แท็ก
มหาวิทยาลัยนราธิวาสราชนครินทร์
มหาวิทยาลัยอัสสัมชัญ
มหาวิทยาลัยบูรพา
เทศกาลตรุษจีน
โรงแรมคอนราด
ไข้หวัดนก
สรุปภาวะการผลิต การตลาดและราคาในประเทศ
ในสัปดาห์นี้ราคาไก่เนื้อที่เกษตรกรขายได้ยังคงปรับตัวลดลงเมื่อเทียบกับสัปดาห์ที่ผ่านมา แม้จะอยู่ในช่วงเทศกาลตรุษจีน แต่ความต้องการบริโภคไก่ก็ยังเพิ่มขึ้นไม่มากนัก ส่งผลให้ราคาไก่ปรับตัวลดลง เพราะจากข่าวการพบเชื้อไวรัสไข้หวัดนกในสัตว์ปีกชนิดอื่น ช่วงเดือน ม.ค. ที่ผ่านมา แนวโน้มคาดว่าราคาจะทรงตัว
กรมควบคุมโรค กระทรวงสาธารณสุข ให้คำแนะนำในการเลือกซื้อเป็ด ไก่ ในช่วงเทศกาลตรุษจีน ให้ผู้บริโภคเลือกซื้อเป็ด ไก่ที่ดูสดใหม่ เนื้อไม่มีสีคล้ำ ผิวหนังหรือเครื่องในไม่มีจ้ำเลือด ส่วนใหญ่เป็ดไก่ที่ขายกันในท้องตลาดช่วงตรุษจีน มักนิยมต้มแบบไม่ให้สุกมากนัก ดังนั้นก่อนจะนำมารับประทาน ควรนำมาปรุงให้สุกอีกครั้งหนึ่ง หรือเลือกซื้อที่มีเครื่องหมายรับรองความปลอดภัยสัญลักษณ์ Q ของกระทรวงเกษตรฯ สำหรับไข่ไก่และไข่เป็ดควรเลือกฟองที่ดูสดใหม่ และไม่มีมูลไก่หรือมูลเป็ดติดเปื้อนที่เปลือกไข่ ก่อนปรุงควรนำมาล้างให้สะอาด อีกทั้งในการประกอบอาหารไม่ควรใช้มือที่เปื้อนมาจับต้องจมูก ตา และปาก และหมั่นล้างมือบ่อยๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจับต้องเนื้อสัตว์ เครื่องในสัตว์ และเปลือกไข่ที่มีมูลสัตว์เปื้อน
กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ รายงานสถานการณ์ไข้หวัดนกว่าในหลายพื้นที่ของประเทศมีสภาพอากาศค่อนข้างเย็นและอุณหภูมิปรับลดลง อากาศค่อนข้างแปรปรวน ซึ่งเสี่ยงต่อการแพร่ระบาดของโรคไข้หวัดนก ในเบื้องต้นได้มอบหมายให้กรมปศุสัตว์ขยายเวลาการเอกซเรย์ และดำเนินการมาตรการควบคุมเฝ้าระวังไข้หวัดนกต่อไปอีก 1 เดือน เพื่อเฝ้าระวังและติดตามสถานการณ์ไข้หวัดนกอย่างใกล้ชิด ซึ่งขณะนี้ยังไม่ได้รับรายงานการพบเชื้อไข้หวัดนก หรือผู้ป่วยเพิ่มเติม
ราคาที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศ
ราคาไก่เนื้อที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศ กิโลกรัมละ 27.66 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 28.24 บาท ของสัปดาห์ก่อน ร้อยละ 2.05 โดยแยกเป็นรายภาคดังนี้ ภาคเหนือ กิโลกรัมละ 24.50 บาท ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ กิโลกรัมละ 33.03 บาท ภาคกลางกิโลกรัมละ 23.90 บาท และภาคใต้กิโลกรัมละ 28.35 บาท ส่วนราคาลูกไก่เนื้อตามประกาศของบริษัท ซี.พี ตัวละ 5.50 บาท ลดลงจากตัวละ 6.50 บาท ของสัปดาห์ก่อน ร้อยละ 15.38
ราคาขายส่งในตลาดกรุงเทพฯ
ราคาขายส่งไก่มีชีวิตในตลาดกรุงเทพฯ จากกรมการค้าภายในเฉลี่ยกิโลกรัมละ 28.50 สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 23.50 บาท ของสัปดาห์ก่อน ร้อยละ 21.28 และราคาขายส่งไก่สดกิโลกรัมละ 38.00 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 33.00 บาท ของสัปดาห์ก่อน ร้อยละ 15.15
--ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร ประจำวันที่ 12 - 18 กุมภาพันธ์ 2550--
-พห-
ในสัปดาห์นี้ราคาไก่เนื้อที่เกษตรกรขายได้ยังคงปรับตัวลดลงเมื่อเทียบกับสัปดาห์ที่ผ่านมา แม้จะอยู่ในช่วงเทศกาลตรุษจีน แต่ความต้องการบริโภคไก่ก็ยังเพิ่มขึ้นไม่มากนัก ส่งผลให้ราคาไก่ปรับตัวลดลง เพราะจากข่าวการพบเชื้อไวรัสไข้หวัดนกในสัตว์ปีกชนิดอื่น ช่วงเดือน ม.ค. ที่ผ่านมา แนวโน้มคาดว่าราคาจะทรงตัว
กรมควบคุมโรค กระทรวงสาธารณสุข ให้คำแนะนำในการเลือกซื้อเป็ด ไก่ ในช่วงเทศกาลตรุษจีน ให้ผู้บริโภคเลือกซื้อเป็ด ไก่ที่ดูสดใหม่ เนื้อไม่มีสีคล้ำ ผิวหนังหรือเครื่องในไม่มีจ้ำเลือด ส่วนใหญ่เป็ดไก่ที่ขายกันในท้องตลาดช่วงตรุษจีน มักนิยมต้มแบบไม่ให้สุกมากนัก ดังนั้นก่อนจะนำมารับประทาน ควรนำมาปรุงให้สุกอีกครั้งหนึ่ง หรือเลือกซื้อที่มีเครื่องหมายรับรองความปลอดภัยสัญลักษณ์ Q ของกระทรวงเกษตรฯ สำหรับไข่ไก่และไข่เป็ดควรเลือกฟองที่ดูสดใหม่ และไม่มีมูลไก่หรือมูลเป็ดติดเปื้อนที่เปลือกไข่ ก่อนปรุงควรนำมาล้างให้สะอาด อีกทั้งในการประกอบอาหารไม่ควรใช้มือที่เปื้อนมาจับต้องจมูก ตา และปาก และหมั่นล้างมือบ่อยๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจับต้องเนื้อสัตว์ เครื่องในสัตว์ และเปลือกไข่ที่มีมูลสัตว์เปื้อน
กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ รายงานสถานการณ์ไข้หวัดนกว่าในหลายพื้นที่ของประเทศมีสภาพอากาศค่อนข้างเย็นและอุณหภูมิปรับลดลง อากาศค่อนข้างแปรปรวน ซึ่งเสี่ยงต่อการแพร่ระบาดของโรคไข้หวัดนก ในเบื้องต้นได้มอบหมายให้กรมปศุสัตว์ขยายเวลาการเอกซเรย์ และดำเนินการมาตรการควบคุมเฝ้าระวังไข้หวัดนกต่อไปอีก 1 เดือน เพื่อเฝ้าระวังและติดตามสถานการณ์ไข้หวัดนกอย่างใกล้ชิด ซึ่งขณะนี้ยังไม่ได้รับรายงานการพบเชื้อไข้หวัดนก หรือผู้ป่วยเพิ่มเติม
ราคาที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศ
ราคาไก่เนื้อที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศ กิโลกรัมละ 27.66 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 28.24 บาท ของสัปดาห์ก่อน ร้อยละ 2.05 โดยแยกเป็นรายภาคดังนี้ ภาคเหนือ กิโลกรัมละ 24.50 บาท ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ กิโลกรัมละ 33.03 บาท ภาคกลางกิโลกรัมละ 23.90 บาท และภาคใต้กิโลกรัมละ 28.35 บาท ส่วนราคาลูกไก่เนื้อตามประกาศของบริษัท ซี.พี ตัวละ 5.50 บาท ลดลงจากตัวละ 6.50 บาท ของสัปดาห์ก่อน ร้อยละ 15.38
ราคาขายส่งในตลาดกรุงเทพฯ
ราคาขายส่งไก่มีชีวิตในตลาดกรุงเทพฯ จากกรมการค้าภายในเฉลี่ยกิโลกรัมละ 28.50 สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 23.50 บาท ของสัปดาห์ก่อน ร้อยละ 21.28 และราคาขายส่งไก่สดกิโลกรัมละ 38.00 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 33.00 บาท ของสัปดาห์ก่อน ร้อยละ 15.15
--ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร ประจำวันที่ 12 - 18 กุมภาพันธ์ 2550--
-พห-