กรุงเทพฯ--16 ก.ย.--มหาวิทยาลัยแม่โจ้
ภาควิชาอารักขาพืช จัดโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการ “การเพาะเลี้ยงผึ้งจิ๋วในเชิงการค้า รุ่นที่ 2” ระหว่างวันที่ 18 — 19 กันยายน 2553 ณ ห้อง PT 106 อาคารพืชศาสตร์และเทคโนโลยี
ภาควิชาอารักขาพืช จัดโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการเรื่อง “การเพาะเลี้ยงผึ้งจิ๋วในเชิงการค้า รุ่นที่ 2” ระหว่างวันที่ 18 — 19 กันยายน 2553 ณ ห้อง PT 106 อาคารพืชศาสตร์และเทคโนโลยี โดยมีจุดประสงค์เพื่อถ่ายทอดความรู้และความสำคัญของผึ้งจิ๋วให้เกษตรกร ศิษย์เก่า และผู้ที่สนใจทั่วไป ได้ทราบวิธีการเพาะเลี้ยงชันโรงในเชิงการค้า การนำชันโรงไปผสมเกสร และการผลิตน้ำผึ้งจากผึ้งจิ๋ว ทำให้เป็นการเสริมรายได้จากผลิตภัณฑ์จากผึ้งจิ๋วแก่ผู้เข้าร่วมโครงการ ซึ่งรับผิดชอบโครงการโดยหัวหน้าฐานเรียนรู้ “ชันโรงผึ้งจิ๋วมหัศจรรย์” กล่าวว่า “ชันโรงหรือผึ้งจิ๋ว เป็นผึ้งชนิดหนึ่งที่ไม่มีเหล็กใน จัดเป็นแมลงผสมเกสรที่มีถิ่นกำเนิดในทวีปเอเชียเขตร้อนรวมทั้งประเทศไทย ซึ่งมีบางชนิดที่เพาะเลี้ยงได้ เช่น ผึ้งจิ๋วขนเงิน และผึ้งจิ๋วรุ่งอรุณ เป็นแมลงที่ผสมเกสรที่สำคัญของไม้ผลทุกชนิด และตอมดอกไม้หลายประเภทที่อยู่ในรัศมีหากินไม่เกิน 300 เมตร เป็นแมลงที่สามารถนำมาเลี้ยงได้ โดยการย้ายจากรังธรรมชาติมาอยู่ในรังเลี้ยงและสามารถแยกรังได้อีกเรื่อยๆ การเลี้ยงและการดูแลทำไม่ยาก ซึ่งสามารถเสริมสร้างรายได้เพิ่มเติมให้แก่เกษตรกรได้ โดยผลผลิตที่ได้นั้นสามารถเก็บได้ทั้งน้ำผึ้ง ชันผึ้ง เพื่อจำหน่ายทั้งในแบบแปรรูปและไม่แปรรูปได้อีกด้วย”
สำหรับการบรรยายในวันเสาร์ที่ 18 กันยายน 2553 เรื่อง “ความสำคัญของผึ้งจิ๋ว ชีววิทยาของผึ้งจิ๋วและประโยชน์ของผึ้งจิ๋ว , การเพาะเลี้ยงผึ้งจิ๋วในเชิงการค้า , การออกแบบ และเตรียมพร้อมรังเลี้ยง การย้ายผึ้งจิ๋ว การแยกรัง การดูแลรัง” โดย รองศาสตราจารย์ ดร.สมนึก บุญเกิด
วันที่อาทิตย์ที่ 19 กันยายน 2553 ในช่วงเช้าบรรยายเรื่อง “การใช้ผึ้งจิ๋วในการผสมเกสร และการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากผึ้งจิ๋วเพื่อเพิ่มมูลค่า” โดยคุณวิสิทธิ์ ธนูอาจ และการเสวนาเรื่อง “ผึ้งจิ๋ว แมลงสร้างรายได้” โดยคุณวิสิทธิ์ ธนูอาจ , คุณปรีชา อัมพุช และคุณวีรพล ห้วนแจ่ม ดำเนินการเสวนาโดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. วารุณี ศิริจรจารุ และอาจารย์พัชรี พรหมคช ส่วนในช่วงบ่ายเป็นฝึกปฏิบัติในการเลี้ยงผึ้งจิ๋ว
การอบรมครั้งนี้มีค่าใช้จ่ายเป็นเอกสารประกอบการอบรมและอาหาร ท่านละ 400 บาท สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ โทรศัพท์ 053-875840 หรือ 089-6341143