แท็ก
ปลาดุก
1. สถานการณ์การผลิต
ในรอบสัปดาห์ที่ผ่านมา (9-13 กค. 2544) สัตว์น้ำทุกชนิดส่งเข้าประมูล จำหน่าย ที่องค์การสะพานปลากรุงเทพฯ มีจำนวนรวมทั้งสิ้น 857.96 ตัน แยกเป็นสัตว์น้ำเค็ม 391.53 ตัน สัตว์น้ำจืด 466.43 ตัน ประกอบด้วยสัตว์น้ำที่สำคัญ ได้แก่
1.1 ปลาดุก ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 5.43 ตัน
1.2 ปลาช่อน ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 6.34 ตัน
1.3 กุ้งทะเล ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 66.44 ตัน
1.4 ปลาทู ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 10.80 ตัน
1.5 ปลาหมึก ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 27.94 ตัน
2. สถานการณ์การตลาดราคากุ้งฉุดไม่ขึ้นซัพพลายโลกล้น
นายปรัชญา ศรีสวัสดิ์ ที่ปรึกษาสมาคมผู้เลี้ยงกุ้งทะเลไทย เปิดเผยว่า สถานการณ์ ราคากุ้งในขณะนี้ยังตกต่ำต่อเนื่องจากต้นปีที่ผ่านมา โดยขณะนี้ราคากุ้งที่มีขนาด 50 ตัว/กก. ได้ลดลงเหลือเพียงกก.ละ 200 บาท จากต้นทุนปีอยู่ที่ระดับกก.ละ 300 บาท ขนาด 70 ตัว/กก.เหลือกก.ละ 150 บาทจากต้นปีกก.ละ ประมาณ 250 บาท สาเหตุที่ราคากุ้งตกต่ำต่อเนื่อง เนื่องมาจากปีนี้ผลผลิตกุ้งทั่วโลกมีปริมาณเพิ่มขึ้น หลายประเทศมีการขยายการเลี้ยงหลังจากแก้ปัญหาโรคกุ้งระบาดได้สำเร็จ เช่น เอกวาดอร์ บราซิล อินเดีย มาเลเซีย อินโดนีเซีย โดยเฉพาะบราซิลมีการบุกเบิกพื้นที่เลี้ยงกุ้งอย่างกว้างขวางมาก สำหรับประเทศไทยผู้เลี้ยงได้ขยายการเลี้ยงเพิ่มขึ้นเช่นเดียวกัน สืบเนื่องจากราคาปีที่ผ่านมาอยู่ในเกณฑ์ดี ทำให้มีผู้เลี้ยงรายใหม่เกิดขึ้นมาก โดยปริมาณผลผลิตกุ้งโดยรวมปีนี้ คาดว่าจะอยู่ที่ประมาณ 300,000 ตัน ใกล้เคียงกับปีที่ผ่านมาแต่ราคาสู้ปีที่ผ่านมาไม่ได้นอกจากผลผลิตที่เพิ่มขึ้นและมีผลต่อราคากุ้งโดยตรงแล้วในแง่ของความต้องการของตลาดต่างประเทศ แม้ว่าหลายประเทศจะประสบปัญหาภาวะเศรษฐกิจตกต่ำ เช่น สหรัฐฯ ยุโรป ญี่ปุ่น ซึ่งเป็นตลาดนำเข้ากุ้งที่สำคัญของไทย แต่ว่าความต้องการบริโภคของผู้บริโภคจากประเทศดังกล่าวไม่ได้ลดลง หากแต่ความสามารถในการซื้อสินค้าราคาสูงมีน้อยลงจึงพยายามที่จะซื้อสินค้าราคาถูก และจะซื้อในปริมาณไม่มากความเคลื่อนไหวของราคาสัตว์น้ำที่สำคัญประจำสัปดาห์นี้มีดังนี้ คือ
2.1 ปลาดุกบิ๊กอุย ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 24.29 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 26.54 บาท ของสัปดาห์ก่อน 2.25 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ ไม่มีรายงานราคาจากองค์การสะพานปลากรุงเทพฯ
2.2 ปลาช่อน ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 57.08 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 49.53 บาท ของสัปดาห์ก่อน 7.55 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 80.00 บาท ราคาทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ก่อน
2.3 กุ้งกุลาดำ กุ้งกุลาดำสดขนาดกลางราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 271.00 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 278.00 บาท ของสัปดาห์ก่อน 7.00 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ383.00 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 391.43 บาทของสัปดาห์ก่อน 8.43 บาท
2.4 ปลาทู ปลาทูสดขนาดกลาง ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ16.46 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 17.89 บาท ของสัปดาห์ก่อน 1.43 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 50.00 บาท ราคาทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ก่อน
2.5 ปลาหมึก ราคาปลาหมึกกระดองสดชาวประมงขายได้ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 75.00บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 60.00 บาท ของสัปดาห์ก่อน 15.00 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ76.00 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 75.71 บาท ของสัปดาห์ก่อน 0.29 บาท
2..6 ปลาเป็ดและปลาป่น ราคาปลาเป็ดที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 3.71 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 3.38 บาท ของสัปดาห์ก่อน 0.33 บาท
สำหรับราคาขายส่งปลาป่นชนิดโปรตีน 58% ขึ้นไป (ระหว่างวันที่ 16-20 ก.ค.44 ) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 24.40 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 24.10 บาท ของสัปดาห์ก่อน 0.30 บาท
--ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร ฉบับที่ 27 ประจำวันที่ 16-22 ก.ค. 2544--
