แท็ก
ปลาดุก
ประมง
สถานการณ์การผลิต การตลาดและราคาในประเทศ
การผลิต
ในรอบสัปดาห์ที่ผ่าน มา (วันที่ 24 มค. — 6 กพ. 48) สัตว์น้ำทุกชนิดส่งเข้าประมูลจำหน่ายที่องค์การสะพานปลา กรุงเทพฯ มีจำนวนรวมทั้งสิ้น 2,773.95 ตัน แยกเป็นสัตว์น้ำเค็ม 1,349.17 ตัน สัตว์น้ำจืด 1,424.78 ตัน ประกอบด้วยสัตว์น้ำที่สำคัญ ได้แก่
1.1 ปลาดุก ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 9.10 ตัน
1.2 ปลาช่อน ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 11.83 ตัน
1.3 กุ้งทะเล ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 221.61ตัน
1.4 ปลาทู ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 109.31ตัน
1.5 ปลาหมึก ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 68.54 ตัน
การตลาด
อียูปรับลดค่ามาตรฐานสาร “ไนโตรฟูแรนส์และคลอแรมฟินิคอล”
นางสาวดุจเดือน ศศะนาวิน ผู้อำนวยการกองนโยบายมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหาร แห่งชาติ (มกอช.) เปิดเผยว่าสหภาพยุโรป (อียู) ได้ทำหนังสือแจ้งประเทศสมาชิกให้กำหนดค่าต่ำสุดในการ ตรวจสอบและรายงานผลการตรวจสอบสารตกค้างไนโตรฟูแรนส์ และคลอแรมฟินิคอลในสินค้าประมง และ ปศุสัตว์ ในอัตราไม่เกิน 1.0 พีพีบี จากเดิมที่มีกำหนดไว้ในอัตรา 0.3 พีพีบี ทั้งเพื่อให้เกิดมาตรฐานเดียวกันในทางปฏิบัติโดยให้มีผลบังคับใช้ตั้งแต่วันที่ 19 ก.พ. นี้เป็นต้นไป การเปลี่ยนแปลงค่ามาตรฐานดังกล่าวเป็นผลมาจากการเรียกร้องของไทยมานานถึง 2 ปี โดยเห็นว่าการปฏิบัติของสมาชิกอียูมีความเข้มงวดที่ต่างกัน เนื่องจากมีการกำหนดค่ามาตรฐานตามประสิทธิภาพของเครื่องตรวจสอบต่างกัน บางประเทศกำหนดต่ำกว่าค่ามาตรฐานกลางทำให้เกิดปัญหากับผู้ส่งออกไทย ทั้งนี้หลังจากที่อียูเปลี่ยนค่ามาตรฐานที่เท่ากัน รวมทั้งมีแนวโน้มที่ไทยจะได้รับการคืนสิทธิพิเศษทางภาษีหรือจีเอสพี คาดว่าจะส่งผลให้กุ้งไทยส่งออกได้มากขึ้นในปี 2548
นอกจากนี้ อียูยังผ่อนปรนกรณีที่มีการตรวจพบสารตกค้างในกุ้งสูงกว่าค่ามาตรฐานที่กำหนด ทางเจ้าหน้าที่ของอียูจะรับฟังคำชี้แจงจากผู้ประกอบการก่อน และมีแนวทางให้เลือกเพื่อจัดการกับสินค้าล็อต ดังกล่าว คือ การเลือกทำลายทิ้ง ส่งสินค้ากลับหรือส่งออกไปประเทศอื่นแทนก็ได้ แต่กรณีนี้ผู้ซื้อรายใหม่ต้องแจ้งกลับไปทางอียูว่าได้รับทราบว่าสินค้านี้ถูกส่งคืนจากอียู แต่หากเกิน 60 วัน ไม่มีการดำเนินการใดๆ สินค้าจะถูกทำลายทันที อย่างไรก็ตาม หากตรวจพบว่าสินค้าใดมีสารตกค้างแม้จะต่ำกว่าระดับที่ไม่อนุญาตให้จำหน่ายในอียูจากผู้ประกอบการรายเดิม 4 ครั้ง ใน 6 เดือน จะแจ้งดำเนินการควบคุมตามที่เห็นเหมาะสม
ความเคลื่อนไหวของราคาสัตว์น้ำที่สำคัญประจำสัปดาห์นี้มีดังนี้ คือ
2.1 ปลาดุกบิ๊กอุย ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 31.85 บาท ลดลงจ กกิโลกรัมละ 33.81 บาท ของสัปดาห์ก่อน 1.96 บาท สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯไม่มีรายงานราคาจากองค์การสะพานปลากรุงเทพฯ
2.2 ปลาช่อน ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 62.21 บาท ลดลง จากกิโลกรัมละ 62.37 บาท ของสัปดาห์ก่อน 0.16 บาท สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉ ลี่ยกิโลกรัมละ 88.21 บาท ลดลงจ กกิโลกรัมละ 91.43 บาท ของสัปดาห์ก่อน 3.22 บาท
