กรุงเทพฯ--1 ก.ค.--เวิรฟ
บริษัท พรานทะเล มาร์เก็ตติ้ง จำกัด ผู้นำนวัตกรรมตลาดอาหารทะเลแช่แข็งภายใต้แบรนด์ “พรานทะเล” เปิดแนวรุกชิงส่วนแบ่งการตลาดครึ่งปีหลัง เตรียมส่งผลิตภัณฑ์น้องใหม่ “นู้ดเดิ้ลโบว์ล” ลงตลาดอย่างเต็มสูบ พร้อมเพิ่มไลน์ผลิตภัณฑ์ในหมวดสินค้าพร้อมปรุง ชูจุดเด่น ด้านนวัตกรรมอาหารทางเลือกใหม่ที่มุ่งตอบสนองไลฟ์สไตล์ของผู้บริโภคที่เน้นความสะดวก รวดเร็ว มั่นใจสินค้าใหม่ชิงส่วนแบ่งเพิ่ม 5 % หวังดันยอดขายรวมสิ้นปีทะยาน 1,300 ล้านบาท
นายอนุรัตน์ โค้วคาสัย ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร ฝ่ายการตลาดและฝ่ายปฏิบัติการ บริษัท พรานทะเล มาร์เก็ตติ้ง จำกัด เปิดเผยว่า จากการที่ทางบริษัทฯ ได้มุ่งตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคในสังคมปัจจุบัน ด้วยการมุ่งมั่นค้นคว้าวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ ให้ครบทุกกลุ่มประเภทของผลิตภัณฑ์ ตั้งแต่การเปิดตลาด ด้วยกลุ่มผลิตภัณฑ์อาหารแช่แข็งพร้อมปรุง (Ready to Cook) ต่อเนื่องกับการรุกขยายฐานสู่ตลาดอาหารแช่แข็ง พร้อมรับประทาน (Ready to Eat) และตลาดอาหารสำเร็จรูป ตลอดจนการสร้างนวัตกรรมใหม่ให้กับวงการอาหาร อย่างต่อเนื่อง ส่งผลให้ครึ่งปีแรกมีอัตราการเติบโตของยอดขายรวมกว่า 600 ล้านบาท โดยแบ่งเป็นสัดส่วนยอดขายจากกลุ่มผลิตภัณฑ์อาหารทะเลแช่แข็งประเภทพร้อมปรุง 210 ล้านบาท หรือคิดเป็น 35% อาหารทะเลแช่แข็ง พร้อมรับประทาน 180 ล้านบาท คิดเป็น 30% ซูชิ 198 ล้านบาท คิดเป็น 33% และหมวดผลิตภัณฑ์ คลิก? อีก 12 ล้านบาท คิดเป็น 2% และในช่วงครึ่งปีหลัง คาดว่าจะมียอดขายเพิ่มขึ้นอีก 700 ล้านบาท ทำให้มั่นใจว่า สิ้นปี 2553 นี้ บริษัทฯ จะสามารถทำยอดขายได้ตรงตามเป้าหมายที่ได้ตั้งไว้มูลค่า 1,300 ล้านบาท
สำหรับกลยุทธ์การสื่อสารของพรานทะเลในช่วงครึ่งปีที่ผ่านมา จะเน้นชูจุดแข็งของแบรนด์ในแง่ของอาหารทะเล เพื่อสุขภาพ โดยได้มีการกำหนดสโลแกน “สุขภาพดี สมองดี ที่พรานทะเล” เพื่อใช้ในการสื่อสารกับผู้บริโภค พร้อมด้วย การเปิดโครงการ “สุขภาพดี สมองดี กับพรานทะเลทั่วไทยปี 2010” เพื่อเป็นการตอกย้ำถึงคุณประโยชน์จาก อาหารทะเลในเรื่องสุขภาพ ความจำ ความฉลาด ตั้งแต่การมุ่งสร้างความรู้ความเข้าใจในการตระหนักถึงความสำคัญของการเสริมสร้าง “สุขภาพดี สมองดี” ผ่าน “ไต้ก๋งธงชัย” เพื่อสื่อสารความเป็น Brand Icon ในการสร้างการจดจำให้กับภาพลักษณ์ใหม่ของ “พรานทะเล” ควบคู่ไปกับการสร้างความน่าเชื่อถือของแบรนด์ผ่านการบอกเล่าประสบการณ์ และวิถีแห่งการสร้างสุขภาพดี สมองดี โดยมี ดร.