กรุงเทพฯ--22 ก.ย.--โทเทิล ควอลิตี้ พีอาร์
ตลอดเดือนกันยายน และตุลาคมนี้ ลุฟท์ฮันซ่าขอเชิญชวนผู้โดยสารชั้นหนึ่ง และชั้นธุรกิจมาร่วมเดินทางบนเส้นทางความอร่อยผ่านอาณาจักรแห่งการปรุงอาหารชั้นสูง ตลอดแปดสัปดาห์นี้ ลุฟท์ฮันซ่า สตาร์ เชฟ อัลเฟรด ฟรีดดริชจะนำเสนออาหารชั้นยอดแบบฝรั่งเศส-เมดิเตอเรเนียนแบบสมัยใหม่สำหรับผู้โดยสารบนเส้นทางการบินระยะยาวออกจากเยอรมันนี รายการอาหารสำหรับชั้นหนึ่งประกอบไปด้วย terrine of braised Proven?al vegetables with tapenade and fillet of pike perch wrapped in Savoy cabbage on celery puree with apple jus ส่วนในชั้นธุรกิจนั้น ผู้โดยสารจะมีทางเลือกอาหาร ที่หลากหลาย เช่น smoked salmon and artichokes in pine nut vinaigrette และ braised halibut in tarragon stock with root vegetables
อัลเฟรด ฟรีดดริชเกิดที่ประเทศออสเตรีย หลังจากทำงานในฐานะพ่อครัวใหญ่ (chef de cuisine) ในภัตตาคาร Residenze Heinz Winkler restaurant in Aschau ในแคว้น Chiemgau ทางเหนือของบาวาเรีย เขาได้ย้ายมายังเมืองแฟรงค์เฟิร์ตและรับตำแหน่งพ่อครัวใหญ่ที่ Zarges ซึ่งเป็นร้านอาหารชั้นดีซึ่งตั้งอยู่บนถนน in der Fressgass ซึ่งเป็นถนนที่มีภัตตาคารที่มีชื่อเสียงตั้งเรียงรายอยู่มากมาย ร้าน Zarges นั้นตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2502 แต่เดิมเป็นร้านขายเนื้อ ร้านยังคงดำเนินการเป็นธุรกิจในครอบครัวมาถึงทุกวันนี้ และในปัจจุบันได้ขยายเป็นภัตตาคาร บิสโตร บาร์ คาเฟ่ และ ร้านขายเนื้อ ที่มีสไตล์ฝรั่งเศส ในยุคสมัยศตวรรษที่ 18 ซึ่งมีสามชั้น อัลเฟรด ฟรีดดริชเป็นพ่อครัวที่เน้นความสร้างสรรค์ และการทำอาหารแบบ”ติดดิน” เขาให้ความสำคัญเป็นอย่างยิ่งกับเวลาการปรุงอาหารที่ถูกต้องตรงตามสูตร เขายังเน้นการใช้ส่วนผสมพื้นฐานที่ดีที่สุด และยังเน้นความสมบูรณ์แบบอย่างไม่มีที่ติในการทำอาหารทุกครั้ง Gault Millau Guide ได้มอบคะแนน 18 เต็ม 20 ให้กับเชฟอัลเฟรด ทำให้เขากลายเป็นหนึ่งในพ่อครัวที่ดีที่สุดในเยอรมันนี
โปรแกรมลุฟท์ฮันซ่าสตาร์เชฟ: มื้ออาหารที่เปลี่ยนการเดินทางบนฟากฟ้าให้เป็นความพิเศษ
นับตั้งแต่ปี พ.ศ. 2543 สายการบินลุฟท์ฮันซ่าได้ยกระดับการบริการด้านอาหารสูงขึ้นอีกขั้นสำหรับผู้โดยสารชั้นหนึ่งและชั้นธุรกิจ ด้วยรายการอาหารที่รังสรรค์โดยเชฟมือหนึ่งจากทั่วโลก ทำให้เที่ยวบินของสายการบินลุฟท์ฮันซ่าเป็นประสบการณ์ชั้นเลิศอย่างแท้จริง โดยสายการบินลุฟท์ฮันซ่าได้คัดสรรเชฟที่มีชื่อเสียงที่สุด เพื่อให้ผู้โดยสารได้พบกับรสชาติแบบท้องถิ่นโดยฝีมือระดับสุดยอด