1. สถานการณ์การผลิต การตลาดและราคาในประเทศ
การผลิต
กรมประมงเร่งสร้างมาตรฐานการตรวจสอบและรับรองผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ
นายสิทธิ บุณยผลิน อธิบดีกรมประมง เปิดเผยหลังจากเข้าร่วมประชุมคณะกรรมการบริหารร่วมที่ประเทศสาธารณรัฐแอฟริกาใต้ เพื่อติดตามและหารือในข้อตกลงความร่วมมือทางวิชาการด้านการตรวจสอบและรับรองคุณภาพสัตว์น้ำและผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำระหว่างกรมประมงและสำนักมาตรฐานสินค้าแอฟริกาใต้ (South African Bereau of Standards — SABS) เพื่อให้หน่วยงานดังกล่าวลดความเข้มงวดในการ ตรวจสอบสินค้าประมงไทย ซึ่งที่ประชุมมีมติให้ทั้งสองประเทศส่งเจ้าหน้าที่ของแต่ละฝ่ายเข้าตรวจสอบระบบควบคุมมาตรฐานสินค้าซึ่งกันและกัน
ทั้งนี้คณะของฝ่ายไทยได้หารือร่วมกับเจ้าหน้าที่ศุลกากรของแอฟริกาและเจ้าหน้าที่ของ SABS ถึงการลดความเข้มงวดในการตรวจสอบสินค้าประมงนำเข้าปลายทาง แต่ SABS ยังคงต้องยืนยันการตรวจเข้มสินค้าประมงนำเข้าจากไทยทั้งด้านสุขอนามัย และด้านกายภาพ ถึงแม้ว่าจะมีใบรับรองสุขอนามัยกำกับไปด้วย โดย SABS ขอตรวจเข้มต่อไปอีกระยะหนึ่งก่อน จนกว่าจะมีการจัดทำ MRA การตรวจสอบและรับรองสัตว์น้ำและผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำตามข้อตกลงระหว่างสำนักมาตรฐานสินค้าแอฟริกาใต้กับกรมประมงต่อไป และกรมประมงจะได้แจ้งให้บริษัทส่งออกของไทยได้ตระหนักและเตรียมความพร้อมในเรื่องดังกล่าวด้วย
ในรอบสัปดาห์ที่ผ่านมา (วันที่ 11-16 ส.ค. 47) สัตว์น้ำทุกชนิดส่งเข้าประมูลจำหน่ายที่องค์การสะพานปลากรุงเทพฯ มีจำนวนรวมทั้งสิ้น 1,046.46 ตัน แยกเป็นสัตว์น้ำเค็ม 527.76 ตัน สัตว์น้ำจืด 468.71 ตัน ประกอบด้วยสัตว์น้ำที่สำคัญ ได้แก่
1.1 ปลาดุก ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 3.91 ตัน
1.2 ปลาช่อน ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 4.93 ตัน
1.3 กุ้งทะเล ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 67.29 ตัน
1.4 ปลาทู ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 49.97 ตัน
1.5 ปลาหมึก ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 24.82 ตัน
การตลาด
ความเคลื่อนไหวของราคาสัตว์น้ำที่สำคัญประจำสัปดาห์นี้มีดังนี้ คือ
2.1 ปลาดุกบิ๊กอุย ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 29.33 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 28.20 บาท ของสัปดาห์ก่อน 1.13 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯไม่มีรายงานราคาจากองค์การสะพานปลากรุงเทพฯ
2.2 ปลาช่อน ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 66.19 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 63.83 บาท ของสัปดาห์ก่อน 2.36 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 94.00 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 92.00 บาทของสัปดาห์ก่อน 2.00 บาท
2.3 กุ้งกุลาดำ กุ้งกุลาดำสดขนาดกลางราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 220.00 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 219.00 บาท ของสัปดาห์ก่อน 1.00 บาท
สำหรับราคา ณ ตลาดกลางกุ้งสมุทรสาคร เฉลี่ยกิโลกรัมละ 215.00 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 214.00 บาท ของสัปดาห์ก่อน 1.00 บาท
2.4 ปลาทู ปลาทูสดขนาดกลาง ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 28.66 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 26.01 บาท ของสัปดาห์ก่อน 2.65 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 49.60 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 50.00 บาท ของสัปดาห์ก่อน 0.40 บาท
2.5 ปลาหมึก ราคาปลาหมึกกระดองสดที่ชาวประมงขายได้ ไม่มีรายงานราคา
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 90.00บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ก่อน
2.6 ปลาเป็ดและปลาป่น ราคาปลาเป็ดที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 3.59 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 3.54 บาท ของสัปดาห์ก่อน 0.05 บาท
สำหรับราคาขายส่งปลาป่นชนิดโปรตีนต่ำกว่า 60% (ระหว่างวันที 23 — 27 ส.ค. 2547) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 25.80 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 25.70 บาทของสัปดาห์ก่อน 0.10 บาท
--ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร ฉบับที่ 33 ประจำวันที่ 23-29 สิงหาคม 2547--
