ปริมาณ หน่วย : ตัน มูลค่า หน่วย : ล้านบาท อัตราการขยายตัว หน่วย : ร้อยละ
2543 2544 2545 2546 2546 2547 2543 2544 2545 2546 2547
รายการ (ม.ค.-ต.ค.) (ม.ค.-ต.ค.) (ม.ค.-ต.ค.)
ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า
2. สินค้าอุตสาหกรรมการเกษตร - 187,698.6 - 213,492.5 - 218,941.6 - 247,586.4 - 209,039.2 - 211,069.4 8.9 13.7 2.6 13.1 1.0
2.1 อาหารทะเลกระป๋องและแปรรูป 526,894 82,840.1 570,420 89,376.6 603,394 86,501.9 705,447 88,793.0 595,533 75,012.9 565,328 72,474.1 8.4 7.9 -3.2 2.6 -3.4
2.1.1 อาหารทะเลกระป๋อง 314,398 30,497.1 320,643 32,239.5 324,838 31,719.4 390,560 34,699.2 330,069 29,355.2 309,867 29,634.0 -53.2 5.7 -1.6 9.4 0.9
(1) ทูน่ากระป๋อง 243,742 18,700.1 269,878 25,707.4 268,232 24,087.1 326,662 27,599.7 277,313 23,454.1 257,013 23,746.6 -14.6 37.5 -6.3 14.6 1.2
(2) ซาร์ดีนกระป๋อง 35,910 1,563.0 32,101 1,520.8 36,138 1,617.7 43,766 1,967.9 36,024 1,624.4 37,627 1,745.0 8.4 -2.7 6.4 21.7 7.4
(3) ปูกระป๋อง 8,224 2,689.4 7,105 2,975.2 7,463 3,325.5 7,905 3,045.1 6,669 2,563.9 5,903 2,622.9 9.3 10.6 11.8 -8.4 2.3
(4) กุ้งกระป๋อง 20,655 6,993.3 5,115 1,339.2 7,453 2,162.2 6,437 1,549.6 5,168 1,259.1 4,246 1,078.4 -82.0 -80.8 61.5 -28.3 -14.3
(5) หอยลายกระป๋อง 4,997 432.8 5,661 568.0 4,696 399.2 4,712 371.3 4,061 320.9 4,212 316.6 23.0 31.2 -29.7 -7.0 -1.3
(6) ปลาหมึกกระป๋อง 870 118.5 788 128.8 859 127.7 1,082 165.6 838 132.8 866 124.5 19.6 8.7 -0.9 29.7 -6.2
2.1.2 อาหารทะเลแปรรูป 212,495 52,343.0 249,776 57,137.1 278,553 54,782.4 314,888 54,093.7 265,465 45,657.7 255,464 42,840.2 363.3 9.2 -4.1 -1.3 -6.2
(1) กุ้งแปรรูป 82,428 40,318.8 105,004 42,254.5 104,658 37,296.1 108,286 34,208.4 89,133 28,816.6 88,062 26,157.4 343007.6 4.8 -11.7 -8.3 -9.2
(2) ปลาหมึกแปรรูป 8,532 1,672.6 9,040 1,893.7 10,493 1,985.3 10,056 1,846.7 8,507 1,545.4 7,589 1,306.5 36.8 13.2 4.8 -7.0 -15.5
(3) ปูแปรรูป 656 365.4 1,395 801.9 1,375 689.7 1,114 578.8 836 427.5 960 586.1 - 119.4 -14.0 -16.1 37.1
(4) ปลาแปรรูป 109,775 8,442.9 126,186 10,958.7 153,332 13,622.4 185,739 16,183.3 159,121 13,827.9 146,437 13,519.5 -2.2 29.8 24.3 18.8 -2.2
(4.1) ปลาทูน่า 22,002 1,872.7 28,892 3,441.2 52,008 5,451.3 69,026 6,804.1 61,129 5,981.4 49,658 5,223.6 -17.8 83.8 58.4 24.8 -12.7
(4.2) ปลาอื่น ๆ แปรรูป 87,770 6,570.2 97,292 7,517.5 101,325 8,171.1 116,714 9,379.2 97,993 7,846.5 96,777 8,295.9 3.3 14.4 8.7 14.8 5.7