ธงชัย ธาวนพงษ์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร ร่วมด้วยคุณนิรุตติ์ ศิริจรรยา นักแสดงชื่อดังเป็น Brand Ambassador ตลอดโครงการ ทั้งนี้ ในช่วงครึ่งปีที่ผ่านมา ได้มีการจัดกิจกรรมภายใต้โครงการดังกล่าวไปแล้วรวมทั้งสิ้น 3 ครั้ง โดยมุ่งเน้นส่งต่อวิถีสุขภาพดี สมองดีไปยังกลุ่มเด็กนักเรียนในพื้นที่จังหวัดสมุทรสาคร รวมถึงการหยิบยื่นโอกาสในการบริโภคอาหารทะเลไปยังกลุ่มเด็กด้อยโอกาสในพื้นที่บ้านกองแหะ อำเภอแม่ริม จังหวัดเชียงใหม่ และกลุ่มคนชราในสถานสงเคราะห์คนชราบ้านธรรมปกรณ์โพธิ์กลาง จังหวัดนครราชสีมา ซึ่งได้รับผลตอบรับ ที่ดีเป็นอย่างมาก
ทั้งนี้ ในช่วงครึ่งปีหลัง “พรานทะเล” ได้เตรียมเปิดแนวรุกขยายส่วนแบ่งการตลาด ด้วยการนำนวัตกรรมอาหารเพื่อสุขภาพรูปแบบใหม่มาช่วยเสริมทัพผลิตภัณฑ์ให้มีความหลากหลายและสามารถตอบสนองไลฟ์สไตล์ของผู้บริโภคได้มากยิ่งขึ้น ควบคู่ไปกับการเพิ่มความถี่ในการจัดกิจกรรมส่งเสริมการตลาด โดยเน้นการหาลูกค้าใหม่ ผ่านการจัดกิจกรรมโรดโชว์ภายใต้โครงการ “Prantalay Cooking for Health” ไปยังบริษัทต่างๆ ที่เป็นกลุ่มเป้าหมาย โดยจะเชิญ Chef ฝีมือเยี่ยมจากพรานทะเล ร่วมกิจกรรมสอนทำอาหารจากอาหารทะเลแช่แข็ง โดยจะหมุนเวียนไปจัดกิจกรรมตามสถานที่ต่างๆ โดยเน้นอาคารสำนักงานในเขตกรุงเทพฯ จำนวนกว่า 100 แห่ง และจากกิจกรรมดังกล่าว ทางบริษัทฯ ตั้งเป้าในการสร้างฐานลูกค้ารายใหม่เพิ่มขึ้นได้ไม่น้อยกว่า 10% นอกจากนี้ ทางบริษัทฯ ได้มีการวางแผนนำผลิตภัณฑ์ในกลุ่ม “บะหมี่นู้ดเดิ้ลโบว์ล” มาทำการตลาดมากยิ่งขึ้น โดยชูจุดเด่นในแง่ของผลิตภัณฑ์ที่บรรจุเนื้อสัตว์ปรุงสำเร็จที่สามารถ เพิ่มคุณค่าและเติมเต็มสารอาหารให้แก่บะหมี่สำเร็จรูป รวมถึงผู้บริโภคสามารถเก็บบะหมี่นู้ดเดิ้ลได้โดยไม่ต้องแช่เย็น ซึ่งถือเป็นนวัตกรรมอาหารรูปแบบใหม่ของพรานทะเลที่มุ่งตอบสนองไลฟ์สไตล์ของคนเมือง เพื่อเป็นการเพิ่มความสะดวกและเพิ่มทางเลือกให้กับผู้บริโภคมากยิ่งขึ้น
นายอนุรัตน์กล่าวต่อไปว่า และจากการที่ทางบริษัทฯ ได้ทดลองทำตลาด “บะหมี่นู้ดเดิ้ลคลิก” โดยนำร่องด้วย “บะหมี่นู้ดเดิ้ลคลิก รสหอยลายผัดน้ำพริกเผา” ผ่านช่องทางการจัดจำหน่ายในร้านเซเว่นอีเลฟเว่นเมื่อช่วงเดือนธันวาคม ที่ผ่านมา ซึ่งได้รับการตอบรับที่ดีจากผู้บริโภคเป็นอย่างมาก จะเห็นได้ว่าในช่วง 6 เดือนที่เริ่มทำตลาดมียอดขายรวมกว่า 10 ล้านบาท และจากผลการวิจัยของศูนย์วิจัยกสิกรไทย พบว่า ตลาดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแบบซอง ซึ่งถือเป็นตลาดอาหารที่ คนไทยมีอัตราการบริโภคสูงโดยมีมูลค่าตลาดอยู่ที่ 10,000 ล้านบาท และมีอัตราการเติบโตของตลาดเพียง 3-4% แต่หากพิจารณาในตลาดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแบบถ้วยหรือแบบพรีเมี่ยม แม้จะมีมูลค่าตลาดอยู่ที่ 900 ล้านบาท แต่มีอัตราการเติบโตสูงถึง 30-40% พรานทะเลได้เล็งเห็นถึงโอกาสในการเติบโตและช่องว่างทางการตลาดของ หมวดสินค้าดังกล่าว จึงได้พัฒนาไลน์สินค้าในกลุ่มของบะหมี่นู้ดเดิ้ลคลิกเพิ่มเติม