แท็ก
ปลาดุก
1. สถานการณ์การผลิต
ในรอบสัปดาห์ที่ผ่านมา (30 กค.- 5 สค. 2544) สัตว์น้ำทุกชนิดส่งเข้าประมูล จำหน่าย ที่องค์การสะพานปลากรุงเทพฯ มีจำนวนรวมทั้งสิ้น 1,341.82 ตัน แยกเป็นสัตว์น้ำเค็ม 635.84 ตัน สัตว์น้ำจืด 785.98 ตัน ประกอบด้วยสัตว์น้ำที่สำคัญ ได้แก่
1.1 ปลาดุก ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 62.38 ตัน
1.2 ปลาช่อน ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 9.36 ตัน
1.3 กุ้งทะเล ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 72.56 ตัน
1.4 ปลาทู ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 62.38 ตัน
1.5 ปลาหมึก ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 43.53 ตัน 2. สถานการณ์การตลาดราคากุ้งโน้มต่ำลง
ประเทศไทยเพาะเลี้ยงกุ้งกุลาดำได้มากเป็นอันดับหนึ่งของโลก ประมาณร้อยละ 30 ของผลผลิตกุ้งทั้งโลก รองลงมาได้แก่ เอกวาดอร์ และอินเดีย ซึ่งผลผลิต กุ้งกุลาดำจากการเพาะเลี้ยงส่วนใหญ่ประมาณร้อยละ 90-95 จะใช้เป็นวัตถุดิบเพื่อการแปรรูปส่งออกจำหน่ายต่างประเทศที่เหลือเป็นการใช้บริโภคภายในประเทศ สำหรับการผลิตในปี 2544 คาดว่าจะผลิตได้ประมาณ 242,000 ตัน ลดลงจากปี 2544 ร้อยละ 2.42 เนื่องจากราคากุ้งโน้มต่ำลง ซึ่งมีผลมาจากราคากุ้งในตลาดโลกลดลง เพราะประเทศคู่แข่งในตลาดสหรัฐฯที่สำคัญของไทย ได้แก่ เอกวาดอร์ บังคลาเทศ และเวียดนามเข้ามาโจมตีตลาดภายในประเทศรวมทั้งผลผลิตกุ้งกุลาดำจากการเพาะเลี้ยงจะจับขายสู่ตลาดมากในช่วงเดือนพฤษภาคม-ตุลาคม ทำให้เกิดความผันผวนของราคากุ้งภายในประเทศลดลง โดยราคากุ้งกุลาดำที่เกษตรกรขายได้ (ขนาด 41-60 ตัว) ในช่วงครึ่งปีแรกของปี 2544 เฉลี่ยกิโลกรัมละ 263 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 274 บาท ในช่วงเดียวกันของปีก่อนร้อยละ 4.01
ดังนั้น เพื่อเป็นการแก้ไขปัญหาความไม่มีเสถียรภาพของราคากุ้งภายในประเทศรัฐจึงควรสนับสนุนให้เก็บสต๊อกกุ้งเข้าห้องเย็นหรือดึง ปริมาณส่วนเกินออกจากตลาด พร้อมทั้งเก็บภาษีนำเข้ากุ้งราคาถูกจากประเทศคู่แข่งขัน ในอัตราที่เหมาะสม ซึ่งเดิมไม่มีการจัดเก็บเพื่อป้องกันไม่ให้ มีการนำเข้ามาโจมตีตลาดภายในประเทศ ขณะเดียวกันควรเร่งรัดให้กระทรวงพาณิชย์เร่งดำเนินการเกี่ยวกับตลาดซื้อขายล่วงหน้า (Future Market) เพื่อทำให้ราคากุ้งมีเสถียรภาพมากยิ่งขึ้น
ความเคลื่อนไหวของราคาสัตว์น้ำที่สำคัญประจำสัปดาห์นี้มีดังนี้ คือ
2.1 ปลาดุกบิ๊กอุย ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 24.50 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 25.09 บาท ของสัปดาห์ก่อน 0.59 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ ไม่มีรายงานราคาจากองค์การสะพานปลากรุงเทพฯ
2.2 ปลาช่อน ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 49.03 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 49.79 บาท ของสัปดาห์ก่อน 0.76 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 80.00 บาท ราคาทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ก่อน
2.3 กุ้งกุลาดำ กุ้งกุลาดำสดขนาดกลางราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 284.00 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 280.00 บาท ของสัปดาห์ก่อน 4.00 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ350.71 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 363.75 บาทของสัปดาห์ก่อน 13.04 บาท
2.4 ปลาทู ปลาทูสดขนาดกลาง ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ15.86 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 16.62 บาท ของสัปดาห์ก่อน 0.77 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 50.00 บาท ราคาทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ก่อน
2.5 ปลาหมึก ราคาปลาหมึกกระดองสดชาวประมงขายได้ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 65.00บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 62.50 บาท ของสัปดาห์ก่อน 2.50 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ75.00 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 73.13 บาท ของสัปดาห์ก่อน 1.87 บาท
2.6 ปลาเป็ดและปลาป่น ราคาปลาเป็ดที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 3.76 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 3.75 บาท ของสัปดาห์ก่อน 0.01 บาท
สำหรับราคาขายส่งปลาป่นชนิดโปรตีน 58% ขึ้นไป (ระหว่างวันที่ 30 กค.-3 สค. 44 ) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 22.80 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 22.74 บาท ของสัปดาห์ก่อน 0.06 บาท
--ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร ฉบับที่ 29 ประจำวันที่ 30 ก.ค.- 5 ส.ค. 2544--