2.3 กุ้งกุลาดำ กุ้งกุลาดำสดขนาดกลาง (51-60 ตัว/กก.) ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 160.00 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 164.00 บาท ของสัปดาห์ก่อน 4.00 บาท สำหรับราคา ณ ตลาดกลางกุ้งสมุทรสาคร ขนาดกลาง (60 ตัว/กก.) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 190.00 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ทก่อน
2.4 ปลาทู ปลาทูสดขนาดกลาง ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 28.33 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 28.32 บาท ของสัปดาห์ก่อน 0.01 บาท สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉ ลี่ยกิโลกรัมละ 45.07 บาท สูงขึ้นจ กกิโลกรัมละ 45.00 บาท ของสัปดาห์ก่อน 0.07 บาท
2.5 ปลาหมึก ราคาปลาหมึกกระดองสดที่ชาวประมงขายได้ ไม่มีรายงานราคา สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 92.50 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 90.00 บาท ของสัปดาห์ก่อน 2.50 บาท
2.6 ปลาเป็ดและปลาป่น ราคาปลาเป็ดที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 4.39 บาท ทรงตัว เท่ากับสัปดาห์ก่อน สำหรับราคาขายส่งปลาป่นชนิดโปรตีนต่ำกว่า 60% ( ระหว่างวัน ที่ 14 - 18 ก.พ. 2548 ) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 19.70 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ก่อน
--ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร ฉบับที่ 7 ประจำวันที่ 14-20 กุมภาพันธุ์ 2548--
-พห-
สถานการณ์การผลิต การตลาดและราคาในประเทศ
การผลิต
ในรอบสัปดาห์ที่ผ่าน มา (วันที่ 24 มค. — 6 กพ. 48) สัตว์น้ำทุกชนิดส่งเข้าประมูลจำหน่ายที่องค์การสะพานปลา กรุงเทพฯ มีจำนวนรวมทั้งสิ้น 2,773.95 ตัน แยกเป็นสัตว์น้ำเค็ม 1,349.17 ตัน สัตว์น้ำจืด 1,424.78 ตัน ประกอบด้วยสัตว์น้ำที่สำคัญ ได้แก่
1.1 ปลาดุก ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 9.10 ตัน
1.2 ปลาช่อน ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 11.83 ตัน
1.3 กุ้งทะเล ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 221.61ตัน
1.4 ปลาทู ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 109.31ตัน
1.5 ปลาหมึก ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 68.54 ตัน
การตลาด
อียูปรับลดค่ามาตรฐานสาร “ไนโตรฟูแรนส์และคลอแรมฟินิคอล”
นางสาวดุจเดือน ศศะนาวิน ผู้อำนวยการกองนโยบายมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหาร แห่งชาติ (มกอช.) เปิดเผยว่าสหภาพยุโรป (อียู) ได้ทำหนังสือแจ้งประเทศสมาชิกให้กำหนดค่าต่ำสุดในการ ตรวจสอบและรายงานผลการตรวจสอบสารตกค้างไนโตรฟูแรนส์ และคลอแรมฟินิคอลในสินค้าประมง และ ปศุสัตว์ ในอัตราไม่เกิน 1.0 พีพีบี จากเดิมที่มีกำหนดไว้ในอัตรา 0.3 พีพีบี ทั้งเพื่อให้เกิดมาตรฐานเดียวกันในทางปฏิบัติโดยให้มีผลบังคับใช้ตั้งแต่วันที่ 19 ก.พ. นี้เป็นต้นไป การเปลี่ยนแปลงค่ามาตรฐานดังกล่าวเป็นผลมาจากการเรียกร้องของไทยมานานถึง 2 ปี โดยเห็นว่าการปฏิบัติของสมาชิกอียูมีความเข้มงวดที่ต่างกัน เนื่องจากมีการกำหนดค่ามาตรฐานตามประสิทธิภาพของเครื่องตรวจสอบต่างกัน บางประเทศกำหนดต่ำกว่าค่ามาตรฐานกลางทำให้เกิดปัญหากับผู้ส่งออกไทย ทั้งนี้หลังจากที่อียูเปลี่ยนค่ามาตรฐานที่เท่ากัน รวมทั้งมีแนวโน้มที่ไทยจะได้รับการคืนสิทธิพิเศษทางภาษีหรือจีเอสพี คาดว่าจะส่งผลให้กุ้งไทยส่งออกได้มากขึ้นในปี 2548
