ที่รัฐสภา เมื่อวันที่ ๒๙ มกราคม ๒๕๔๗ เวลา ๑๔.๐๐ นาฬิกา ณ ห้องแถลงข่าว ชั้นล่าง
อาคารรัฐสภา ๑ นางศิริวรรณ ปราศจากศัตรู ประธานคณะกรรมาธิการการคุ้มครอง
ผู้บริโภค สภาผู้แทนราษฎร แถลงภายหลังการประชุมพิจารณาศึกษากรณีไข้หวัดนกระบาดในไทย
กับนักวิชาการต่าง ๆ ว่า ทางคณะกรรมาธิการฯ มีความเป็นห่วงในมาตรการการแก้ไขปัญหาของรัฐบาล
เนื่องจากมีมาตรการในการช่วยเหลือเกษตรกรที่ประสบปัญหาโดยตรง หรือฟาร์มที่ไก่ติดโรคระบาดเท่านั้น
แต่ยังไม่มีมาตรการในการช่วยเหลือเกษตรกรที่ไก่ยังแข็งแรงและยังไม่ติดโรค เนื่องจากเกษตรกรเหล่านี้
ประสบปัญหาไก่และไข่ขายไม่ได้ จนขณะนี้มีไข่ไก่ที่เหลืออยู่ในตลาด กว่าสองพันล้านฟอง ซึ่งรัฐบาลควรหา
มาตรการออกมาช่วยเหลือโดยด่วน และควรตั้งคณะกรรมการตรวจสอบในการจ่ายค่าทดแทนแก่เกษตรกร
ผู้เสียหายรวมทั้งตั้งศูนย์ปฏิบัติการในการตรวจสอบเรื่องดังกล่าว เพื่อเรียกความมั่นใจของผู้บริโภคทั้ง
ในประเทศและต่างประเทศกลับคืนมา
นางศิริวรรณ กล่าวต่อไปว่า ผลพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์ ไข้หวัดนกไม่สามารถระบาด
ไปสู่สัตว์น้ำได้ เนื่องจากสัตว์ปีกเป็นสัตว์เลือดอุ่น แต่สัตว์น้ำเป็นสัตว์เลือดเย็น และการบริโภคไก่และ
ไข่อย่างถูกวิธีจะปลอดภัยจากไข้หวัดนกแน่นอน
------------------------------------
อาคารรัฐสภา ๑ นางศิริวรรณ ปราศจากศัตรู ประธานคณะกรรมาธิการการคุ้มครอง
ผู้บริโภค สภาผู้แทนราษฎร แถลงภายหลังการประชุมพิจารณาศึกษากรณีไข้หวัดนกระบาดในไทย
กับนักวิชาการต่าง ๆ ว่า ทางคณะกรรมาธิการฯ มีความเป็นห่วงในมาตรการการแก้ไขปัญหาของรัฐบาล
เนื่องจากมีมาตรการในการช่วยเหลือเกษตรกรที่ประสบปัญหาโดยตรง หรือฟาร์มที่ไก่ติดโรคระบาดเท่านั้น
แต่ยังไม่มีมาตรการในการช่วยเหลือเกษตรกรที่ไก่ยังแข็งแรงและยังไม่ติดโรค เนื่องจากเกษตรกรเหล่านี้
ประสบปัญหาไก่และไข่ขายไม่ได้ จนขณะนี้มีไข่ไก่ที่เหลืออยู่ในตลาด กว่าสองพันล้านฟอง ซึ่งรัฐบาลควรหา
มาตรการออกมาช่วยเหลือโดยด่วน และควรตั้งคณะกรรมการตรวจสอบในการจ่ายค่าทดแทนแก่เกษตรกร
ผู้เสียหายรวมทั้งตั้งศูนย์ปฏิบัติการในการตรวจสอบเรื่องดังกล่าว เพื่อเรียกความมั่นใจของผู้บริโภคทั้ง
ในประเทศและต่างประเทศกลับคืนมา
นางศิริวรรณ กล่าวต่อไปว่า ผลพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์ ไข้หวัดนกไม่สามารถระบาด
ไปสู่สัตว์น้ำได้ เนื่องจากสัตว์ปีกเป็นสัตว์เลือดอุ่น แต่สัตว์น้ำเป็นสัตว์เลือดเย็น และการบริโภคไก่และ
ไข่อย่างถูกวิธีจะปลอดภัยจากไข้หวัดนกแน่นอน
------------------------------------