(5) สัตว์น้ำประเภทครัสตาเซีย 3,016 548.4 2,791 457.3 2,497 401.9 2,795 420.3 2,156 330.2 2,286 340.2 19.0 -16.6 -12.1 4.6 3.0
(6) หอยลาย 3,195 275.4 912 107.6 1,024 101.4 897 88.1 657 64.7 2,092 186.7 -38.0 -60.9 -5.7 -13.1 188.6
(7) อาหารทะเลแปรรูปอื่น ๆ 4,894 719.6 4,451 663.5 5,175 685.6 5,997 768.1 5,051 645.4 8,043 743.7 37.9 -7.8 3.3 12.0 15.2
2.2 น้ำตาลทรายและกากน้ำตาล 5,112,472 27,032.6 4,670,728 33,276.9 5,390,077 32,044.2 6,452,046 40,363.5 5,588,504 35,612.1 5,598,067 31,269.4 24.7 23.1 -3.7 26.0 -12.2
2.2.1 น้ำตาลทราย 4,090,340 25,749.4 3,257,764 30,592.5 4,032,001 29,375.5 5,126,018 38,429.2 4,514,314 33,939.3 4,265,943 29,848.0 23.2 18.8 -4.0 30.8 -12.1
(1) น้ำตาลทรายดิบ 2,322,735 13,369.6 2,230,290 20,099.2 2,063,354 12,935.3 2,551,618 17,629.3 2,372,397 16,482.0 2,085,329 12,977.9 17.8 50.3 -35.6 36.3 -21.3
(2) น้ำตาลทรายขาว 1,767,605 12,379.8 1,027,475 10,493.3 1,968,647 16,440.2 2,574,400 20,800.0 2,141,916 17,457.2 2,180,616 16,870.2 29.7 -15.2 56.7 26.5 -3.4
2.2.2 กากน้ำตาล 1,022,133 1,283.2 1,412,963 2,684.3 1,358,075 2,668.7 1,326,026 1,934.3 1,074,189 1,672.8 1,332,125 1,421.3 64.1 109.2 -0.6 -27.5 -15.0
2.3 ผลไม้กระป๋องและแปรรูป 735,672 18,345.2 752,873 21,221.6 770,714 24,593.2 934,505 29,521.7 783,946 24,828.7 809,170 25,530.6 -19.5 15.7 15.9 20.0 2.8
2.3.1 ผลไม้กระป๋อง 520,680 11,500.0 514,781 12,552.6 502,200 13,829.9 597,238 15,794.3 498,507 13,207.4 501,137 13,614.0 -23.9 9.2 10.2 14.2 3.1
(1) สับปะรดกระป๋อง 409,455 7,876.5 394,886 8,364.9 358,655 8,707.8 449,597 10,751.8 374,869 8,984.9 376,430 9,218.9 -31.1 6.2 4.1 23.5 2.6
(2) เงาะและเงาะสอดใส้สับปะรด 9,631 360.2 8,667 310.7 12,558 427.7 10,638 357.3 8,211 281.5 9,725 320.5 -9.4 -13.7 37.7 -16.5 13.9
(3) ลิ้นจี่ 8,505 338.2 8,417 346.5 13,910 493.5 13,118 459.5 11,493 401.6 9,965 354.3 -41.3 2.5 42.4 -6.9 -11.8
(4) ลำใย 11,715 476.3 8,970 367.0 11,507 412.7 13,542 495.7 10,799 399.8 8,851 318.8 1.6 -22.9 12.4 20.1 -20.3
(5) มะม่วง 6,687 220.4 7,486 268.1 7,392 247.1 9,062 287.9 7,700 245.9 9,417 296.6 4.4 21.6 -7.8 16.5 20.6
(6) ผลไม้รวมกระป๋อง 60,268 1,742.7 64,374 2,071.9 70,850 2,299.7 75,860 2,423.5 64,840 2,047.3 61,849 2,165.4 11.0 18.9 11.0 5.4 5.8
