ปริมาณ หน่วย : ตัน มูลค่า หน่วย : ล้านเหรียญสหรัฐฯ อัตราการขยายตัว หน่วย : ร้อยละ
2543 2544 2545 2546 2546 2547 2543 2544 2545 2546 2547
รายการ (ม.ค.-ธ.ค.) (ม.ค.-ธ.ค.) (ม.ค.-ธ.ค.)
ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า
2. สินค้าอุตสาหกรรมการเกษตร - 4,718.5 - 4,817.9 - 5,098.9 - 5,950.2 - 5,950.2 - 6,382.4 3.5 2.1 5.8 16.7 7.3
2.1 อาหารทะเลกระป๋องและแปรรูป 526,894 2,067.1 570,420 2,014.5 603,394 2,016.6 705,447 2,135.8 705,447 2,135.8 696,857 2,257.4 2.8 -2.5 0.1 5.9 5.7
2.1.1 อาหารทะเลกระป๋อง 314,398 773.7 320,643 727.1 324,838 739.1 390,560 833.7 390,560 833.7 375,724 908.5 -54.8 -6.0 1.7 12.8 9.0
(1) ทูน่ากระป๋อง 243,742 470.3 269,878 579.7 268,232 561.1 326,662 662.7 326,662 662.7 311,617 727.4 -18.7 23.3 -3.2 18.1 9.8
(2) ซาร์ดีนกระป๋อง 35,910 39.5 32,101 34.3 36,138 37.7 43,766 47.4 43,766 47.4 45,322 53.0 3.6 -13.1 9.7 25.8 11.8
(3) ปูกระป๋อง 8,224 67.6 7,105 67.1 7,463 77.6 7,905 73.3 7,905 73.3 7,286 81.1 4.1 -0.8 15.7 -5.6 10.6
(4) กุ้งกระป๋อง 20,655 182.4 5,115 30.3 7,453 50.5 6,437 37.5 6,437 37.5 5,353 33.5 -82.1 -83.4 66.7 -25.7 -10.8
(5) หอยลายกระป๋อง 4,997 10.9 5,661 12.7 4,696 9.3 4,712 8.9 4,712 8.9 4,879 9.2 16.9 16.8 -26.9 -4.3 3.2
(6) ปลาหมึกกระป๋อง 870 3.0 788 2.9 859 3.0 1,082 4.0 1,082 4.0 1,267 4.4 12.8 -1.1 2.2 33.3 10.3
2.1.2 อาหารทะเลแปรรูป 212,495 1,293.4 249,776 1,287.4 278,553 1,277.5 314,888 1,302.1 314,888 1,302.1 321,137 1,349.0 333.3 -0.5 -0.8 1.9 3.6
(1) กุ้งแปรรูป 82,428 990.8 105,004 951.8 104,658 870.3 108,286 824.6 108,286 824.6 112,450 826.3 312191.5 -3.9 -8.6 -5.2 0.2
(2) ปลาหมึกแปรรูป 8,532 42.0 9,040 42.8 10,493 46.2 10,056 44.4 10,056 44.4 8,958 38.9 30.2 1.8 8.1 -3.9 -12.4
(3) ปูแปรรูป 656 8.9 1,395 18.1 1,375 16.1 1,114 14.0 1,114 14.0 1,186 17.4 - 103.9 -11.2 -12.7 24.5
(4) ปลาแปรรูป 109,775 212.5 126,186 247.1 153,332 317.2 185,739 388.3 185,739 388.3 184,362 428.3 -6.9 16.3 28.4 22.4 10.3
(4.1) ปลาทูน่า 22,002 47.5 28,892 77.4 52,008 126.8 69,026 162.7 69,026 162.7 66,445 174.4 -21.6 63.1 63.8 28.3 7.2
(4.2) ปลาอื่น ๆ แปรรูป 87,770 165.0 97,292 169.6 101,325 190.4 116,714 225.7 116,714 225.7 117,915 253.9 -1.7 2.8 12.2 18.5 12.5
(5) สัตว์น้ำประเภทครัสตาเซีย 3,016 13.9 2,791 10.3 2,497 9.4 2,795 10.1 2,795 10.1 2,834 10.7 14.0 -25.6 -9.4 8.2 6.0
(6) หอยลาย 3,195 7.1 912 2.4 1,024 2.4 897 2.1 897 2.1 2,222 5.0 -39.7 -65.8 -2.2 -10.0 134.0
(7) อาหารทะเลแปรรูปอื่น ๆ 4,894 18.2 4,451 15.0 5,175 16.0 5,997 18.5 5,997 18.5 9,129 22.3 33.2 -17.9 6.8 15.7 20.7