นอกจากนี้ อียูยังผ่อนปรนกรณีที่มีการตรวจพบสารตกค้างในกุ้งสูงกว่าค่ามาตรฐานที่กำหนด ทางเจ้าหน้าที่ของอียูจะรับฟังคำชี้แจงจากผู้ประกอบการก่อน และมีแนวทางให้เลือกเพื่อจัดการกับสินค้าล็อต ดังกล่าว คือ การเลือกทำลายทิ้ง ส่งสินค้ากลับหรือส่งออกไปประเทศอื่นแทนก็ได้ แต่กรณีนี้ผู้ซื้อรายใหม่ต้องแจ้งกลับไปทางอียูว่าได้รับทราบว่าสินค้านี้ถูกส่งคืนจากอียู แต่หากเกิน 60 วัน ไม่มีการดำเนินการใดๆ สินค้าจะถูกทำลายทันที อย่างไรก็ตาม หากตรวจพบว่าสินค้าใดมีสารตกค้างแม้จะต่ำกว่าระดับที่ไม่อนุญาตให้จำหน่ายในอียูจากผู้ประกอบการรายเดิม 4 ครั้ง ใน 6 เดือน จะแจ้งดำเนินการควบคุมตามที่เห็นเหมาะสม
ความเคลื่อนไหวของราคาสัตว์น้ำที่สำคัญประจำสัปดาห์นี้มีดังนี้ คือ
2.1 ปลาดุกบิ๊กอุย ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 31.85 บาท ลดลงจ กกิโลกรัมละ 33.81 บาท ของสัปดาห์ก่อน 1.96 บาท สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯไม่มีรายงานราคาจากองค์การสะพานปลากรุงเทพฯ
2.2 ปลาช่อน ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 62.21 บาท ลดลง จากกิโลกรัมละ 62.37 บาท ของสัปดาห์ก่อน 0.16 บาท สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉ ลี่ยกิโลกรัมละ 88.21 บาท ลดลงจ กกิโลกรัมละ 91.43 บาท ของสัปดาห์ก่อน 3.22 บาท
2.3 กุ้งกุลาดำ กุ้งกุลาดำสดขนาดกลาง (51-60 ตัว/กก.) ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 160.00 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 164.00 บาท ของสัปดาห์ก่อน 4.00 บาท สำหรับราคา ณ ตลาดกลางกุ้งสมุทรสาคร ขนาดกลาง (60 ตัว/กก.) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 190.00 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ทก่อน
2.4 ปลาทู ปลาทูสดขนาดกลาง ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 28.33 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 28.32 บาท ของสัปดาห์ก่อน 0.01 บาท สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉ ลี่ยกิโลกรัมละ 45.07 บาท สูงขึ้นจ กกิโลกรัมละ 45.00 บาท ของสัปดาห์ก่อน 0.07 บาท
2.5 ปลาหมึก ราคาปลาหมึกกระดองสดที่ชาวประมงขายได้ ไม่มีรายงานราคา สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 92.50 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 90.00 บาท ของสัปดาห์ก่อน 2.50 บาท
2.6 ปลาเป็ดและปลาป่น ราคาปลาเป็ดที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 4.39 บาท ทรงตัว เท่ากับสัปดาห์ก่อน สำหรับราคาขายส่งปลาป่นชนิดโปรตีนต่ำกว่า 60% ( ระหว่างวัน ที่ 14 - 18 ก.พ. 2548 ) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 19.70 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ก่อน
--ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร ฉบับที่ 7 ประจำวันที่ 14-20 กุมภาพันธุ์ 2548--
-พห-