งานสร้างสรรค์อันเป็นเอกลักษ์สูงส่งของเชฟแต่ละท่านล้วนได้รับเลือกสรรมาเพื่อโปรแกรมสตาร์เชฟโดยเฉพาะ จนถึงปัจจุบันนี้ ได้มีพ่อครัวที่มีชื่อเสียงจากนานาชาติที่ได้เข้าร่วมถือตำแหน่งลุฟท์ฮันซ่า สตาร์เชฟ เช่น ฮาราลด์ โวลฟาร์ต (ไบเออร์สบรอน) ดีเทอธ์ มุลเลอร์ (เบอร์กิช กลาดบาค ) แฟรงค์ ซลอมเก้ (พาร์ล แอฟริกาใต้) แดเนียล บูลูด (นิวยอร์ค) และ ปอล โบคูส (ลียง) นอกจากนั้น ตั้งแต่ต้นปี พ.ศ. 2548 พ่อครัวมีชื่อเสียงจากทั่วโลกได้สร้างสรรค์เมนูสุดพิเศษให้กับเส้นทางการบินระยะยาวจากเยอรมัน โดยเมนูเหล่านี้จะสะท้อนให้เห็นถึงรสนิยมและประเพณีการปรุงอาหารประจำจุดหมายปลายทางต่างๆ
ลุฟท์ฮันซ่าให้บริการเที่ยวบิน ไป-กลับระหว่างกรุงเทพฯ และ เมืองแฟรงค์เฟิร์ต ทุกวัน โดย 3 เที่ยวบินสามารถเชื่อมเส้นทางต่อไปยังนครโฮจิมินท์ และอีก 4 เที่ยวบินสามารถเชื่อมเส้นทางต่อไปยังกรุงกัวลาลัมเปอร์ เส้นทางการบินดังกล่าวทำให้สายการบินลุฟท์ฮันซ่าถือเป็นสายการบินยุโรปชั้นนำที่ให้บริการในภูมิภาคนี้ ด้วยเที่ยวบินเชื่อมต่อที่มากที่สุดไปสู่และจากทวีปยุโรป รวมทั้งไปสู่เมืองสำคัญอีกสองเมืองภายในภูมิภาค
บรรยายภาพ : ลุฟท์ฮันซ่า สตาร์ เชฟ อัลเฟรด ฟรีดดริช ผู้ที่จะมานำเสนออาหารชั้นยอดแบบฝรั่งเศส-เมดิเตอเรเนียนแบบสมัยใหม่สำหรับผู้โดยสารของลุฟท์ฮันซ่าบนเส้นทางการบินระยะยาวออกจากเยอรมันนีบนชั้นหนึ่ง และชั้นธุรกิจ*
เกี่ยวกับสายการบินลุฟท์ฮันซ่า
กลุ่มบริษัทสายการบินลุฟท์ฮันซ่า เป็นกลุ่มธุรกิจเอกชนเต็มรูปแบบ ที่ให้บริการด้านการขนส่งทางอากาศในแบบต่างๆ ทั้งการเป็นสายการบินขนส่งผู้โดยสารเชิงพาณิชย์ การขนส่งสินค้าและพัสดุ การให้บริการอาหารบนเครื่องบิน การซ่อมบำรุงและให้บริการเทคโนโลยีสารสนเทศอากาศยาน สายการบินลุฟท์ฮันซ่าเป็นหนึ่งในสายการบินขนาดใหญ่ที่สุดของโลก ด้วยบริการเส้นทางบินสู่ 208 จุดหมายปลายทางใน 81 ประเทศทั่วโลก อันรวมทั้ง 23 จุดหมายหลักในภูมิภาคเอเชีย-แปซิฟิก ลุฟท์ฮันซ่าเป็นหนึ่งในสายการบินที่ร่วมก่อตั้งกลุ่มพันธมิตรสตาร์อัลไลอันซ์ซึ่งได้พัฒนาจนเป็นหนึ่งในกลุ่มพันธมิตรทางการบินที่มีขนาดใหญ่และแข็งแกร่งที่สุดของอุตสาหกรรมในปัจจุบันสำหรับข้อมูลเพิ่มเติมสามารถเข้าชมได้ที่ www.lufthansa.com
ออกโดย
Deutsche Lufthansa AG
Corporate Communications
Asia & Pacific
เผยแพร่โดย
*ติดต่อขอรับภาพ high resolution และภาพอาหารได้ที่
โทเทิล ควอลิตี้ พีอาร์ (ประเทศไทย) จำกัด
โทรศัพท์ 02-260-5820 ต่อ 120, 089 205 3039
อีเมล์ day@tqpr.com/ aey@tqpr.com