-สส-
ในรอบสัปดาห์ที่ผ่านมา (9-13 กค. 2544) สัตว์น้ำทุกชนิดส่งเข้าประมูล จำหน่าย ที่องค์การสะพานปลากรุงเทพฯ มีจำนวนรวมทั้งสิ้น 857.96 ตัน แยกเป็นสัตว์น้ำเค็ม 391.53 ตัน สัตว์น้ำจืด 466.43 ตัน ประกอบด้วยสัตว์น้ำที่สำคัญ ได้แก่
1.1 ปลาดุก ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 5.43 ตัน
1.2 ปลาช่อน ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 6.34 ตัน
1.3 กุ้งทะเล ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 66.44 ตัน
1.4 ปลาทู ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 10.80 ตัน
1.5 ปลาหมึก ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 27.94 ตัน
2. สถานการณ์การตลาดราคากุ้งฉุดไม่ขึ้นซัพพลายโลกล้น
นายปรัชญา ศรีสวัสดิ์ ที่ปรึกษาสมาคมผู้เลี้ยงกุ้งทะเลไทย เปิดเผยว่า สถานการณ์ ราคากุ้งในขณะนี้ยังตกต่ำต่อเนื่องจากต้นปีที่ผ่านมา โดยขณะนี้ราคากุ้งที่มีขนาด 50 ตัว/กก. ได้ลดลงเหลือเพียงกก.ละ 200 บาท จากต้นทุนปีอยู่ที่ระดับกก.ละ 300 บาท ขนาด 70 ตัว/กก.เหลือกก.ละ 150 บาทจากต้นปีกก.ละ ประมาณ 250 บาท สาเหตุที่ราคากุ้งตกต่ำต่อเนื่อง เนื่องมาจากปีนี้ผลผลิตกุ้งทั่วโลกมีปริมาณเพิ่มขึ้น หลายประเทศมีการขยายการเลี้ยงหลังจากแก้ปัญหาโรคกุ้งระบาดได้สำเร็จ เช่น เอกวาดอร์ บราซิล อินเดีย มาเลเซีย อินโดนีเซีย โดยเฉพาะบราซิลมีการบุกเบิกพื้นที่เลี้ยงกุ้งอย่างกว้างขวางมาก สำหรับประเทศไทยผู้เลี้ยงได้ขยายการเลี้ยงเพิ่มขึ้นเช่นเดียวกัน สืบเนื่องจากราคาปีที่ผ่านมาอยู่ในเกณฑ์ดี ทำให้มีผู้เลี้ยงรายใหม่เกิดขึ้นมาก โดยปริมาณผลผลิตกุ้งโดยรวมปีนี้ คาดว่าจะอยู่ที่ประมาณ 300,000 ตัน ใกล้เคียงกับปีที่ผ่านมาแต่ราคาสู้ปีที่ผ่านมาไม่ได้นอกจากผลผลิตที่เพิ่มขึ้นและมีผลต่อราคากุ้งโดยตรงแล้วในแง่ของความต้องการของตลาดต่างประเทศ แม้ว่าหลายประเทศจะประสบปัญหาภาวะเศรษฐกิจตกต่ำ เช่น สหรัฐฯ ยุโรป ญี่ปุ่น ซึ่งเป็นตลาดนำเข้ากุ้งที่สำคัญของไทย แต่ว่าความต้องการบริโภคของผู้บริโภคจากประเทศดังกล่าวไม่ได้ลดลง หากแต่ความสามารถในการซื้อสินค้าราคาสูงมีน้อยลงจึงพยายามที่จะซื้อสินค้าราคาถูก และจะซื้อในปริมาณไม่มากความเคลื่อนไหวของราคาสัตว์น้ำที่สำคัญประจำสัปดาห์นี้มีดังนี้ คือ
2.1 ปลาดุกบิ๊กอุย ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 24.29 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 26.54 บาท ของสัปดาห์ก่อน 2.25 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ ไม่มีรายงานราคาจากองค์การสะพานปลากรุงเทพฯ
2.2 ปลาช่อน ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 57.08 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 49.53 บาท ของสัปดาห์ก่อน 7.55 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 80.00 บาท ราคาทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ก่อน
2.3 กุ้งกุลาดำ กุ้งกุลาดำสดขนาดกลางราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 271.00 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 278.00 บาท ของสัปดาห์ก่อน 7.00 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ383.00 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 391.43 บาทของสัปดาห์ก่อน 8.43 บาท
2.4 ปลาทู ปลาทูสดขนาดกลาง ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ16.46 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 17.89 บาท ของสัปดาห์ก่อน 1.43 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 50.00 บาท ราคาทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ก่อน
2.5 ปลาหมึก ราคาปลาหมึกกระดองสดชาวประมงขายได้ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 75.00บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 60.00 บาท ของสัปดาห์ก่อน 15.00 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ76.00 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 75.71 บาท ของสัปดาห์ก่อน 0.29 บาท
2..6 ปลาเป็ดและปลาป่น ราคาปลาเป็ดที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 3.71 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 3.38 บาท ของสัปดาห์ก่อน 0.33 บาท
สำหรับราคาขายส่งปลาป่นชนิดโปรตีน 58% ขึ้นไป (ระหว่างวันที่ 16-20 ก.ค.44 ) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 24.40 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 24.10 บาท ของสัปดาห์ก่อน 0.30 บาท
--ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร ฉบับที่ 27 ประจำวันที่ 16-22 ก.ค. 2544--
-สส-