2.2 น้ำตาลทรายและกากน้ำตาล 5,112,472 690.7 4,670,728 752.7 5,390,077 742.3 6,452,046 965.9 6,452,046 965.9 6,099,542 857.5 18.8 9.0 -1.4 30.1 -11.2
2.2.1 น้ำตาลทราย 4,090,340 658.2 3,257,764 692.3 4,032,001 680.1 5,126,018 919.6 5,126,018 919.6 4,600,032 815.9 17.5 5.2 -1.8 35.2 -11.3
(1) น้ำตาลทรายดิบ 2,322,735 343.2 2,230,290 454.7 2,063,354 298.6 2,551,618 419.9 2,551,618 419.9 2,241,491 351.5 12.5 32.5 -34.3 40.6 -16.3
(2) น้ำตาลทรายขาว 1,767,605 315.0 1,027,475 237.6 1,968,647 381.5 2,574,400 499.7 2,574,400 499.7 2,358,543 464.4 23.4 -24.6 60.6 31.0 -7.1
2.2.2 กากน้ำตาล 1,022,133 32.4 1,412,963 60.4 1,358,075 62.2 1,326,026 46.4 1,326,026 46.4 1,499,511 41.6 55.1 86.4 2.9 -25.4 -10.3
2.3 ผลไม้กระป๋องและแปรรูป 735,672 464.4 752,873 479.0 770,714 573.0 934,505 708.5 934,505 708.5 975,513 782.9 -23.4 3.2 19.6 23.6 10.5
2.3.1 ผลไม้กระป๋อง 520,680 291.4 514,781 283.4 502,200 322.1 597,238 379.2 597,238 379.2 610,512 419.6 -27.6 -2.7 13.6 17.7 10.6
(1) สับปะรดกระป๋อง 409,455 200.1 394,886 189.0 358,655 202.7 449,597 258.0 449,597 258.0 451,357 279.0 -34.3 -5.6 7.3 27.3 8.2
(2) เงาะและเงาะสอดใส้สับปะรด 9,631 9.1 8,667 7.0 12,558 10.0 10,638 8.6 10,638 8.6 11,449 9.4 -13.0 -23.4 43.0 -13.7 9.2
(3) ลิ้นจี่ 8,505 8.4 8,417 7.8 13,910 11.5 13,118 11.1 13,118 11.1 11,540 10.2 -45.4 -7.7 48.4 -4.0 -7.8
(4) ลำใย 11,715 11.8 8,970 8.3 11,507 9.7 13,542 12.0 13,542 12.0 11,323 10.0 -4.3 -30.0 16.7 24.4 -16.8
(5) มะม่วง 6,687 5.6 7,486 6.0 7,392 5.8 9,062 6.9 9,062 6.9 10,903 8.6 -0.8 8.1 -4.2 20.2 23.8
(6) ผลไม้รวมกระป๋อง 60,268 43.9 64,374 46.8 70,850 53.5 75,860 58.1 75,860 58.1 81,789 71.5 5.4 6.5 14.3 8.6 23.1
(7) ผลไม้กระป๋องอื่น ๆ 14,423 12.3 21,981 18.6 27,328 28.9 25,424 24.5 25,424 24.5 32,149 30.8 0.9 50.7 55.8 -15.5 26.0
2.3.2 น้ำผลไม้ 167,100 111.5 167,581 109.0 178,674 138.7 227,578 192.9 227,578 192.9 212,684 178.5 -17.6 -2.3 27.3 39.1 -7.4
(1) น้ำสับปะรด 115,014 73.2 105,310 67.1 96,948 82.4 133,716 130.7 133,716 130.7 114,531 114.6 -29.3 -8.3 22.8 58.5 -12.3
(2) น้ำส้มชนิดออเร้นจ์ 5,787 2.2 4,985 2.1 10,876 5.2 8,758 3.2 8,758 3.2 6,383 2.6 18.5 -6.8 151.5 -38.0 -20.1
(3) น้ำผลไม้ผสม 1,395 0.5 3,215 1.3 1,780 1.1 3,281 1.8 3,281 1.8 5,745 3.2 -73.8 132.6 -12.8 65.6 74.2
(4) น้ำผลไม้อื่น ๆ 44,905 35.5 54,071 38.5 69,073 50.0 81,824 57.2 81,824 57.2 86,024 58.1 28.1 8.4 29.7 14.4 1.7
2.3.3 ผลไม้แปรรูป 47,892 61.5 70,511 86.6 89,839 112.2 109,692 136.4 109,692 136.4 152,320 184.8 -10.8 40.9 29.6 21.5 35.5
