กรุงเทพฯ--29 ก.ย.--ฟิโก้ คอร์ปอเรชั่น
บริษัท ฟิโก้ คอร์ปอเรชั่น จำกัด ประกาศแต่งตั้ง มร. รัมนิค ลัมบา เป็นหัวหน้าพ่อครัวใหญ่ด้านการครัวและฝ่ายอาหารและเครื่องดื่ม (Group Executive Chef in charge of culinary and food and beverage) ดูแลรับผิดชอบการจัดการการดำเนินงานด้านอาหารโดยรวมทั้งหมดใน 3 โรงแรมใหม่ในเครือแอคคอร์ ได้แก่ โนโวเทล กรุงเทพฯ ฟินิกซ์ สีลม โนโวเทล กรุงเทพฯ ฟินิกซ์ เพลินจิต และ มิวส์โฮเทล — เอ็มแกลอรี่ คอลเล็กชั่น โดยมุ่งเน้นมาตรฐานของสินค้าและบริการที่นำไปสู่ความพึงพอใจของลูกค้าเป็นสำคัญ
รัคนีคมีประสบการณ์มากมายกว่า 10 ปี ในอุตสาหกรรมบริการทั้งด้านการบริหารจัดการและด้านอาหารและเครื่องดื่มจากร้านอาหารและโรงแรมในกรุง นิวเดลีประเทศอินเดีย รัมนีคยังเคยเป็น Sous Chef ดูแลงานด้านจัดเลี้ยงที่โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล และโรงแรมเดอะแกรนด์นิวเดลี จากนั้นเดินทางมาประเทศไทยทำงานที่โรงแรมเชอราตัน แกรนด์ สุขุมวิท เป็น Sous Chef ครัวจัดเลี้ยงอยู่ 1 ปี จึงได้รับแต่งตั้งเป็น Executive Sous Chef และหลังจากนั้นอีก 1 ปีก็ได้รับแต่งตั้งให้เป็นหัวหน้าพ่อครัวใหญ่ (Executive Chef) ของโรงแรมฯ ก่อนที่จะร่วมกับฟิโก้ คอร์ปอเรชั่น ในตำแหน่ง Group Executive Chef in charge of Culinary and Food and Beverage.
รัมนีคจบการศึกษาปริญญาตรีสาขาพณิชยศาสตร์จากมหาวิทยาลัยนิวเดลีและประกาศนียบัตรสาขาการจัดการโรงแรมจากสถาบันบริหารโรงแรมลัคนาวประเทศอินเดีย นอกจากนี้เขายังได้รับใบรับรองการฝึกอบรมระดับสูงจากดิโอเบอรอย เซ็นเตอร์ออฟเลิร์นนิ่งแอนด์ดิเวลลอปเมนท์ และหลักสูตรการดำเนินการระบบ HACCP จากสถาบันบริติชแสตนดาร์ดประเทศอินเดีย
ฟิโก้ฯ มีธุรกิจด้านอุตสาหกรรมบริการมากมายหลายแห่ง อาทิ แกรนด์ มิลเลนเนียม สุขุมวิท ยูจีน่า โรงแรมมิวส์กรุงเทพ-เอ็ม แกลลอรี่ คอลเล็คชั่น เลอ ฟินิกซ์ โนโวเทลกรุงเทพฟินิส์สีลม โนโวเทลกรุงเทพฟินิกส์เพลินจิต เมอร์เคียวสมุย ฮอลิเดย์ อินน์ สุขุมวิท 22 เนทต์ รูฟท็อป เลาจน์ และอื่นๆ อีกหลายแห่งในเครือ
โนโวเทล — โรงแรมขนาดกลางในเครือแอคคอร์ ซึ่งมีโรงแรมและรีสอร์ทกว่า 400 แห่งในเมืองชั้นนำใน 60 ประเทศทั่วโลก มุ่งเน้นการให้บริการอย่างมีคุณภาพสำหรับแขกผู้เข้าพักทุกกลุ่ม ห้องพักหลากหลายดีไซน์ บริการอาหาร 24 ชั่วโมง อุปกรณ์อำนวยความสะดวกในการจัดอมรบหรือสัมมนาต่างๆ พนักงานที่ยิ้มแย้มแจ่มใสยินดีให้บริการ รวมถึงพื้นที่และบริเวณสำหรับเด็กเล็ก และสิ่งอำนวยความสะดวกอื่นๆอีกมากมาย นอกจากนี้โนโวเทลยังเป็นหนึ่งในผู้บุกเบิกการพัฒนาแบบยั่งยืน (Sustainable Development) และเข้าร่วมในโครงการ Green Globe Worldwide Environmental Certification Programme อีกด้วย
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม เชิญแวะเยี่ยมชม novotel.com
แอคคอร์ เครือข่ายธุรกิจการโรงแรมชั้นนำระดับโลก และผู้นำตลาดกลุ่มการโรงแรมในทวีปยุโรป ดำเนินธุรกิจใน 90 ประเทศทั่วโลก โดยมีโรงแรมกว่า 4,100 แห่ง และห้องพักเกือบ 500,000 ห้องแอคคอร์บริหารธุรกิจโรงแรมภายใต้ชื่อ โซฟิเทล, พูลแมน, เอ็มแกลเลอรี่, โนโวเทล, สวีทโนโวเทล, เมอร์เคียว, อะดาจิโอ้, ไอบิส, ออลซีซั่นส์, เอตัปโฮเทล, ฟอร์มูล 1, โฮเทลเอฟ 1 และโมเทล 6 รวมถึงธุรกิจอื่นๆที่เกี่ยวข้อง เช่น ทาลัซซ่า ซี แอนด์ สปา และ เลอโนท ซึ่งสามารถให้บริการอย่างหลากหลายและครอบคลุมตั้งแต่ระดับหรูหราไปจนถึงระดับประหยัดด้วยพนักงานกว่า 145,000 คนทั่วโลก แอคคอร์ดำเนินงานและให้บริการแก่ลูกค้าและผู้ร่วมลงทุนอย่างมืออาชีพด้วยประสบการณ์กว่า 45 ปี
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม
พัชรินทร์ นาฮิม
Group PR Manager
โทร. +66 2 635 9902 มือถือ 081-923-0814
อีเมล์ patcharin_n@ficoorporation.com