แท็ก
ปลาดุก
1. สถานการณ์การผลิต
ในรอบสัปดาห์ที่ผ่านมา (26-30มิย. 2544) สัตว์น้ำทุกชนิดส่งเข้าประมูล จำหน่ายที่องค์การสะพานปลากรุงเทพฯ มีจำนวนรวมทั้งสิ้น 887.30ตัน แยกเป็นสัตว์น้ำเค็ม 377.52 ตัน สัตว์น้ำจืด 509.77 ตัน ประกอบด้วยสัตว์น้ำที่สำคัญ ได้แก่
1.1 ปลาดุก ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 5.16 ตัน
1.2 ปลาช่อน ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 6.68 ตัน
1.3 กุ้งทะเล ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 57.31 ตัน
1.4 ปลาทู ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 20.62 ตัน
1.5 ปลาหมึก ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 34.65 ตัน
2. สถานการณ์การตลาด
ปลาป่น : แนวโน้มส่งออกสดใส-ตลาดโลกเผชิญภาวะขาดแคลน
นายสมเกียรติ เหล่าทวีสุข นายกสมาคมผู้ผลิตปลาป่นไทยเปิดเผยถึงสถานการณ์ ตลาดปลาป่นในตลาดโลก ในขณะนี้ประสบปัญหาขาดแคลนอย่างหนักทั้งในและต่างประเทศ โดยมีปัจจัยหลายประการ อาทิ ตลาดโลกมีความต้องการใช้ปลาป่นมีมากขึ้น ในขณะที่การจับปลายังคงมีการควบคุม ทำให้ผลผลิตปลาป่นมีไม่เพียงพอกับการใช้ในตลาด เช่น ชิลี ซึ่งเดิมเป็นผู้ส่งออกปลาป่น แต่ขณะนี้กลับต้องนำเข้าปลาป่นจากเปรู เนื่องจากเปรูได้มีการเลี้ยงปลาแซลมอนเพิ่มขึ้น ส่งผลให้เปรูกลายเป็นประเทศผู้ผลิตปลาป่นส่งออกรายใหญ่ของโลก
สำหรับสถานการณ์ในประเทศหลังจากกรมประมงประกาศเปิดอ่าวไปเมื่อวันที่ 15 พฤษภาคม 2544 ส่งผลให้ปริมาณปลามีไม่มากนัก ประกอบกับปลาป่นต่างประเทศและปลาป่นเกรดกุ้งภายในประเทศขาดแคลน เนื่องจากโรงงานอาหารกุ้งส่วนใหญ่ผลิตไม่พอเพียง เพราะต้องส่งออกอาหารกุ้งไปยังประเทศแถบอินโดจีน จึงทำให้ความต้องการปลาป่นมีสูง สมาคมผู้ผลิตปลาป่นไทยได้ทำหนังสือแจ้งข้อมูลเกี่ยวกับสถานการณ์ปลาป่นโลกให้กับสมาชิกทราบอย่างเร่งด่วน เพื่อให้สมาชิกนำข้อมูลไปพัฒนาคุณภาพ ปลาป่นหรือสร้างมูลค่าสินค้าให้สามารถจำหน่ายในราคาสูงขึ้นซึ่งจะส่งผลดีในการส่งออกและนำเข้าปลาป่นในระยะสั้นและระยะยาว
ความเคลื่อนไหวของราคาสัตว์น้ำที่สำคัญประจำสัปดาห์นี้มีดังนี้ คือ
2.1 ปลาดุกบิ๊กอุย ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 25.31 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 25.06 บาท ของสัปดาห์ก่อน 0.25 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ ไม่มีรายงานราคาจากองค์การสะพานปลากรุงเทพฯ
2.2 ปลาช่อน ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 50.59 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 51.35 บาท ของสัปดาห์ก่อน 0.76 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 80.00 บาท ราคาทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ก่อน
2.3 กุ้งกุลาดำ กุ้งกุลาดำสดขนาดกลางราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 270.00 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 274.00 บาท ของสัปดาห์ก่อน 4.00 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ393.00 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 401.67 บาทของสัปดาห์ก่อน 8.67 บาท
2.4 ปลาทู ปลาทูสดขนาดกลาง ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ17.09 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 16.89 บาท ของสัปดาห์ก่อน 0.28 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 50.00 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 49.67 บาท ของสัปดาห์ก่อน 0.33 บาท
2.5 ปลาหมึก ราคาปลาหมึกกระดองสดชาวประมงขายได้ เฉลี่ยกิโลกรัมละ57.50บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 59.00บาท ของสัปดาห์ก่อน 1.50 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ79.00 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 79.17 บาท ของสัปดาห์ก่อน 0.17 บาท
2.6 ปลาเป็ดและปลาป่น ราคาปลาเป็ดที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 3.37 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 3.62 บาท ของสัปดาห์ก่อน 0.25 บาท
สำหรับราคาขายส่งปลาป่นชนิดโปรตีน 58% ขึ้นไป (ระหว่างวันที่ 2-4 ก.ค.44 ) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 24.00บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 23.50 บาท ของสัปดาห์ก่อน 0.50 บาท
--ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร ฉบับที่ 25 ประจำวันที่ 2-8 ก.ค. 2544--