(7) ผลไม้กระป๋องอื่น ๆ 14,423 485.7 21,981 823.6 27,328 1,241.4 25,424 1,018.6 20,597 846.3 24,898 939.5 5.7 69.6 50.7 -17.9 11.0
2.3.2 น้ำผลไม้ 167,100 4,395.4 167,581 4,824.3 178,674 5,954.1 227,578 8,049.8 193,427 6,857.0 179,647 5,966.1 -13.2 9.8 23.4 35.2 -13.0
(1) น้ำสับปะรด 115,014 2,891.1 105,310 2,965.7 96,948 3,543.7 133,716 5,452.9 110,446 4,546.8 92,336 3,681.9 -25.3 2.6 19.5 53.9 -19.0
(2) น้ำส้มชนิดออเร้นจ์ 5,787 87.4 4,985 91.5 10,876 224.5 8,758 135.6 8,195 126.1 5,478 86.6 23.9 4.7 145.3 -39.6 -31.3
(3) น้ำผลไม้ผสม 1,395 21.6 3,215 56.1 1,780 47.5 3,281 75.4 2,419 59.6 4,908 106.9 -72.2 160.1 -15.4 59.0 79.2
(4) น้ำผลไม้อื่น ๆ 44,905 1,395.3 54,071 1,711.0 69,073 2,138.4 81,824 2,385.8 72,368 2,124.4 76,925 2,090.7 33.5 22.6 25.0 11.6 -1.6
2.3.3 ผลไม้แปรรูป 47,892 2,449.9 70,511 3,844.6 89,839 4,809.2 109,692 5,677.7 92,015 4,764.4 128,390 5,950.5 -6.0 56.9 25.1 18.1 24.9
(1) สับปะรด 11,151 517.2 13,820 656.8 14,146 676.0 19,161 905.3 15,498 750.9 18,861 788.2 -15.3 27.0 2.9 33.9 5.0
(2) ส้ม 901 52.1 8,971 595.8 9,405 646.6 8,998 565.0 7,518 478.8 12,263 755.3 913.9 1042.9 8.5 -12.6 57.8
(3) ผลไม้แปรรูปอื่น ๆ 35,840 1,880.5 47,721 2,592.0 66,286 3,486.7 81,533 4,207.3 68,999 3,534.7 97,264 4,407.0 -5.5 37.8 34.5 20.7 24.7
2.4 ผักกระป๋องและแปรรูป 194,777 6,276.5 210,320 6,820.0 231,814 6,914.7 253,954 7,618.8 214,033 6,429.0 219,962 6,896.7 6.9 8.7 1.4 10.2 7.3
(1) ข้าวโพดฝักอ่อนกระป๋อง 54,312 1,569.6 61,459 1,784.2 61,414 1,643.2 62,828 1,645.8 53,601 1,403.8 52,956 1,392.5 9.6 13.7 -7.9 0.2 -0.8
(2) ข้าวโพดหวาน 25,868 626.9 35,816 978.7 57,435 1,581.2 76,101 2,078.2 64,208 1,755.2 79,102 2,232.9 -6.0 56.1 61.6 31.4 27.2
(3) หน่อไม้กระป๋อง 32,032 699.0 34,446 774.1 29,378 651.8 23,267 535.4 19,133 450.5 17,948 413.3 -8.6 10.7 -15.8 -17.9 -8.3
(4) มะเขือเทศ 9,685 221.7 4,810 122.5 3,776 94.9 6,865 198.0 6,540 190.6 4,214 109.8 -18.0 -44.8 -22.5 108.6 -42.4
(5) เห็ด 3,160 185.0 3,098 198.0 2,690 148.7 2,856 195.7 2,423 172.5 1,732 130.5 -19.8 7.0 -24.9 31.6 -24.3
(6) พืชผักดองด้วยน้ำส้ม 20,091 745.2 22,559 786.6 19,870 609.7 23,019 636.2 18,074 497.4 17,225 581.8 -11.3 5.5 -22.5 4.3 17.0
(7) ผักแปรรูปอื่น ๆ 49,628 2,229.2 48,133 2,176.0 57,254 2,185.2 59,019 2,329.5 50,057 1,959.0 46,783 2,035.8 33.8 -2.4 0.4 6.6 3.9
