ.ย.--มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร
กำหนดการ โครงการเสริมสร้างศักยภาพผู้ประกอบการผลิตภัณฑ์ชุมชน ในวันที่ 14-15 มิถุนายน 2551 ณ คณะเทคโนโลยีคณะคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร
วันที่ 14 มิถุนายน 2551 08.30 - 09.00 น. ลงทะเบียนผู้เข้ารับการอบรม 09.00 — 12.00 น. การบรรยาย เรื่อง ความปลอดภัยด้านอาหาร 13.00 - 16.00 น. การบรรยายเรื่องการตลาดผลิตภัณฑ์
วันที่ 15 มิถุนายน 2551 (แบ่งกลุ่มผู้เข้าอบรมเป็น 2 กลุ่ม เพื่อปฎิบัติ) กลุ่มที่ 1 หลักสูตรอาหารไทย 09.00 - 12.00 น. วิธีการทำปั้นสิบทอดไส้ปลา วิธีการทำกะหรี่ปั๊บ 13.00 - 16.00 น. วิธีการทำข้าวตังหน้าหมูหยอง กลุ่มที่ 2 หลักสูตรขนมไทย 09.00 - 12.00 น. วิธีการทำโสมนัส วิธีการทำกลีบลำดวน 13.00 - 16.00 น. วิธีการทำสังขยาใบเตย
หมายเหตุ : เวลา 09.30 น. - 09.45 น. รับประทานอาหารว่าง เวลา 12.00 น. รับประทานอาหารกลางวัน