กรุงเทพฯ--8 ก.ย.--การบินไทย
บริษัท การบินไทย จำกัด (มหาชน) จัดรายการอาหารฝรั่งเศสจานพิเศษเพื่อให้บริการผู้โดยสารบนเครื่องบินโดยรายการอาหารจานพิเศษนี้ได้รับการสร้างสรรค์โดยเชฟ Philippe Peretti ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารฝรั่งเศส เพื่อให้ผู้โดยสารของการบินไทยได้ลิ้มรสอาหารฝรั่งเศสรสชาติเยี่ยม
นายปิยสวัสดิ์ อัมระนันทน์ กรรมการผู้อำนวยการใหญ่ บริษัท การบินไทย จำกัด (มหาชน) เปิดเผยว่า บริษัทฯ ตระหนักถึงความสำคัญของการให้บริการอาหารบนเครื่องบิน เพื่อให้ลูกค้าได้ลิ้มรสอาหารหลากหลายชนิดที่มีรสชาติเป็นเลิศ ดังนั้น บริษัทฯ จึงจัดรายการอาหารฝรั่งเศสจานพิเศษ ซึ่งสร้างสรรค์โดยเชฟ Philippe Peretti ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารฝรั่งเศสและเจ้าของ Philippe Restaurant ภัตตาคารอาหารฝรั่งเศสชื่อดังใจกลางกรุงเทพฯ โดยรายการอาหารฝรั่งเศสจานพิเศษนี้ จะให้บริการผู้โดยสารบนเครื่องบินสำหรับเดือนกันยายน ถึงเดือนพฤศจิกายน 2553 ในเส้นทางต่างๆ ดังนี้ เส้นทางกรุงเทพฯ — มิลาน กรุงเทพฯ - โรม และกรุงเทพฯ - ซูริค โดยจะให้บริการผู้โดยสารชั้นหนึ่งและชั้นธุรกิจด้วย อาหารว่างเลิศรส ได้แก่ตับเป็ดบด ซอสมาร์มาเลดหอมใหญ่ ตามด้วยเชอร์เบท ส่วนอาหารจานหลักให้บริการด้วยกุ้งแม่น้ำอบกับผักโขมและเห็ด, ข้าวรีชอตโตหญ้าฝรั่งพร้อมผักรวมต่างชนิด และซุปครีมกุ้งมังกร ปิดท้ายด้วยของหวานน คือ ช็อคโกแลตมูส พร้อมไอศกรีมช็อคโกแลต
สำหรับเส้นทางกรุงเทพฯ — ปารีส และกรุงเทพฯ — ลอนดอน จะเริ่มให้บริการอาหารฝรั่งเศสจานพิเศษดังกล่าว ในเดือนตุลาคมถึงเดือนพฤศจิกายน 2553 นอกจากนี้ ในเดือนกันยายน เส้นทางกรุงเทพฯ -ลอนดอน จะให้บริการด้วยอาหารจานหลัก คือ ปลาแซลมอนย่าง ซอสครีมสมุนไพรและเคเพอร์ พร้อมมันฝรั่งผสมเนื้อปลาบด และผักรวมอบเนยต่างชนิด ซึ่งปรุงโดยเชฟ Philippe Peretti เช่นเดียวกัน