กรุงเทพฯ--25 ก.พ.--เล็ทซ์ เซเรเบรท
นายจีรพงษ์ เขื่อนคำ หรือ “แจ๊ค” บาร์เทนเดอร์ จากสปอร์ตบาร์ จังหวัดเชียงใหม่ ในฐานะแชมป์เปี้ยนบาร์เทนเดอร์ของประเทศไทยที่ชนะเลิศในรายการ “ฟินแลนด์เดีย วอดก้า คัพ ไทยแลนด์ 2009” ตัวแทนจากประเทศไทยที่ได้เข้าร่วมการแข่งขันในรายการ “อินเตอร์เนชั่นแนล ฟินแลนเดีย วอดก้า คัพ ครั้งที่ 12” (12th International Finlandia Vodka Cup) ภายใต้การสนับสนุนของ บราวน์-ฟอร์แมน ไทยแลนด์ แอล.แอล.ซี. เปิดเผยว่า ได้เตรียมความพร้อมไปในทุกด้านก่อนการประกวดจริง ทั้งการเตรียมพร้อมด้านภาษา เทคนิคการผสมค็อกเทลแปลกๆ ใหม่ๆ จากบาร์เทนเดอร์รุ่นพี่ การเข้าอบรมเรื่องการแกะสลัก ผัก ผลไม้เพื่อใช้สำหรับการตกแต่งแก้วค็อกเทลให้มีความสวยงาม รวมทั้งการศึกษา การพัฒนา และคิดค้นสูตรค็อกเทลใหม่ๆ รวมทั้งกฎ กติกา มารยาทในการแข่งขันบาร์เทนเดอร์ระดับโลกอีกด้วย
“ผมคิดว่าการแข่งขันในครั้งนี้ ผมได้ทำหน้าที่ตัวแทนบาร์เทนเดอร์ชาวไทยได้ดีที่สุดแล้ว และสามารถแสดงให้บาร์เทนเดอร์จากนานาชาติได้เห็นว่าบาร์เทนเดอร์ไทยก็มีความสามารถไม่ด้อยไปกว่าใครในโลกใบนี้ แม้ว่าผมจะไม่สามารถคว้ารางวัลชนะเลิศมาได้ แต่ผมก็สามารถทำคะแนนรวมในการแข่งขันทุกประเภทเป็นอันดับ 10 ของโลก และได้รับความชื่นชมในฐานะประเทศจากเอเชียที่ติดท็อปเทน เป็นครั้งแรกในประวัติการแข่งขัน” แจ๊ค บาร์เทนเดอร์หนุ่มจากเชียงใหม่กล่าว
การแข่งขันในรายการ “อินเตอร์เนชั่นแนล ฟินแลนเดีย วอดก้า คัพ” นั้นนอกจากจะเป็นการรวบรวมสุดยอดบาร์เทนเดอร์จากทั่วทุกมุมโลก อาทิ สหรัฐอเมริกา สหราชอาณาจักร รัสเซีย ตุรกี โปแลนด์ ฟินแลนด์ อิสราเอล กรีซ ชิลี โคลัมเบีย โรมาเนีย สโลวาเกีย เอกวาดอร์ ฮังการี ไอซ์แลนด์ เวเนซูเอลา ยูเครน เปอร์โตริโก อินเดีย อินโดนีเซีย ไต้หวันแล้ว ยังมีความพิเศษที่ไม่สามารถหาได้จากที่ใดในโลกก็คือ สถานที่ในการจัดการแข่งขันที่มีความหนาวเย็นระดับต่ำกว่าจุดเยือกแข็ง อุณหภูมิเฉลี่ยทั่วไปอยู่ที่ติดลบกว่า -30 องศาเซลเซียส ณ หมู่บ้านน้ำแข็งไลนิโอ เมืองกิตติลา ประเทศฟินแลนด์ (Lainio Snow Village, Kittila, Finland) และสำหรับเวทีในการแข่งขันนั้นยังจัดขึ้นภายในโดมน้ำแข็งที่สร้างขึ้นมาเป็นพิเศษ ที่มีเส้นผ่าศูนย์กลางถึง 16 เมตร ความสูงจากพื้นถึงเพดาน 10 เมตร สร้างขึ้นจากก้อนน้ำแข็งตัดที่มีน้ำหนักรวมกว่า 100 ตัน (100,000 กิโลกรัม) สามารถจุคนได้ 200 คน ภายในก่อสร้างเป็นบาร์น้ำแข็งโค้งที่มีความยาวกว่า 30 เมตร
นอกจากการเข้าร่วมการแข่งขันบาร์เทนเดอร์แล้ว ยังได้มีการจัดกิจกรรมให้ความรู้ และพัฒนาศักยภาพให้กับบาร์เทนเดอร์จากทั่วโลกที่เข้าร่วมการแข่งขัน โดยได้จัดให้มีการฝึกอบรมเกี่ยวกับเทคนิค และแนวทางในการสร้างสรรค์เครื่องดื่มแบบใหม่ๆโดยทีมบาร์เทนเดอร์ระดับแชมป์บาร์เทนเดอร์โอลิมปิค และที่ปรึกษาด้านการสร้างสรรค์เครื่องดื่มชื่อดังจากประเทศอังกฤษอีกด้วย
ข้อมูลเพิ่มเติมโปรดติดต่อ
ดนุพล อุ่นจินดามณี
0-2804-3380