กรุงเทพฯ--19 ก.พ.--Have A Good Dream
เปิด “ตำรับอาหารไทย” ที่กรุงเก่าเฟ้นตัวแทน “เดอะวันฯ”นักแสดงรุ่นเก๋า “สมบัติ เมทะนี” ร่วมตัดสินผู้เข้ารอบ
ขึ้นชื่อ “อาหารไทย ” ที่มีชื่อเสียงโด่งดังไปทั่วโลก ด้วยเอกลักษณ์ ความประณีตบรรจง และยังคงไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการและประโยชน์ต่อสุขภาพ รายการ “เดอะวัน รวมไทยใจเดียวกัน” ในวันพุธที่ 24 ก.พ.นี้ ทางโมเดิร์นไนน์ทีวี เวลา 23.00 น. สองพิธีกร “เจ-เจตริน วรรธนะสิน” และ “พิม-ซอนย่า (คูลลิ่ง) วัชรสินธ์” หยิบหัวข้อ “ตำรับไทย” อาหารไทยที่มีวัฒนธรรมถ่ายทอดมายาวนาน มาทำการการคัดเลือกตัวแทนลูกหลานไทย ด้วยการพาผู้เข้าแข่งขันที่ผ่านการคัดเลือกในรอบแรกทั้งชาย-หญิงจำนวน 12 คน เดินทางไปยัง คุ้มขุนแผน จ.อยุธยา เพื่อมอบหมายภารกิจในหัวข้อ “อาหารไทย-ต้นตำรับไทย” พร้อมเปิดครัวให้โชว์ฝีมือปรุงอาหาร 3 รายการ ได้แก่ “แกงมัสมั่นเม็ดบัว”, “ต้มโคล้งกุ้ง” และ “น้ำพริกลงเรือ”
ด้วยเงื่อนไขเพื่อให้เข้ากับบรรยากาศย้อนยุคตามวิถีชีวิตในสมัยโบราณ ผู้เข้าแข่งขันทั้ง 12 คน จะต้องสวมชุดไทยมาปรุงเมนูอาหารตามต้นตำรับแล้วจับคู่ชาย-หญิง 6 คู่ เพื่อไปปฏิบัติภารกิจตามกติกาที่กำหนดไว้ โดยต้องเดินทางไปตลาดเพื่อหาซื้อวัตถุดิบด้วยตัวเอง ภายในเวลา 1 ช.ม.โดยมีเงินติดตัวทีมละ 500 บาท แล้วกลับมาปรุงอาหารด้วยกรรมวิธีแบบโบราณโดยการใช้เตาฟืน และอุปกรณ์หม้อดินทั้งหมด รวมไปถึงการขูดมะพร้าวด้วยกระต่ายขูดมะพร้าว, ตำเครื่องแกง ฯลฯ และตกแต่งหน้าตาอาหารให้ได้ตามรูปภาพของโจทย์ที่ได้รับ
และที่สำคัญอาหารทั้ง 3 รายการที่ทั้ง 6 คู่ช่วยกันปรุงทั้ง 6 สำรับนั้น จะได้รสชาติตามแบบอย่างที่แท้จริงมากน้อยแค่ไหน และจะถูกลิ้นและถูกปากคณะกรรมการอย่างนักแสดงอาวุโส สมบัติ เมทะนี, อ.อมินตรา ทินกร ณ อยุธยา อาจารย์สอนด้านอาหารไทยต้นตำรับชาววังและการแกะสลักผักผลไม้ มาเป็นเวลามากกว่า 40 ปี,อ.วรรณา มณีบุตร์ วิทยากรพิเศษหลักสูตรคหกรรมศาสตร์มหาบัณฑิต ม.เทคโนโลยีราชมงคลฯ และสามารถฝ่าด่านเข้ารอบไปสู่การแข่งขันในด่านต่อไปหรือไม่ ติดตามได้ในรายการ “เดอะวัน รวมไทยใจเดียวกัน” วันพุธที่ 24 ก.พ.นี้ เวลา 23.00 น.ทางโมเดิร์นไนน์ทีวี