กรุงเทพฯ--11 มี.ค.--โรงแรมสุโขทัย กรุงเทพฯ
โรงแรมสุโขทัย กรุงเทพฯ ขอเชิญชวนทุกท่านร่วมดื่มด่ำกับไวน์ดินเนอร์ค่ำคืนพิเศษ ที่นำเอาอาหารไทยต้นตำรับดั้งเดิม มาผสมผสานกันอย่างลงตัวกับไวน์ชั้นเลิศนำเข้าจากประเทศเยอรมนี ที่ ห้องอาหารศิลาดล ในวันศุกร์ที่ 20 มีนาคม ศกนี้ เพียงคืนเดียวเท่านั้น
ท่านจะได้ดื่มด่ำกับไวน์คุณภาพดีนำเข้าจากประเทศเยอรมนี 5 ชนิด ที่ผ่านการคัดสรรเป็นอย่างดีจากเจ้าของไวน์ที่มีชื่อเสียงติดอันดับโลกอย่าง มร. ฟริตซ์ ฮัซเซลบัค จากไร่ไวน์กุนเดอร์ล็อค, ดร. เดิร์ค ริชเตอร์ จากไร่ไวน์แม็กซ์ แฟด ริชเตอร์ และ มร. คริสเตียน เรส จากไร่ไวน์บัลท์ฮาซาร์ เรส พร้อมลิ้มรสอาหารไทยเซ็ตพิเศษ 6 คอร์ส โดยฝีมือเชฟวิระ สงวนวงษ์ หัวหน้าพ่อครัวอาหารไทยของโรงแรมฯ ที่ได้รังสรรเมนูชั้นดีจัดคู่กับไวน์ชั้นเยี่ยม ในราคาท่านละ 1,999++ บาท
พิเศษสุด!!! ร่วมพบปะพูดคุยกับ มร. ฟริตซ์ ฮัซเซลบัค และ มร. คริสเตียน เรส ที่จะบินตรงมาให้คำแนะนำในการดื่มไวน์ในค่ำคืนพิเศษนี้เท่านั้น
ไร่กุนเดอร์ล็อค
มร. ฟริตซ์ ฮัซเซลบัค
ไร่กุนเดอร์ล็อคตั้งอยู่ในหมู่บ้านนัคเคนไฮม์ ซึ่งเป็นเมืองเล็กๆ ตั้งอยู่ริมแม่น้ำไรน์ ถูกก่อตั้งโดยคาร์ล กุนเดอร์ล็อค ในปีค.ศ. 1980 เป็นการปลูกองุ่นหลายพันธุ์บนพื้นที่ 31 เอเคอร์ ปัจจุบันไร่นี้อยู่ภายใต้การบริหารของแอ็กเนส ฮัซเซลบัค-อูซิงเกอร์ ทายาทรุ่นที่ 5 ของตระกูล ผู้มีส่วนผลักดันทำให้ไร่กุนเดอร์ล็อคเป็นสถานที่ผลิตไวน์รายใหญ่รายหนึ่งริมแม่น้ำไรน์
ไร่ไวน์แม็กซ์ แฟด ริชเตอร์
ดร. เดิร์ค ริชเตอร์
ไร่แม็กซ์ แฟด ริชเตอร์ถูกก่อตั้งขึ้นในปีค.ศ. 1813 บนพื้นที่ 40 เอเคอร์ ภายใต้การบริหารของตระกูลริชเตอร์มากว่า 300 ปี ไวน์ที่ผลิตจากไร่ริชเตอร์นี้มีรสชาติและเอกลักษณ์ที่โดดเด่น เน้นที่คุณภาพ จนส่งผลให้ไร่แม็กซ์ แฟด ริชเตอร์ จัดเป็นผู้ส่งออกองุ่นรายใหญ่ในเขตโมเซลให้กับผู้ผลิตไวน์แหล่งใหญ่ในโลกอย่าง รีสลิ่ง และได้รับรางวัลระดับโลกมากมาย
ไร่ไวน์บัลท์ฮาซาร์ เรส
มร. คริสเตียน เรส
เดิมบัลท์ฮาซาร์ เรสเป็นกิจการร้านอาหารที่ผลิตไวน์เป็นของตัวเอง ตั้งอยู่บนถนนสายหลักในหมู่บ้านฮัทเทนไฮม์ ต่อมา คาร์ล เรส ทายาทรุ่นที่สองได้ขยายกิจการเป็นโรงแรม และไร่ไวน์เรส หลังการจากไปของคาร์ล กิจการโรงแรมและไร่ไวน์ได้ถูกแยกออกจากกัน โดยสเตฟาน ทายาทรุ่นที่ห้าของตระกูล ผู้เป็นหลานของคาร์ลได้ขยายกิจการ จนปัจจุบันไร่เรสถือเป็นไร่ไวน์ชั้นนำและส่งออกไวน์มากมายไปยังตลาดทั่วโลก
อาหารและไวน์ที่ได้จัดคู่มาให้ท่านได้ดื่มด่ำในค่ำคืนพิเศษ ประกอบด้วย
Aperitif
Balthasar Ress, Riesling, Von Unserm, Trocken, Qba 2007
ของว่างศิลาดล (The Celadon Appetiser Selection)
Max Ferdinand Richter, Richter Estate Riesling, Qba 2007
ปลาหิมะย่าง (Grilled Snow Fish, Spicy Herb-Chili Dressing)
Max Ferdinand Richter, Brauneberger Juffer Riesling Kabinett 2007
Gunderloch, Riesling, Jean Baptiste, Qba 2007
เกล็ดน้ำแข็ง รส สมุนไพรสด และ แอปเปิ้ลเชอร์เบท (Vietnamese Mint Granit?, Aloe Vera, Apple Sorbet)
อกเป็ดหมักเครื่องเทศไทยย่าง แกงแดง ข้าวกล้องงอก (Roasted Duck Breast, Red Curry, Gaba Rice)
Gunderloch, Riesling, Nackenheim Rosenthal, Spatlese 2007
สังขยาฟักทอง ข้าวหลามข้าวเหนียวดำ (Pumpkin Custard, Baked Sweet Black Sticky Rice in Bamboo)
Balthasar Ress, Hattenheimer Nussbrunnen, Riesling, Auslese 2002
กาแฟ หรือ ชา และของว่างขนมหวาน (Coffee or Tea, Sweet Bites)
สอบถามรายละเอียดหรือติดต่อสำรองที่นั่งล่วงหน้า
โทร. 0-2344-8888 ต่อ 5720 หรืออีเมล์: promotions@sukhothai.com
วรรณภา รักษ์แก้ว (แป้ง)
ศิรินันท์ ศรีมั่นจู (อุ้ย)
ปริยาภรณ์ เลิศวนิชสุธา (แพร)