กรุงเทพฯ--16 ส.ค.--เดนเวอร์ เอ็นเตอร์เทนเม้นท์ทีวี
เชฟเอียนพาไปชมโครงการอันเนื่องมาจากพระราชดำริ ณ ศูนย์ศึกษาพรรณไม้ป่าสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิต์ (สวนป่าสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์) หรือ แก่งส้มแมว ที่จังหวัดราชบุรี ซึ่งที่นี่เป็นแหล่งข้อมูลเพื่อศึกษาเกี่ยวกับพันธุ์ไม้นานาชนิดที่แปลกตาและหาชมได้ยาก โดยเฉพาะ “ส้มแมว” พันธุ์ไม้ประจำท้องถิ่นและเป็นเอกลักษณ์ของลำน้ำภาชีในป่าแห่งนี้ โดยสถานที่นี้นอกจากให้คนทั่วไปสามารถเข้าไปศึกษาพันธุ์ไม้ ความสมดุลของธรรมชาติรวมไปถึงเป็นสถานที่พักผ่อนสำหรับนักท่องเที่ยวแล้ว ยังมีส่วนของงานศิลปาชีฟต่างๆที่ได้ถ่ายทอดให้คนทั่วไปสามารถเรียนรู้ได้ ไม่ว่าจะเป็น งานทอผ้าปักผ้าไทย งานศิลปะ และงานเซรามิค อีกด้วย และเชฟเอียนได้เชิญผู้พันสมเกียรติ มาร่วมถ่ายทอดอธิบายรายละเอียดของโครงการแห่งนี้พร้อมพาชมสัมผัสบรรยากาศป่าธรรมชาติและเห็นเหล่านกยูงหลากหลายพันธุ์ได้อย่างใกล้ชิด พอเชฟเอียนได้สัมผัสบรรยกาศที่เย็นสบายแบบนี้ก็ถือโอกาสมารังสรรค์เมนูที่สวนป่าแบบนี้ กับ เมนู “เป็ดก้อนทอดกับเครื่องเทศ” และ เมนู “หมูจินหัวผัดพริกเครื่องแกง” ซึ่ง 2 เมนูนี้ เชฟเอียนได้นำวัตถุดิบท้องถิ่นจากโครงการฟาร์มตัวอย่างบ้านบ่อหวี ที่จังหวัดราชบุรีมาประกอบอาหารอีกด้วย
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม โทร. 027180661 ฝ่ายประชาสัมพันธ์