กรุงเทพฯ--18 ธ.ค.--รัสยานา รีทรีตท์
“RAW FOOD ASIA” ธุรกิจที่ปรึกษาและอบรมการทำอาหาร Raw/Living foods ภายใต้การบริหารของ “ราสยาน่า รีทรีตท์” จัดงาน “The secret of “uncook” cooking!... by RAW FOOD ASIA” เพื่อแนะนำคอร์สสอนทำอาหารรอว์ ลิฟวิ่ง ฟู้ด สำหรับผู้สนใจที่รักสุขภาพทั้งหลาย ต้อนรับเทศกาลปีใหม่ที่กำลังจะถึงนี้ ด้วยเมนูพิเศษหลากรสนานาชาติทั้ง ไทย ญี่ปุ่น อิตาเลี่ยน สเปน และยุโรป พร้อมเชิญเหล่าเซเลบริตี้ที่รักการดูแลสุขภาพมาร่วมโชว์เมนูรอว์ฟู้ดจานโปรด อาทิ เปรม บุษราคัมวงษ์, อุษณีย์ มหากิจสิริ, พลอยกาญจน์ โพธิพิมภานนท์, อลิสา อัศวโภคิน, นิทรา กิติยากร ณ อยุธยา ฯลฯ ที่ รัสยาน่า รีทรีตท์ สุขุมวิท39 (ซอยพร้อมมิตร) เมื่อเร็วๆนี้
คุณยุ้ย-วราภรณ์ บุษราคัมวงษ์ กรรมการผู้จัดการ “RAW FOOD ASIA”ในฐานะเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารรอว์ ฟู้ด ซึ่งผ่านการฝึกอบรมจากสถาบัน Living Lights Culinary Arts Institute ประเทศสหรัฐอเมริกา กล่าวว่า Raw Living Foods เป็นอาหารเพื่อสุขภาพแนวใหม่ที่กำลังได้รับความนิยมไปทั่วโลกในเวลานี้ โดยเฉพาะ เป็นที่นิยมในหมู่คนดังระดับโลก อย่างชารอน สโตน, ซูซาน ซาแรนดอน, แชร์, อลิเซีย ซิลเวอร์สโตน ฯลฯ อาหารรอว์ ฟู้ดจะไม่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์ นม เนย แป้งและน้ำตาลขัดขาว แต่ใช้ผัก ผลไม้ ถั่ว ธัญพืช สาหร่าย ซึ่งล้วนแต่เป็นของสดจากธรรมชาติร้อยเปอร์เซ็นต์ ที่สำคัญใช้ความร้อนไม่เกิน 42 องศาเซลเซียส ในการทำอาหาร เนื่องจากหลักการทำ Raw Food จะต้องคงคุณค่าของสารอาหารและเอนไซม์ไว้ เพื่อเสริมสร้างความแข็งแรงให้กับร่างกายนั่นเอง ดังนั้นอาหารของที่นี่จึงโดดเด่นเรื่องความสดใหม่ สะอาด และคงคุณค่าสารอาหารอย่างครบถ้วนแน่นอน
"ตนเองเป็นคนที่รักและสนใจเกี่ยวกับสุขภาพและความงามแบบธรรมชาติบำบัด และจะพยายามหาเวลาไปศึกษาความรู้เพิ่มเติมทุกๆปี พอเห็นข้อดีของอาหารรอว์ ฟู้ด เลยตัดสินใจไปเรียนต่อที่สถาบันชื่อดังซึ่งสอนทำอาหารด้านนี้โดยเฉพาะที่ประเทศสหรัฐอเมริกา ตอนที่เรียนก็ได้เรียนรู้เทคนิคการทำอาหารหลากหลายประเภททั้งคาวและหวาน เช่น ชีสเค้ก ลาซานญ่า ได้รู้สูตรการทำเส้นก๋วยเตี๋ยว ซึ่งตอนนี้กำลังสนุกกับการทำมากๆ ตลอดเวลาที่ได้ไปเรียน มีโอกาสได้กินอาหาร รอว์ ฟู้ด ตลอด เห็นได้ชัดเลยว่าร่างกายสดชื่นขึ้น ระบบขับถ่าย ผิวพรรณ และความยืดหยุ่นของร่างกายดีขึ้นมาก” เชฟอาหารสุขภาพกล่าว
นอกจากนี้ ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารสุขภาพยังฝากเคล็ดลับเพื่อการมีสุขภาพดีที่ยั่งยืนว่า อยากให้ทุกคนอย่าเพียงสนใจดูแลตนเองแต่เพียงภายนอก อย่าลืมว่าการมีสุขภาพที่ดีนั้นควรเริ่มต้นมาจากภายใน ซึ่งทั้งนี้ก็ขึ้นอยู่กับพฤติกรรมต่างๆที่เราปฏิบัติตัวกันจนเป็นนิสัย ไม่ว่าจะเป็นสุขลักษณะนิสัยในการรับประทานอาหาร การขับถ่าย การนอนหลับพักผ่อน การออกกำลังกาย และการจัดการกับความเครียด หลายๆคนโดยเฉพาะคนเมืองที่มีไลฟ์สไตล์ที่เร่งรีบจะสังเกตุได้ว่าจะเป็นผู้ที่ประสบกับปัญหาสุขภาพบ่อยและมีแนวโน้มของการเป็นโรคร้ายที่เพิ่มขึ้นอย่างน่าตกใจ อยากฝากข้อคิดให้กับทุกคนว่า ร่างกายของมนุษย์เราไม่เหมือนเครื่องจักรกลที่สามารถเปลี่ยนอะไหล่ได้เมื่อพังหรือสึกหรอ เมื่ออวัยวะใดในร่างกายเสื่อมลงไปก็ย่อมกระทบกับอวัยวะส่วนอื่นๆต่อไปอีก เพราะฉะนั้นเพียงแค่เราหันมาใส่ใจและดูแลร่างกายตนเองอีกวันละนิด ค่อยๆปรับเปลี่ยนพฤติกรรมวันละหน่อย รับรองว่าทุกคนจะรู้สึกได้ถึงการเปลี่ยนแปลงของร่างกายและจิตใจที่ดีขึ้น
สำหรับคอร์สสอนทำอาหารRaw Living Foods ของ Raw Food Asia จะเน้นสอนตั้งแต่ขั้นเบสิคและค่อยๆเพิ่มเทคนิคต่างๆของความหลากหลายในการทำอาหารรอว์ฟู้ดออกไป โดยเมนูที่เปิดสอน ได้แก่ การสอนทุกวันพฤหัสฯ เวลา 10:30 — 14:00 นาฬิกา ในราคาคอร์สละ 3,900 — 4,500 บาท ผู้สนใจสามารถสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่รัสยานา รีทรีตท์ กรุงเทพฯ โทร 0-2662-4805 หรือ www.rawfoodasia.com
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมที่
ที่รัสยานา รีทรีตท์ กรุงเทพฯ โทร 0-2662-4805