-สส-
ในรอบสัปดาห์ที่ผ่านมา (30 กค.- 5 สค. 2544) สัตว์น้ำทุกชนิดส่งเข้าประมูล จำหน่าย ที่องค์การสะพานปลากรุงเทพฯ มีจำนวนรวมทั้งสิ้น 1,341.82 ตัน แยกเป็นสัตว์น้ำเค็ม 635.84 ตัน สัตว์น้ำจืด 785.98 ตัน ประกอบด้วยสัตว์น้ำที่สำคัญ ได้แก่
1.1 ปลาดุก ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 62.38 ตัน
1.2 ปลาช่อน ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 9.36 ตัน
1.3 กุ้งทะเล ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 72.56 ตัน
1.4 ปลาทู ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 62.38 ตัน
1.5 ปลาหมึก ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 43.53 ตัน 2. สถานการณ์การตลาดราคากุ้งโน้มต่ำลง
ประเทศไทยเพาะเลี้ยงกุ้งกุลาดำได้มากเป็นอันดับหนึ่งของโลก ประมาณร้อยละ 30 ของผลผลิตกุ้งทั้งโลก รองลงมาได้แก่ เอกวาดอร์ และอินเดีย ซึ่งผลผลิต กุ้งกุลาดำจากการเพาะเลี้ยงส่วนใหญ่ประมาณร้อยละ 90-95 จะใช้เป็นวัตถุดิบเพื่อการแปรรูปส่งออกจำหน่ายต่างประเทศที่เหลือเป็นการใช้บริโภคภายในประเทศ สำหรับการผลิตในปี 2544 คาดว่าจะผลิตได้ประมาณ 242,000 ตัน ลดลงจากปี 2544 ร้อยละ 2.42 เนื่องจากราคากุ้งโน้มต่ำลง ซึ่งมีผลมาจากราคากุ้งในตลาดโลกลดลง เพราะประเทศคู่แข่งในตลาดสหรัฐฯที่สำคัญของไทย ได้แก่ เอกวาดอร์ บังคลาเทศ และเวียดนามเข้ามาโจมตีตลาดภายในประเทศรวมทั้งผลผลิตกุ้งกุลาดำจากการเพาะเลี้ยงจะจับขายสู่ตลาดมากในช่วงเดือนพฤษภาคม-ตุลาคม ทำให้เกิดความผันผวนของราคากุ้งภายในประเทศลดลง โดยราคากุ้งกุลาดำที่เกษตรกรขายได้ (ขนาด 41-60 ตัว) ในช่วงครึ่งปีแรกของปี 2544 เฉลี่ยกิโลกรัมละ 263 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 274 บาท ในช่วงเดียวกันของปีก่อนร้อยละ 4.01
ดังนั้น เพื่อเป็นการแก้ไขปัญหาความไม่มีเสถียรภาพของราคากุ้งภายในประเทศรัฐจึงควรสนับสนุนให้เก็บสต๊อกกุ้งเข้าห้องเย็นหรือดึง ปริมาณส่วนเกินออกจากตลาด พร้อมทั้งเก็บภาษีนำเข้ากุ้งราคาถูกจากประเทศคู่แข่งขัน ในอัตราที่เหมาะสม ซึ่งเดิมไม่มีการจัดเก็บเพื่อป้องกันไม่ให้ มีการนำเข้ามาโจมตีตลาดภายในประเทศ ขณะเดียวกันควรเร่งรัดให้กระทรวงพาณิชย์เร่งดำเนินการเกี่ยวกับตลาดซื้อขายล่วงหน้า (Future Market) เพื่อทำให้ราคากุ้งมีเสถียรภาพมากยิ่งขึ้น
ความเคลื่อนไหวของราคาสัตว์น้ำที่สำคัญประจำสัปดาห์นี้มีดังนี้ คือ
2.1 ปลาดุกบิ๊กอุย ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 24.50 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 25.09 บาท ของสัปดาห์ก่อน 0.59 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ ไม่มีรายงานราคาจากองค์การสะพานปลากรุงเทพฯ
2.2 ปลาช่อน ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 49.03 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 49.79 บาท ของสัปดาห์ก่อน 0.76 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 80.00 บาท ราคาทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ก่อน
2.3 กุ้งกุลาดำ กุ้งกุลาดำสดขนาดกลางราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 284.00 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 280.00 บาท ของสัปดาห์ก่อน 4.00 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ350.71 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 363.75 บาทของสัปดาห์ก่อน 13.04 บาท
2.4 ปลาทู ปลาทูสดขนาดกลาง ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ15.86 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 16.62 บาท ของสัปดาห์ก่อน 0.77 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 50.00 บาท ราคาทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ก่อน
2.5 ปลาหมึก ราคาปลาหมึกกระดองสดชาวประมงขายได้ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 65.00บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 62.50 บาท ของสัปดาห์ก่อน 2.50 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ75.00 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 73.13 บาท ของสัปดาห์ก่อน 1.87 บาท
2.6 ปลาเป็ดและปลาป่น ราคาปลาเป็ดที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 3.76 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 3.75 บาท ของสัปดาห์ก่อน 0.01 บาท
สำหรับราคาขายส่งปลาป่นชนิดโปรตีน 58% ขึ้นไป (ระหว่างวันที่ 30 กค.-3 สค. 44 ) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 22.80 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 22.74 บาท ของสัปดาห์ก่อน 0.06 บาท
--ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร ฉบับที่ 29 ประจำวันที่ 30 ก.ค.- 5 ส.ค. 2544--
-สส-