กรุงเทพฯ--18 ก.พ.--ธนบุรินทร์ เอเซีย แปซิฟิค
ซิซซ์เล่อร์ เป็นปลื้มยอดธุรกิจปี 2552 โตกว่า 10% พร้อมเร่งปั๊มยอดปี 2553 ด้วยการเสริมเมนูอาหารเพื่อสุขภาพของผู้บริโภคให้ดียิ่งขึ้น แถมด้วยรสชาติอร่อยมากกว่าเดิม และตามด้วยคาร์โบไฮเดรตน้อย พร้อมวางแผนดันยอดขายให้สูงขึ้น ด้วยการทุ่มงบประมาณกว่า 70 ล้านบาท เพื่อขยายสาขา
มร.จอห์น ไฮเน็ค รองประธาน บริษัท เอส แอล อาร์ ที จำกัด ผู้ดำเนินงานร้านอาหาร ซิซซ์เล่อร์ในประเทศไทย และประเทศจีน เปิดเผยว่า “ซิซซ์เล่อร์ในฐานะร้านอาหารสไตล์ตะวันตกที่ให้ความสำคัญกับรสชาติของอาหาร และให้บริการในประเทศไทยมากว่า 17 ปีนั้น มีความภูมิใจเป็นอย่างยิ่งกับการดำเนินงานในรอบปีที่ผ่านมา ด้วยอัตราการเติบโตกว่า 10% โดยซิซซ์เล่อร์เราเชื่อว่าจากกระแสความใส่ใจในเรื่องสุขภาพที่เพิ่มมากขึ้น จะเป็นแรงดึงดูดให้ลูกค้ามาใช้บริการ ที่ร้านซิซซ์เล่อร์เพิ่มมากขึ้น จากสถิติที่เรารวบรวมไว้พบว่า ปัจจุบันมีลูกค้ามาใช้บริการที่ร้าน ซิซซ์เล่อร์ทั่วประเทศราว 5.5 ล้านคนต่อปี
“สำหรับการดำเนินงานในปี 2553 จะเป็นปีที่มีความสำคัญสำหรับซิซซ์เล่อร์ในประเทศไทยอีก ปีหนึ่ง เนื่องจากซิซซ์เล่อร์เราได้เพิ่มเมนูอาหารที่ช่วยส่งเสริมสุขภาพ พร้อมรสชาติที่อร่อยยิ่งกว่าเดิมแก่ลูกค้า โดยกลยุทธ์ในการดำเนินธุรกิจของซิซซ์เล่อร์ในปีนี้คือ การเปิดโอกาสให้ลูกค้าได้สัมผัสประสบการณ์ตรงด้วยสุขภาพที่สดใสยิ่งกว่าเดิม พร้อมเมนูอาหารแสนอร่อยยิ่งขึ้นที่ ซิซซ์เล่อร์ หมายความว่า ลูกค้าจะอิ่มอร่อยกับรสชาติของอาหาร พร้อมกับการมีสุขภาพที่ดียิ่งขึ้นในบรรยากาศที่เป็นมิตรทุกครั้งเมื่อเข้ามาใช้บริการที่ร้านซิซซ์เล่อร์” มร.ไฮเน็ค กล่าว
ทางด้าน นางนงชนก สถานานนท์ ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาด ซิซซ์เล่อร์ กล่าวเพิ่มเติมว่า “ซิซซ์เล่อร์ ให้บริการลูกค้าทั้งกลุ่มวัยทำงาน และกลุ่มครอบครัวที่เข้ามาใช้บริการที่ตั้งอยู่ในศูนย์การค้าต่างๆ สำหรับการดำเนินงานในปีนี้ ซิซซ์เล่อร์ ให้ความสำคัญกับเมนูอาหารที่ส่งเสริมให้ผู้บริโภคมีสุขภาพดียิ่งขึ้น โดยเฉพาะเมนู โลว์ คาร์บ หรือเมนูที่มีปริมาณของสารอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตหรือ แป้งน้อย โดยมีเมนูให้เลือกรับประทาน 3 จาน ได้แก่ ปลาบารามันดีย่าง เฟรนช์คัทพอร์คช้อป และไก่ย่างฮิบาชิ”
นางนงชนก กล่าวเพิ่มเติมว่า “สิ่งที่สำคัญที่สุดเกี่ยวกับเมนูโลว์ คาร์บ คือ การที่ลูกค้าจะทราบปริมาณของคาร์โบไฮเดรตในรายการอาหารได้ทันทีว่ามีปริมาณทั้งหมดกี่กรัม นอกจากนั้น ลูกค้ายังสามารถเลือกรับประทานกับเมนูสลัดนานาชนิดที่มีให้เลือกกว่า 50 รายการ แน่นอนว่า เมนูอาหารของซิซซ์เล่อร์ที่เราให้บริการแก่ลูกค้า ถือเป็นทางเลือกอีกอย่างหนึ่งที่ช่วยส่งเสริมให้ผู้บริโภคมีสุขภาพดียิ่งขึ้น ซึ่งถือเป็นตลาดที่กำลังเติบโตอย่างต่อเนื่องในประเทศไทย”
“นอกจากนั้น เชฟที่มากด้วยประสบการณ์ของซิซซ์เล่อร์ต่างทุ่มเทความสามารถ และความใส่ใจในการเตรียมเมนูอาหารที่มีคุณภาพให้กับลูกค้า ผมมั่นใจว่าทั้งกลุ่มลูกค้าเดิมและลูกค้าใหม่จะมีความสุขกับเมนูอาหารต่างๆ ที่ซิซซ์เล่อร์เรานำเสนอ อีกทั้งยังสามารถมั่นใจในคุณภาพและความสดใหม่ของส่วนผสมทุกอย่างที่เราใช้ในการประกอบอาหาร ซึ่งไม่เพียงแต่จะช่วยให้ลูกค้ารู้สึกถึงความคุ้มค่ากับเงินทุกบาท ทุกสตางค์ที่จ่ายไป แต่ยังรู้สึกถึงความคุ้มค่ากับสุขภาพที่ดีที่ตามมา อีกด้วย” มร.ไฮเน็ค กล่าวสรุป
สื่อมวลชนต้องการรายละเอียดเพิ่มเติม โปรดติดต่อ:
ส่วนประชาสัมพันธ์ ไมเนอร์ ฟู้ด กรุ๊ป จำกัด
สุพรรณี ตันเอี่ยม โทร: 02 365 7526-7 อีเมลล์: supannee_ta@minornet.com
บริษัท ธนบุรินทร์ เอเซีย แปซิฟิค จำกัด
เกษมศรี ยูเฟมิโย โทร: +66 (0) 231 6158-9 อีเมลล์: kasemsri@thanaburin.co.th
ยุวดี ชมบุญ โทร: +66 (0) 231 6158-9 อีเมลล์: yuwadi@thanaburin.co.th