กรุงเทพฯ--25 มิ.ย.--โรงแรมคอนราด
โรงแรมคอนราด กรุงเทพฯ ต้อนรับมาสเตอร์เชฟครัวจีน จงโหงว สี่ (Chung Ho Shi ) และ ติ่มซำเชฟยูกิต แลม (Yiu Kit Lam) 2 สุดยอดเชฟชาวฮ่องกง บินตรงจากประเทศสิงคโปร์ มาประจำที่ ห้องอาหาร จีนหลิว ของโรงแรมฯ ระหว่าง วันที่ 10 - 19 กรกฎาคม 2552 นี้
มาสเตอร์เชฟจงโหงว สี่ ใช้ความรู้ด้านอาหารกวางตุ้งผนวกกับประสบการณ์และในโรงแรม 5 ดาว และร้านอาหารชื่อดังในฮ่องกง มามากกว่า 20 ปี ทำให้อาหารกวางตุ้งของเชฟแปลกใหม่และชวนให้ลิ้มลอง ด้วยการคัดสรรวัตถุดิบที่มีคุณภาพและส่วนผสมที่สดรวมทั้งสมุนไพรในการปรุงอาหาร ปัจจุบัน เป็นมาสเตอร์เชฟครัวจีน ของห้องอาหารจีน Golden Peony โรงแรมคอนราด สิงคโปร์ ซึ่งได้รับการจัดอันดับให้เป็นหนึ่งในห้องอาหารที่ดีเยี่ยมที่สุดในสิงคโปร์ ปี 2008 โดยนิตยสาร Singapore Tatler และ Hospitality Asia Platinum Awards 2004 -2005
เชฟยูกิต แลม สุดยอดเชฟติ่มซำชาวฮ่องกงฝีมือระดับตำนานผู้มีฝีมือปรุงสารพันเมนูติ่มซำเลิศรสใน สไตล์ฟิวชั่น ผสานกับการใช้สมุนไพรและเครื่องเทศที่หลากหลายในแต่ละท้องถิ่น ทำให้ติ่มซำมีรสชาติที่แตกต่างกันอย่างลงตัว ปัจจุบันเป็นติ่มซำเชฟ ประจำห้องอาหารจีน Golden Peony โรงแรมคอนราด ประเทศสิงคโปร์
เมนูแนะนำ
กุ้งทอดกีวีมายองเนส
ปลาแซลมอนรมควันรสกาแฟ
ซุปทะเลหลวงฟักทองบด
ปลากะพงทะเลผัดไข่ขาวโรยหน้าไข่เค็ม
เนื้อผัดพริกไทยและคะน้าไทย
เต้าหู้กุ้งบดนึ่งและบวบยอดซุปไข่เยี่ยวม้า
เต้าหู้และหอยเชลล์ผัดไข่ขาวราดไข่ปลา
อาหารชุดมื้อกลางวัน ราคา 780++ บาท สำหรับ บุฟเฟ่ต์ติ่มซำ
ราคา 680++, 880++ และ 1,099++ บาท สำหรับชุด Golden Peony
อาหารชุดมื้อเย็น ราคา 1,280++ บาท และ ราคา 1,680++ บาท สำหรับชุด Golden Peony
กิจกรรมอื่นๆ
* วันเสาร์ที่ 11 และ 18 กรกฎาคม — เรียนการทำติ่มซำ เมนูพิเศษ กับเชฟจงโหงว สี่ และ เชฟยูกิต แลม
* วันศุกร์ที่ 17 กรกฎาคม — มื้อพิเศษ ไวน์ดินเนอร์ ราคา 2,580 ++ บาท ต่อท่าน
ห้องอาหารจีนหลิว เปิดให้บริการช่วงมื้อกลางวัน ระหว่างเวลา 11:00 — 14:30 น. และช่วงมื้อค่ำ ระหว่างเวลา 18:00 — 23:00 น.
สอบถามรายละเอียดและสำรองโต๊ะได้ที่ โทร. 0 2690 9999, อีเมล์ : info@conradbangkok.com
ติดต่อ: นันทน์นัดดา สุภัคธนสมบัติ (แอ๊ป)
ผู้จัดการฝ่ายสื่อสารการตลาด
อีเมล์ : nannadda@conradbangkok.com; pr@conradbangkok.com
โทรศัพท์ 0 2690 9981 โทรสาร 0 2690 9980
เว็บไซต์ : www.ConradHotels.com