สศก. เผยปริมาณไข่ไก่ปี 50 เพิ่มขึ้นจากปีที่แล้วกว่า 187 .8 ล้านฟอง หลังจากควบคุมสถานการณ์ไข้หวัดนกได้สำเร็จ เน้น เชิญชวนให้คนไทยหันมาบริโภคไข่ไก่ให้มากยิ่งขึ้น เพิ่มรายได้ให้เกษตรกรไทย
นายมณฑล เจียมเจริญ รองเลขาธิการและโฆษกสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร (สศก.) กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยว่า หลังจากที่รัฐบาลได้แก้ไขปัญหาการระบาดของไข้หวัดนกอย่างเข้มงวด จนสามารถควบคุมการระบาดดังกล่าวได้ ทำให้สถานการณ์การผลิตไข่ไก่ในปี 2549 เริ่มเข้าสู่ภาวะปกติ มีการนำเข้าพ่อ - แม่พันธุ์ไก่ไข่ และปู่ - ย่าพันธุ์ไก่ไข่มากขึ้นในช่วงปี 2547 - 49 ส่งผลให้ปริมาณแม่ไก่ยืนกรงมีจำนวนเพิ่มขึ้น ซึ่งโดยเฉลี่ยแล้วอัตราการบริโภคไข่ไก่ในประเทศไทยอยู่ที่ 133 ฟอง / คน / ปี หรือ 8,371 ล้านฟอง ถือว่ามีการบริโภคน้อยมาก เมื่อเทียบกับประเทศอื่น ๆ เช่น ญี่ปุ่น ที่บริโภคไข่ไก่เฉลี่ย 340 — 350 ฟอง / คน / ปี หรือประชาชนในกลุ่มประเทศยุโรป ก็บริโภคไข่ไก่เฉลี่ย 300 ฟอง / คน / ปี ดังนั้น เราคนไทยก็ควรหันมาบริโภคไข่ไก่ ซึ่งเป็นอาหารที่มีโปรตีนสูง ราคาถูก และหาซื้อง่าย กันให้มากยิ่งขึ้น ก็จะช่วยให้ราคาไข่ไก่ไม่ตกต่ำ และยังสร้างรายได้ให้กับเกษตรกรไทยเพิ่มขึ้นอีกด้วย
นายมณฑลกล่าวเพิ่มเติมว่า ในปี 2550 ศูนย์สารสนเทศการเกษตร สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร คาดว่ามีจำนวนไก่ไข่ประมาณ 35.13 ล้านตัว ซึ่งจะมีผลให้ปริมาณการผลิตไข่ไก่ในปีนี้ สูงถึง 9,094 ล้านฟอง เพิ่มขึ้นกว่าปีที่แล้วจำนวน 187.8 ล้านฟอง จากการคาดการณ์ดังกล่าว อาจจะส่งผลให้ราคาไข่ไก่ลดต่ำลงได้ เนื่องจากปริมาณการผลิตมีมากเกินความต้องการ
--สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร--
-พห-
นายมณฑล เจียมเจริญ รองเลขาธิการและโฆษกสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร (สศก.) กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยว่า หลังจากที่รัฐบาลได้แก้ไขปัญหาการระบาดของไข้หวัดนกอย่างเข้มงวด จนสามารถควบคุมการระบาดดังกล่าวได้ ทำให้สถานการณ์การผลิตไข่ไก่ในปี 2549 เริ่มเข้าสู่ภาวะปกติ มีการนำเข้าพ่อ - แม่พันธุ์ไก่ไข่ และปู่ - ย่าพันธุ์ไก่ไข่มากขึ้นในช่วงปี 2547 - 49 ส่งผลให้ปริมาณแม่ไก่ยืนกรงมีจำนวนเพิ่มขึ้น ซึ่งโดยเฉลี่ยแล้วอัตราการบริโภคไข่ไก่ในประเทศไทยอยู่ที่ 133 ฟอง / คน / ปี หรือ 8,371 ล้านฟอง ถือว่ามีการบริโภคน้อยมาก เมื่อเทียบกับประเทศอื่น ๆ เช่น ญี่ปุ่น ที่บริโภคไข่ไก่เฉลี่ย 340 — 350 ฟอง / คน / ปี หรือประชาชนในกลุ่มประเทศยุโรป ก็บริโภคไข่ไก่เฉลี่ย 300 ฟอง / คน / ปี ดังนั้น เราคนไทยก็ควรหันมาบริโภคไข่ไก่ ซึ่งเป็นอาหารที่มีโปรตีนสูง ราคาถูก และหาซื้อง่าย กันให้มากยิ่งขึ้น ก็จะช่วยให้ราคาไข่ไก่ไม่ตกต่ำ และยังสร้างรายได้ให้กับเกษตรกรไทยเพิ่มขึ้นอีกด้วย
นายมณฑลกล่าวเพิ่มเติมว่า ในปี 2550 ศูนย์สารสนเทศการเกษตร สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร คาดว่ามีจำนวนไก่ไข่ประมาณ 35.13 ล้านตัว ซึ่งจะมีผลให้ปริมาณการผลิตไข่ไก่ในปีนี้ สูงถึง 9,094 ล้านฟอง เพิ่มขึ้นกว่าปีที่แล้วจำนวน 187.8 ล้านฟอง จากการคาดการณ์ดังกล่าว อาจจะส่งผลให้ราคาไข่ไก่ลดต่ำลงได้ เนื่องจากปริมาณการผลิตมีมากเกินความต้องการ
--สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร--
-พห-