-พห-
การผลิต
กรมประมงเร่งสร้างมาตรฐานการตรวจสอบและรับรองผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ
นายสิทธิ บุณยผลิน อธิบดีกรมประมง เปิดเผยหลังจากเข้าร่วมประชุมคณะกรรมการบริหารร่วมที่ประเทศสาธารณรัฐแอฟริกาใต้ เพื่อติดตามและหารือในข้อตกลงความร่วมมือทางวิชาการด้านการตรวจสอบและรับรองคุณภาพสัตว์น้ำและผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำระหว่างกรมประมงและสำนักมาตรฐานสินค้าแอฟริกาใต้ (South African Bereau of Standards — SABS) เพื่อให้หน่วยงานดังกล่าวลดความเข้มงวดในการ ตรวจสอบสินค้าประมงไทย ซึ่งที่ประชุมมีมติให้ทั้งสองประเทศส่งเจ้าหน้าที่ของแต่ละฝ่ายเข้าตรวจสอบระบบควบคุมมาตรฐานสินค้าซึ่งกันและกัน
ทั้งนี้คณะของฝ่ายไทยได้หารือร่วมกับเจ้าหน้าที่ศุลกากรของแอฟริกาและเจ้าหน้าที่ของ SABS ถึงการลดความเข้มงวดในการตรวจสอบสินค้าประมงนำเข้าปลายทาง แต่ SABS ยังคงต้องยืนยันการตรวจเข้มสินค้าประมงนำเข้าจากไทยทั้งด้านสุขอนามัย และด้านกายภาพ ถึงแม้ว่าจะมีใบรับรองสุขอนามัยกำกับไปด้วย โดย SABS ขอตรวจเข้มต่อไปอีกระยะหนึ่งก่อน จนกว่าจะมีการจัดทำ MRA การตรวจสอบและรับรองสัตว์น้ำและผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำตามข้อตกลงระหว่างสำนักมาตรฐานสินค้าแอฟริกาใต้กับกรมประมงต่อไป และกรมประมงจะได้แจ้งให้บริษัทส่งออกของไทยได้ตระหนักและเตรียมความพร้อมในเรื่องดังกล่าวด้วย
ในรอบสัปดาห์ที่ผ่านมา (วันที่ 11-16 ส.ค. 47) สัตว์น้ำทุกชนิดส่งเข้าประมูลจำหน่ายที่องค์การสะพานปลากรุงเทพฯ มีจำนวนรวมทั้งสิ้น 1,046.46 ตัน แยกเป็นสัตว์น้ำเค็ม 527.76 ตัน สัตว์น้ำจืด 468.71 ตัน ประกอบด้วยสัตว์น้ำที่สำคัญ ได้แก่
1.1 ปลาดุก ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 3.91 ตัน
1.2 ปลาช่อน ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 4.93 ตัน
1.3 กุ้งทะเล ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 67.29 ตัน
1.4 ปลาทู ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 49.97 ตัน
1.5 ปลาหมึก ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 24.82 ตัน
การตลาด
ความเคลื่อนไหวของราคาสัตว์น้ำที่สำคัญประจำสัปดาห์นี้มีดังนี้ คือ
2.1 ปลาดุกบิ๊กอุย ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 29.33 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 28.20 บาท ของสัปดาห์ก่อน 1.13 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯไม่มีรายงานราคาจากองค์การสะพานปลากรุงเทพฯ
2.2 ปลาช่อน ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 66.19 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 63.83 บาท ของสัปดาห์ก่อน 2.36 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 94.00 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 92.00 บาทของสัปดาห์ก่อน 2.00 บาท
2.3 กุ้งกุลาดำ กุ้งกุลาดำสดขนาดกลางราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 220.00 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 219.00 บาท ของสัปดาห์ก่อน 1.00 บาท
สำหรับราคา ณ ตลาดกลางกุ้งสมุทรสาคร เฉลี่ยกิโลกรัมละ 215.00 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 214.00 บาท ของสัปดาห์ก่อน 1.00 บาท
2.4 ปลาทู ปลาทูสดขนาดกลาง ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 28.66 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 26.01 บาท ของสัปดาห์ก่อน 2.65 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 49.60 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 50.00 บาท ของสัปดาห์ก่อน 0.40 บาท
2.5 ปลาหมึก ราคาปลาหมึกกระดองสดที่ชาวประมงขายได้ ไม่มีรายงานราคา
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 90.00บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ก่อน
2.6 ปลาเป็ดและปลาป่น ราคาปลาเป็ดที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 3.59 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 3.54 บาท ของสัปดาห์ก่อน 0.05 บาท
สำหรับราคาขายส่งปลาป่นชนิดโปรตีนต่ำกว่า 60% (ระหว่างวันที 23 — 27 ส.ค. 2547) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 25.80 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 25.70 บาทของสัปดาห์ก่อน 0.10 บาท
--ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร ฉบับที่ 33 ประจำวันที่ 23-29 สิงหาคม 2547--
-พห-