โดยใช้ชื่อ “พรานทะเล นู้ดเดิ้ลโบว์ล” และ “พรานไพร นู้ดเดิ้ลโบว์ล” ในการทำตลาดผ่านช่องทางจัดจำหน่ายในโมเดิร์นเทรด โดยได้เพิ่มอีก 2 รสชาติใหม่ ประกอบด้วย บะหมี่นู้ดเดิ้ลโบว์ล รสหมูสับ และรสต้มยำรวมมิตรทะเล จัดจำหน่ายในราคาถ้วยละ 35 บาท และได้มีการกำหนดเปิดตัวสินค้าออกสู่ตลาดอย่างเป็นทางการภายในเดือนตุลาคมศกนี้ โดยในระยะแรกของการวางจำหน่าย ทางบริษัทฯ ได้จัดสรรงบประมาณสื่อสารการตลาดไว้ที่ 20 ล้านบาท โดยจะใช้กลยุทธ์ “Try Me” จัดกิจกรรมแจกบะหมี่นู้ดเดิ้ลคลิก 1 ล้านถ้วยให้ผู้บริโภคได้ทดลองชิมฟรี ทั้งในบริเวณจุดขายของพรานทะเลภายในโมเดิร์นเทรด สถานีรถไฟฟ้า BTS รวมถึงแหล่งชุมชน โดยเน้นเจาะกลุ่มผู้บริโภคซึ่งเป็นคนรุ่นใหม่ เพื่อให้ได้ทดลองเปิดประสบการณ์สัมผัสความแตกต่างระหว่างการบริโภคบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแบบซองและบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแบบถ้วย รวมถึงกับการวางกลยุทธ์สื่อสารประชาสัมพันธ์สินค้าดังกล่าวในสื่อสิ่งพิมพ์ต่างๆ ซึ่งคาดว่า ภายในปี 2554 สินค้า ในหมวดดังกล่าวจะสามารถสร้างยอดขายได้ราว 60 ล้านบาท และมีอัตราการเติบโตเพิ่มขึ้น 20-30% ต่อปี และนอกจากการขยายไลน์ในหมวดดังกล่าวแล้ว พรานทะเลยังได้เพิ่มไลน์สินค้าในหมวดอาหารทะเลพร้อมปรุงอีกกว่า 4 รายการ อาทิ ปลาทูสาวอ่าวไทย ปลาดาบเงิน ปลาจวด ปลาแซลมอนแล่แบบมีหลัง เป็นต้น เพื่อเป็นอาหารทะเลเพื่อสุขภาพ ทางเลือกใหม่ที่พร้อมตอบสนองความต้องการที่หลากหลายของผู้บริโภค
นอกจากนี้ “พรานทะเล” ยังได้จัดกิจกรรมส่งเสริมการขายโดยเข้าร่วมออกบูธภายในงานมหกรรมแสดงสินค้าอาหาร “THAIFEX — World of food ASIA 2010” เพื่อให้ผู้ที่เข้าชมงานทั้งในและต่างประเทศได้สัมผัสถึงความสดของอาหารทะเลแช่แข็ง กับหลากผลิตภัณฑ์นวัตกรรมใหม่ที่ครอบคลุมทุกไลฟ์สไตล์คนในยุคปัจจุบัน ซึ่งนำมาจัดจำหน่ายในราคา ลดพิเศษ 20-50 % พร้อมด้วยโปรโมชั่นพิเศษ 1 แถม 1 อีกมากมาย พิเศษ! งานนี้ยังแถมฟรีหนังสือ Prantalay Inspiration frozen Seafood มูลค่า 450 บาททันที เมื่อซื้อสินค้าพรานทะเล 700 บาท รวมถึงการจัดกิจกรรมไฮไลท์พิเศษเปิดตัวนวัตกรรมอาหารทะเล “พรานทะเลนู้ดเดิ้ลโบว์ล” ทั้ง 2 รสชาติใหม่ พร้อมทัพอาหารทะเลพร้อมปรุงนานาชนิดอย่างเป็นทางการภายในงานอีกด้วย ทั้งนี้ ตลอดระยะเวลาการจัดงาน 5 วัน ทางบริษัทฯ ตั้งเป้าสร้างยอดขายเฉพาะวันที่เปิดให้ประชาชนทั่วไปเข้าชม 3 วันสุดท้าย โดยมียอดขายเฉลี่ย 100,000 บาท/วัน หรือคิดเป็นยอดขายรวมกว่า 300,000 บาท นายอนุรัตน์กล่าว.
ติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม : Verve
คุณพรทิพย์ วิริยะกิจพัฒนา (บี) โทร. 02-204-8210
คุณวงจันทร์ ตั้งทรงศักดิ์ (จันทร์) โทร. 02-204-8221