-สส-
ในรอบสัปดาห์ที่ผ่านมา (26-30มิย. 2544) สัตว์น้ำทุกชนิดส่งเข้าประมูล จำหน่ายที่องค์การสะพานปลากรุงเทพฯ มีจำนวนรวมทั้งสิ้น 887.30ตัน แยกเป็นสัตว์น้ำเค็ม 377.52 ตัน สัตว์น้ำจืด 509.77 ตัน ประกอบด้วยสัตว์น้ำที่สำคัญ ได้แก่
1.1 ปลาดุก ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 5.16 ตัน
1.2 ปลาช่อน ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 6.68 ตัน
1.3 กุ้งทะเล ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 57.31 ตัน
1.4 ปลาทู ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 20.62 ตัน
1.5 ปลาหมึก ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 34.65 ตัน
2. สถานการณ์การตลาด
ปลาป่น : แนวโน้มส่งออกสดใส-ตลาดโลกเผชิญภาวะขาดแคลน
นายสมเกียรติ เหล่าทวีสุข นายกสมาคมผู้ผลิตปลาป่นไทยเปิดเผยถึงสถานการณ์ ตลาดปลาป่นในตลาดโลก ในขณะนี้ประสบปัญหาขาดแคลนอย่างหนักทั้งในและต่างประเทศ โดยมีปัจจัยหลายประการ อาทิ ตลาดโลกมีความต้องการใช้ปลาป่นมีมากขึ้น ในขณะที่การจับปลายังคงมีการควบคุม ทำให้ผลผลิตปลาป่นมีไม่เพียงพอกับการใช้ในตลาด เช่น ชิลี ซึ่งเดิมเป็นผู้ส่งออกปลาป่น แต่ขณะนี้กลับต้องนำเข้าปลาป่นจากเปรู เนื่องจากเปรูได้มีการเลี้ยงปลาแซลมอนเพิ่มขึ้น ส่งผลให้เปรูกลายเป็นประเทศผู้ผลิตปลาป่นส่งออกรายใหญ่ของโลก
สำหรับสถานการณ์ในประเทศหลังจากกรมประมงประกาศเปิดอ่าวไปเมื่อวันที่ 15 พฤษภาคม 2544 ส่งผลให้ปริมาณปลามีไม่มากนัก ประกอบกับปลาป่นต่างประเทศและปลาป่นเกรดกุ้งภายในประเทศขาดแคลน เนื่องจากโรงงานอาหารกุ้งส่วนใหญ่ผลิตไม่พอเพียง เพราะต้องส่งออกอาหารกุ้งไปยังประเทศแถบอินโดจีน จึงทำให้ความต้องการปลาป่นมีสูง สมาคมผู้ผลิตปลาป่นไทยได้ทำหนังสือแจ้งข้อมูลเกี่ยวกับสถานการณ์ปลาป่นโลกให้กับสมาชิกทราบอย่างเร่งด่วน เพื่อให้สมาชิกนำข้อมูลไปพัฒนาคุณภาพ ปลาป่นหรือสร้างมูลค่าสินค้าให้สามารถจำหน่ายในราคาสูงขึ้นซึ่งจะส่งผลดีในการส่งออกและนำเข้าปลาป่นในระยะสั้นและระยะยาว
ความเคลื่อนไหวของราคาสัตว์น้ำที่สำคัญประจำสัปดาห์นี้มีดังนี้ คือ
2.1 ปลาดุกบิ๊กอุย ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 25.31 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 25.06 บาท ของสัปดาห์ก่อน 0.25 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ ไม่มีรายงานราคาจากองค์การสะพานปลากรุงเทพฯ
2.2 ปลาช่อน ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 50.59 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 51.35 บาท ของสัปดาห์ก่อน 0.76 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 80.00 บาท ราคาทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ก่อน
2.3 กุ้งกุลาดำ กุ้งกุลาดำสดขนาดกลางราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 270.00 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 274.00 บาท ของสัปดาห์ก่อน 4.00 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ393.00 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 401.67 บาทของสัปดาห์ก่อน 8.67 บาท
2.4 ปลาทู ปลาทูสดขนาดกลาง ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ17.09 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 16.89 บาท ของสัปดาห์ก่อน 0.28 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 50.00 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 49.67 บาท ของสัปดาห์ก่อน 0.33 บาท
2.5 ปลาหมึก ราคาปลาหมึกกระดองสดชาวประมงขายได้ เฉลี่ยกิโลกรัมละ57.50บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 59.00บาท ของสัปดาห์ก่อน 1.50 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ79.00 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 79.17 บาท ของสัปดาห์ก่อน 0.17 บาท
2.6 ปลาเป็ดและปลาป่น ราคาปลาเป็ดที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 3.37 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 3.62 บาท ของสัปดาห์ก่อน 0.25 บาท
สำหรับราคาขายส่งปลาป่นชนิดโปรตีน 58% ขึ้นไป (ระหว่างวันที่ 2-4 ก.ค.44 ) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 24.00บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 23.50 บาท ของสัปดาห์ก่อน 0.50 บาท
--ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร ฉบับที่ 25 ประจำวันที่ 2-8 ก.ค. 2544--
-สส-