กรุงเทพฯ--14 ส.ค.--เซ็นทรัลพัฒนา
รองศาสตราจารย์ ดร.สนั่น จอกลอย อาจารย์จากภาควิชาพืชศาสตร์และทรัพยากรการเกษตร คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ผู้วิจัยพืช “แก่นตะวัน” ซึ่งนำมาเปิดตัวครั้งแรกในประเทศไทย ภายในงาน “Thai Sweet Fest 2008 เทศกาลขนมไทย 2551” กล่าวว่า “แก่นตะวันเป็นพืชที่มีคุณสมบัติอันน่าทึ่ง อาทิ มีรสชาติหวานน้อยลักษณะคล้ายกับสารให้ความหวานที่ใช้ในปัจจุบัน แต่มีความปลอดภัยสูงเพราะสกัดจากธรรมชาติ ผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถจึงสามารถรับประทานได้โดยจะไม่ไปเพิ่มปริมาณน้ำตาลในเลือด มีกากใยอาหารสูงทำให้ดีต่อระบบขับถ่าย และคาดว่าในอนาคตจะสามารถเป็นพืชเศรษฐกิจได้ และการนำมาเปิดตัวครั้งนี้ ได้นำมาทำเป็นขนมไทยได้แก่ ลูกชุบ และขนมต้ม ให้ผู้ที่สนใจได้ลองรับประทานด้วย” ท่านที่สนใจสามารถเลือกซื้อได้ในงาน “Thai Sweet Fest 2008 เทศกาลขนมไทย 2551” ตั้งแต่วันนี้ — 17 สิงหาคม 2551 ณ ลานกิจกรรมชั้น 3 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซา รัตนาธิเบศร์
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมที่:
ศิริรัตน์ วจะรักษ์เลิศ, รัชดาภรณ์ บุญต่อ, สุขวสา สิทธิวงศ์ แผนกประชาสัมพันธ์ บริษัท เซ็นทรัลพัฒนา จำกัด (มหาชน)
โทร. 0-2667-5555 ต่อ 4103 / 086-600-7221 โทรสาร 0-2264-5575 Call Center 0-2635-1111
E-Mail: sisukwasa@cpn.co.th / pr.ho@cpn.co.th Website: www.centralplaza.co.th