กรุงเทพฯ--13 พ.ค.--กันตนา กรุ๊ป
อากาศร้อนๆ แบบนี้ ใครๆ ก็อยากดับร้อน ผ่อนกระหายด้วยการทานไอติมเย็นๆ สักถ้วยหนึ่ง ซึ่งรายการ “โซนนิ่ง” ช่วง “อร่อยโซน” วันพุธที่ 18 พฤษภาคมนี้ สองพิธีกรสาวคารมดี “นานา - ดาด้า” มีไอศรีมทีเด็ดที่เดียวในเมืองไทยอย่าง “ไอศกรีมซีฟูด” มาฝาก ทั้งไอศกรีมกุ้ง ไอศกรีมสาหร่ายสไปรูรีน่า โดยงานนี้ “คุณมณี สาลีวานิช” กรรมการผู้จัดการ บริษัท สามร้อยห้องมหาชัยไอศกรีม จำกัด พูดถึงที่มาและสูตรเด็ดของไอศกรีมซีฟูดให้ฟังในรายการว่า
“แรงบันดาลใจที่ทำให้ก่อเกิดไอศกรีมซีฟูดขึ้นมา เป็นเพราะว่าลูกชายไม่ชอบทานอาหารทะเลแต่จะชอบทานไอศกรีมมาก ซึ่งจะทานได้ทุกวัน ก็เลยคิดดัดแปลงนำอาหารทะเลมาทำเป็นไอศกรีมให้ลูกทาน ตอนแรกลองผิดลองถูกอยู่ประมาณ 5 — 6 เดือน ถึงจะได้รสชาติที่ดีและทานได้อย่างปลอดภัย
ไอศกรีมซีฟูด เป็นการนำกุ้งมาใส่ในไอศกรีม ซึ่งจะมีกุ้งอยู่ประมาณ 30% นอกจากนี้ ยังมีการ นำเอาสาหร่ายสไปรูรีน่ามาใส่ด้วย ซึ่งเป็นอาหารเสริมเพื่อสุขภาพ ตอนนี้จากการสำรวจนั้น ไอศกรีมซีฟูดยังมีอยู่เพียงเจ้าเดียวในประเทศไทย และกลายเป็นของขึ้นชื่อของจังหวัดสมุทรสาครไปแล้วค่ะ
สำหรับสูตรเด็ดเคล็ดลับ ก็คงจะเป็นในส่วนของกรรมวิธีที่สะอาด ได้มาตรฐาน และเคล็ดลับที่ทำให้กุ้งไม่มีกลิ่นคาว ซึ่งถ้าใครสนใจอยากจำหน่ายเรามีแฟรนไชรส์ ซึ่งจะขายในเขตกรุงเทพฯ และปริมณฑล เรามีอุปกรณ์และคำแนะนำให้พร้อมผลิตและขายได้ ซึ่งตอนนี้ไอศกรีมซีฟูดมีการผลิตวันละ 400 กิโลกรัม และไอศรีมของเราเก็บรักษาได้นาน 1 ปี มี อย. รับรองคุณภาพเรียบร้อยค่ะ”
ติดตามชมของเด็ด ของอร่อย ที่มีที่เดียวในไทยในโซน จ.สมุทรสาครอย่าง “ไอศกรีมซีฟูด” ได้
ในรายการ “โซนนิ่ง” ช่วง “อร่อยโซน” วันพุธที่ 18 พฤษภาคมนี้ เวลา 16.30 — 17.00 น. ทางไอทีวี
รายละเอียดเพิ่มเติมติดต่อ
ฝ่ายประชาสัมพันธ์: พยุงจิตร โกโสภา
โทรศัพท์ 0 2274 4961-2, 0 2691 6302-4
สามารถคลิกดูภาพข่าวได้ที่ www.thaipr.net--จบ--