(1) สับปะรด 11,151 13.0 13,820 14.8 14,146 15.8 19,161 21.8 19,161 21.8 23,730 25.2 -19.4 13.9 6.4 38.1 16.0
(2) ส้ม 901 1.2 8,971 13.4 9,405 15.1 8,998 13.5 8,998 13.5 15,341 23.0 798.0 1001.7 13.0 -10.6 70.5
(3) ผลไม้แปรรูปอื่น ๆ 35,840 47.3 47,721 58.4 66,286 81.4 81,533 101.1 81,533 101.1 113,248 136.5 -10.2 23.7 39.3 24.3 35.0
2.4 ผักกระป๋องและแปรรูป 194,777 157.4 210,320 154.0 231,814 161.3 253,954 183.1 253,954 183.1 264,366 210.6 1.7 -2.2 4.7 13.6 15.0
(1) ข้าวโพดฝักอ่อนกระป๋อง 54,312 39.6 61,459 40.3 61,414 38.3 62,828 39.5 62,828 39.5 63,473 41.7 4.3 1.8 -5.1 3.2 5.7
(2) ข้าวโพดหวาน 25,868 15.9 35,816 22.0 57,435 36.9 76,101 50.0 76,101 50.0 95,808 67.4 -10.0 38.5 67.6 35.4 34.9
(3) หน่อไม้กระป๋อง 32,032 17.4 34,446 17.5 29,378 15.2 23,267 12.9 23,267 12.9 21,879 12.6 -13.5 0.1 -12.9 -15.4 -2.4
(4) มะเขือเทศ 9,685 5.6 4,810 2.8 3,776 2.2 6,865 4.7 6,865 4.7 4,631 3.0 -22.0 -51.1 -19.9 111.8 -35.0
(5) เห็ด 3,160 4.7 3,098 4.5 2,690 3.5 2,856 4.7 2,856 4.7 2,061 3.7 -23.9 -4.8 -22.0 35.4 -22.2
(6) พืชผักดองด้วยน้ำส้ม 20,091 18.5 22,559 17.8 19,870 14.2 23,019 15.4 23,019 15.4 21,909 20.7 -14.6 -3.7 -20.6 8.5 34.9
(7) ผักแปรรูปอื่น ๆ 49,628 55.6 48,133 49.1 57,254 51.0 59,019 56.0 59,019 56.0 54,603 61.5 26.8 -11.7 3.9 9.8 9.7
2.5 ผลิตภัณฑ์ข้าว 153,158 121.7 143,693 116.7 153,559 129.8 159,362 134.6 159,362 134.6 170,681 145.2 7.8 -4.1 11.2 3.7 7.9
2.5.1 แป้งข้าวเจ้า 29,145 10.8 24,617 9.7 26,460 10.3 26,787 10.7 26,787 10.7 35,111 14.8 10.0 -10.0 6.3 3.8 38.0
2.5.2 แป้งข้าวเหนียว 68,444 33.2 62,666 29.3 68,326 35.9 68,366 32.8 68,366 32.8 69,058 36.1 6.7 -11.5 22.3 -8.6 10.0
2.5.3 เส้นหมี่ก๋วยเตี๋ยว 36,425 28.8 37,295 29.3 36,614 27.5 40,521 32.9 40,521 32.9 43,799 38.9 7.6 1.5 -6.0 19.6 18.1
2.5.4 ขนมปังกรอบ 17,991 46.9 17,953 46.5 21,188 54.4 22,566 56.3 22,566 56.3 21,721 53.7 8.8 -0.9 17.0 3.6 -4.7
2.5.5 แป้งแผ่น 1,154 2.0 1,163 1.9 972 1.7 1,122 1.9 1,122 1.9 992 1.8 -2.7 -5.0 -12.0 10.9 -3.6
2.6 ผลิตภัณฑ์ข้าวสาลีและอาหารสำเร็จรูปอื่นๆ 211,115 212.6 235,556 218.3 235,403 238.3 291,172 288.5 291,172 288.5 331,928 345.4 2.8 2.7 9.2 21.1 19.7
2.6.1 บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปและอาหารสำเร็จ 183,296 184.3 210,948 193.1 211,267 210.6 266,257 256.5 266,257 256.5 300,752 304.9 2.7 4.8 9.1 21.8 18.8
2.6.2 ผลิตภัณฑ์ข้าวสาลีอื่น ๆ 27,816 28.3 24,608 25.1 24,137 27.6 24,917 32.0 24,917 32.0 31,175 40.5 3.8 -11.2 9.9 15.8 26.5
(1) บิสกิต แวฟเฟิล และเวเฟอร์ 4,550 7.7 4,781 7.3 4,914 6.1 5,832 7.2 5,832 7.2 7,454 9.8 2.3 -4.7 -16.3 17.4 35.5