2.5 ผลิตภัณฑ์ข้าว 153,158 4,852.2 143,693 5,166.7 153,559 5,570.8 159,362 5,584.2 125,044 4,509.6 136,411 4,739.0 13.4 6.5 7.8 0.2 5.1
2.5.1 แป้งข้าวเจ้า 29,145 430.9 24,617 429.8 26,460 442.4 26,787 442.9 20,672 344.5 25,568 416.2 16.0 -0.3 2.9 0.1 20.8
2.5.2 แป้งข้าวเหนียว 68,444 1,331.7 62,666 1,299.7 68,326 1,541.5 68,366 1,353.9 51,140 1,033.6 55,900 1,203.7 12.7 -2.4 18.6 -12.2 16.5
2.5.3 เส้นหมี่ก๋วยเตี๋ยว 36,425 1,143.5 37,295 1,294.9 36,614 1,180.5 40,521 1,366.5 33,472 1,123.6 36,095 1,289.6 12.6 13.2 -8.8 15.8 14.8
2.5.4 ขนมปังกรอบ 17,991 1,865.2 17,953 2,056.4 21,188 2,333.1 22,566 2,342.0 18,809 1,942.1 18,011 1,768.1 14.2 10.3 13.5 0.4 -9.0
2.5.5 แป้งแผ่น 1,154 80.9 1,163 85.8 972 73.3 1,122 78.9 950 65.8 838 61.5 2.0 6.1 -14.6 7.6 -6.6
2.6 ผลิตภัณฑ์ข้าวสาลีและอาหารสำเร็จรูปอื่นๆ 211,115 8,445.1 235,556 9,674.6 235,403 10,224.1 291,172 11,994.3 241,993 10,016.1 272,963 11,187.9 8.1 14.6 5.7 17.3 11.7
2.6.1 บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปและอาหารสำเร็จ 183,296 7,320.7 210,948 8,561.3 211,267 9,039.0 266,257 10,662.9 221,376 8,901.8 247,304 9,868.9 8.0 16.9 5.6 18.0 10.9
2.6.2 ผลิตภัณฑ์ข้าวสาลีอื่น ๆ 27,816 1,124.3 24,608 1,113.3 24,137 1,185.1 24,917 1,331.4 20,619 1,114.3 25,659 1,319.0 9.1 -1.0 6.5 12.3 18.4
(1) บิสกิต แวฟเฟิล และเวเฟอร์ 4,550 305.8 4,781 324.6 4,914 262.9 5,832 299.5 4,863 251.1 6,145 305.6 7.9 6.1 -19.0 13.9 21.7
(2) แป้งสาลี 15,184 176.2 11,215 149.4 9,270 127.3 7,509 123.2 6,059 101.1 7,782 123.9 0.6 -15.2 -14.7 -3.3 22.6
(3) ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ของข้าวสาลี 8,088 642.3 8,611 639.3 9,954 794.9 11,577 908.7 9,697 762.1 11,731 889.5 12.2 -0.5 24.3 14.3 16.7
2.7 อาหารสัตว์เลี้ยง 274,363 11,287.8 472,134 11,453.2 329,000 12,980.3 393,288 14,918.0 332,707 12,610.9 355,344 13,190.6 19.2 1.5 13.3 14.9 4.6
2.7.1 อาหารสุนัขและแมว 161,272 9,024.2 140,994 8,996.3 172,156 10,144.5 203,100 11,342.5 171,401 9,570.0 180,702 9,820.3 14.0 -0.3 12.8 11.8 2.6
2.7.2 อาหารสัตว์อื่น ๆ 113,090 2,263.6 331,141 2,456.9 156,843 2,835.8 190,189 3,575.5 161,307 3,040.9 174,642 3,370.3 45.3 8.5 15.4 26.1 10.8
2.8 สิ่งปรุงรสอาหาร 82,187 3,615.9 84,427 3,962.5 94,127 4,445.2 109,750 4,763.5 91,073 3,915.0 103,156 4,615.5 13.0 9.6 12.2 7.2 17.9
2.8.1 ซอส 25,520 940.7 25,717 1,020.3 28,049 1,133.7 31,794 1,124.7 26,927 913.2 30,165 1,116.7 12.6 8.5 11.1 -0.8 22.3
