กรุงเทพฯ--20 เม.ย.--เจนเอ็กซ์ อะคาเดมี่
เมนูวันนี้ เป็นเมนู “เต้าหู้ไข่อบกุ้งสด” ที่พรีเซ็นเตอร์กอล์ฟ แห่ง OK Love ได้ร่ำเรียนมาจากคุณแม่ และ จะต้องทำให้หลาน ๆ ทานกันเป็นประจำ งานนี้ พรีเซ็นเตอร์กอล์ฟ ขอโชว์สูตรเด็ด ให้รับประทานกันดีกว่า
ส่วนผสม
1. ซอสปรุงรส ? ช้อนโต๊ะ
2. น้ำตาลทราย ? ช้อนโต๊ะ
3. ซอสเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ
4. ไข่ไก่ 2 ฟอง
5. เต้าหู้หลอดไข่ 3 หลอด
6. กุ้งสดตัวโต 5-6 ตัว
วิธีทำ
นำส่วนผสมทั้งหมด มาผสมรวมกัน โดยนำซอสปรุงรส,น้ำตาลทราย,ซอสเปรี้ยว,ไข่ไก่ ตีให้เข้ากัน พอได้ดี นำเต้าหูหลอดไข่ หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และนำมาผสม ตีให้เข้ากัน ให้เข้าเนื้อเต้าหู้ เสร็จแล้วนำมาเทลงในหม้ออบดิน ที่จัดเตรียมไว้ แล้วนำมาใส่ซึ้งนึ่งที่ตั้งไฟพอน้ำเดือด นำลงนึ่งภายใน 3 นาที เสร็จแล้วเปิดฝา เอากุ้งสดที่แกะแล้ว วางด้านบนอีกครั้ง ปิดฝา นึ่งอีก 3 นาที เท่านี้ ก็ได้เมนู “เต้าหูไข่อบกุ้งสด” เพื่อสุขภาพจริง ๆ
พรีเซ็นเตอร์กอล์ฟ แห่ง OK Love ฝากบอกมาว่า สูตรนี้ ไม่หวง รับรองหรอกเด็ก ๆ ที่ทานยาก ได้ดีจริงๆ กับเมนูเพื่อสุขภาพ “เต้าหู้ไข่อบกุ้งสด”