(2) แป้งสาลี 15,184 4.5 11,215 3.4 9,270 3.0 7,509 3.0 7,509 3.0 9,380 3.7 -3.1 -24.4 -12.0 -0.2 26.1
(3) ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ของข้าวสาลี 8,088 16.2 8,611 14.4 9,954 18.5 11,577 21.8 11,577 21.8 14,340 27.0 6.7 -10.7 28.3 17.9 23.6
2.7 อาหารสัตว์เลี้ยง 274,363 283.9 472,134 259.1 329,000 302.4 393,288 358.7 393,288 358.7 421,806 400.8 13.5 -8.7 16.7 18.6 11.7
2.7.1 อาหารสุนัขและแมว 161,272 226.6 140,994 203.8 172,156 236.3 203,100 272.7 203,100 272.7 214,063 300.7 8.5 -10.1 16.0 15.4 10.3
2.7.2 อาหารสัตว์อื่น ๆ 113,090 57.3 331,141 55.4 156,843 66.1 190,189 86.0 190,189 86.0 207,744 100.1 38.7 -3.4 19.4 30.1 16.4
2.8 สิ่งปรุงรสอาหาร 82,187 91.2 84,427 89.6 94,127 103.6 109,750 114.7 109,750 114.7 125,825 140.5 7.8 -1.8 15.7 10.7 22.5
2.8.1 ซอส 25,520 23.8 25,717 23.0 28,049 26.4 31,794 27.1 31,794 27.1 35,907 33.4 7.9 -3.2 14.7 2.6 23.3
(1) ซอสพริก 13,331 14.6 14,804 14.3 17,316 17.0 20,636 17.3 20,636 17.3 21,706 20.7 17.2 -1.9 19.0 1.8 19.4
(2) ซอสถั่วเหลือง 3,625 3.1 3,508 3.1 3,603 3.6 3,834 3.4 3,834 3.4 5,432 4.9 -29.9 0.8 16.5 -4.8 42.9
(3) ซอสมะเขือเทศ 8,567 6.1 7,404 5.6 7,129 5.8 7,321 6.3 7,321 6.3 8,771 7.8 17.3 -8.3 2.8 9.6 23.3
2.8.2 น้ำปลา 28,758 17.7 30,948 18.9 31,739 18.6 34,938 20.1 34,938 20.1 37,786 22.1 5.3 6.7 -1.7 8.0 10.3
2.8.3 เครื่องแกงสำเร็จรูป 5,774 12.1 5,177 12.5 5,783 14.2 6,534 15.7 6,534 15.7 7,531 18.6 22.8 3.2 13.5 10.7 18.6
2.8.4 ผงปรุงรส 2,880 6.9 3,588 7.5 3,144 7.0 3,431 7.9 3,431 7.9 4,165 10.2 -13.8 8.6 -7.0 14.0 28.1
2.8.5 สิ่งปรุงรสอื่นๆ 19,255 30.6 18,999 27.6 25,410 37.5 33,056 43.9 33,056 43.9 40,437 56.2 10.0 -9.9 35.7 17.1 28.0
2.9 นมและผลิตภัณฑ์นม 43,835 36.1 118,247 89.4 7,239,182 140.0 118,098 89.5 118,098 89.5 151,505 118.6 9.5 147.5 56.6 -36.1 32.6
2.10 หมากฝรั่งและขนมที่ไม่มีโกโก้ผสม 20,374 41.1 20,709 37.5 22,257 43.8 32,218 61.3 32,218 61.3 40,089 69.0 34.9 -8.8 16.8 40.1 12.6
2.11 เครื่องดื่ม(พันลิตร) 235,669 122.2 3,738,954 136.1 246,375 124.2 229,700 178.1 229,700 178.1 300,216 179.9 6.0 11.3 -8.7 43.4 1.0
2.11.1 เครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอส์(พันลิตร) 114,069 73.6 3,594,380 74.6 87,490 61.0 107,781 71.7 107,781 71.7 157,442 100.4 1.8 1.4 -18.3 17.5 40.1
(1) น้ำแร่น้ำอัดลมที่ปรุงรส(พันลิตร) 19,967 9.0 1,003,037 8.0 19,128 7.2 20,857 6.8 20,857 6.8 21,303 9.6 15.4 -11.8 -10.1 -5.6 41.0
(2) เครื่องดื่มอื่นๆ (ชูกำลัง)(พันลิตร) 83,441 62.9 145,766 65.5 59,888 53.1 84,443 63.9 84,443 63.9 129,767 89.7 1.6 4.2 -19.0 20.3 40.4
(ยังมีต่อ)