(1) ซอสพริก 13,331 576.6 14,804 634.4 17,316 731.5 20,636 718.6 17,766 575.1 18,175 686.4 22.2 10.0 15.3 -1.8 19.4
(2) ซอสถั่วเหลือง 3,625 120.8 3,508 136.9 3,603 153.7 3,834 141.9 3,023 115.4 4,849 174.5 -26.8 13.3 12.3 -7.7 51.3
(3) ซอสมะเขือเทศ 8,567 243.4 7,404 249.0 7,129 248.5 7,321 264.2 6,136 222.8 7,143 255.8 22.7 2.3 -0.2 6.3 14.8
2.8.2 น้ำปลา 28,758 702.5 30,948 835.9 31,739 797.6 34,938 833.7 28,639 689.0 30,292 717.9 10.1 19.0 -4.6 4.5 4.2
2.8.3 เครื่องแกงสำเร็จรูป 5,774 480.3 5,177 553.9 5,783 609.9 6,534 653.6 5,344 538.4 6,189 612.4 28.8 15.3 10.1 7.2 13.7
2.8.4 ผงปรุงรส 2,880 275.3 3,588 331.9 3,144 299.0 3,431 330.6 2,924 280.7 3,470 338.0 -8.5 20.6 -9.9 10.6 20.4
2.8.5 สิ่งปรุงรสอื่นๆ 19,255 1,217.1 18,999 1,220.5 25,410 1,604.9 33,056 1,820.8 27,241 1,493.6 33,041 1,830.4 15.5 0.3 31.5 13.5 22.5
2.9 นมและผลิตภัณฑ์นม 43,835 1,449.7 118,247 3,984.1 7,239,182 5,998.4 118,098 3,734.9 101,269 3,227.7 129,568 4,057.1 16.5 174.8 50.6 -37.7 25.7
2.10 หมากฝรั่งและขนมที่ไม่มีโกโก้ผสม 20,374 1,638.2 20,709 1,655.4 22,257 1,877.6 32,218 2,558.8 27,290 2,199.9 32,666 2,221.8 42.0 1.0 13.4 36.3 1.0
2.11 เครื่องดื่ม(พันลิตร) 235,669 4,842.4 3,738,954 6,025.1 246,375 5,337.3 229,700 7,334.9 187,686 5,006.1 261,316 6,038.1 11.0 24.4 -11.4 37.4 20.6
2.11.1 เครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอส์(พันลิตร) 114,069 2,910.5 3,594,380 3,300.1 87,490 2,621.1 107,781 2,980.7 86,521 2,501.4 139,194 3,454.6 6.4 13.4 -20.6 13.7 38.1
(1) น้ำแร่น้ำอัดลมที่ปรุงรส(พันลิตร) 19,967 357.9 1,003,037 351.1 19,128 309.5 20,857 283.6 15,094 243.2 17,538 311.0 21.6 -1.9 -11.8 -8.4 27.9
(2) เครื่องดื่มอื่นๆ (ชูกำลัง)(พันลิตร) 83,441 2,488.4 145,766 2,899.1 59,888 2,279.7 84,443 2,655.2 69,586 2,225.0 115,630 3,103.1 6.1 16.5 -21.4 16.5 39.5
(3) เครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอส์อื่นๆ(พันลิตร) 10,660 64.3 2,445,579 50.0 8,477 31.9 2,480 42.0 1,840 33.2 6,029 40.5 -33.6 -22.2 -36.2 31.8 22.1
2.11.2 เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอส์(พันลิตร) 121,599 1,931.9 144,574 2,724.9 158,885 2,716.2 121,920 4,354.2 101,165 2,504.7 122,124 2,583.5 18.9 41.0 -0.3 60.3 3.1
(1) วิสกี้(พันลิตร) 841 208.7 690 171.2 1,930 307.9 2,297 454.1 1,933 323.7 3,596 392.3 -4.6 -18.0 79.8 47.5 21.2
(ยังมีต่อ)