การจัดงาน "Thai Hom Mali Rice Night" ณ เมืองฮ่องกง

กรมการค้าต่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ กำหนดจัดงาน "Thai Hom Mali Rice Night" หรือราตรีข้าวไทยหอมมะลิ ณ เขตปกครองพิเศษฮ่องกง ซึ่งเป็นหนึ่งในแผนงานการเผยแพร่และประชาสัมพันธ์มาตรฐานสินค้าข้าวหอมมะลิไทยที่เริ่มดำเนินการมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2542 จนถึงปัจจุบัน เนื่องจากข้าวหอมมะลิไทยเป็นข้าวคุณภาพดีมีคุณสมบัติพิเศษที่ดีเลิศ จึงทำให้ในตลาดโลกมีการแข่งขันกันมากจนประสบปัญหา มีการลอกเลียนแบบและการปลอมปน อีกทั้งยังใช้ชื่อเรียกในทางการค้าแตกต่างกันออกไป เช่น Jasmine Rice, Fragrant Rice, Scented Rice และ Aromatic Rice ดังนั้น กรมการค้าต่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ จึงได้กำหนดมาตรฐานและเครื่องหมายรับรองข้าวหอมมะลิไทยขึ้น เพื่อแสดงว่าข้าวหอมมะลิไทยที่ส่งออกไปจำหน่ายยังต่างประเทศนั้น ๆ เป็นข้าวหอมมะลิที่มีแหล่งกำเนิดในประเทศไทยและมีคุณภาพตามมาตรฐานที่กระทรวงพาณิชย์กำหนดไว้ ซึ่งเป็นการสร้างความมั่นใจให้แก่ผู้บริโภคและผู้นำเข้าข้าวหอมมะลิไทยทั่วโลก
การจัดงานราตรีข้าวไทยหอมมะลิ จะเริ่มขึ้นในวันศุกร์ที่ 14 กรกฎาคม 2543 เวลา 18.30 - 20.30 น. ณ ห้องแกรนด์บอลรูม โรงแรมแกรนด์ไฮแอท เมืองฮ่องกง โดยได้รับเกียรติจากนายศุภชัย พานิชภักดิ์ รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ เป็นประธาน พร้อมทั้งได้เชิญบุคคลสำคัญระดับสูงของฮ่องกง ทูตานุฑูต นักธุรกิจ รวมทั้งสื่อมวลชนเข้าร่วมงานด้วย สำหรับกิจกรรมในงานประกอบด้วย การเผยแพร่วัฒนธรรมและเอกลักษณ์ความเป็นไทยที่มีความเกี่ยวพันกับข้าวไทย การแสดงนาฏลีลาไทยสมัยใหม่จากภัทราวดีเธียเตอร์ การจัดนิทรรศการข้าวหอมมะลิไทย วีดีทัศน์ การสาธิตการทำอาหารว่างตำรับไทยรสเลิศและทอล์คโชว์ หัวข้อ "The Wonders of Thai Hom Mali Rice" โดยหม่อมหลวง ศิริเฉลิม สวัสดิวัฒน์ นักวิจารณ์อาหารและพิธีกรชื่อดังแห่งรายการ "หมึกแดงแผลงรส"
--กรมการค้าต่างประเทศ กรกฎาคม 2543--
-อน-