พัฒนาข้าวไทย…เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับการส่งออก

บทวิทยุรายการทิศทางการส่งออกและลงทุน
ออกอากาศวันพฤหัสบดีที่ 7 มิถุนายน 2544
ตอน พัฒนาข้าวไทย…เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับการส่งออก
(EXIM)
คุณผู้ฟังคะ ปัญหาที่ผู้ส่งออกข้าวคุณภาพปานกลางและคุณภาพต่ำของไทยกำลังเผชิญอยู่ใน
ขณะนี้ก็คือการแข่งขันตัดราคาของเวียดนามและจีน ดังนั้นเพื่อหลีกเลี่ยงการแข่งขันที่ทวีความรุนแรงมากขึ้น จึงจำเป็นอย่างยิ่งที่ไทยควรมุ่งพัฒนาข้าวคุณภาพสูงให้สอดคล้องกับความต้องการของตลาด เพราะเป็นตลาดที่มีกำลังซื้อสูง และยังมีโอกาสขยายตัวได้ดีค่ะ…..สำหรับแนวทางสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับข้าวของไทยสามารถทำได้ดังนี้ 1...เร่งพัฒนาพันธุ์ข้าวคุณภาพดีควบคู่กับการเพาะปลูกตามหลักการผลิตทางการเกษตรอย่างถูกต้องเหมาะสม หรือ GAP ซึ่งย่อมาจาก Good Agricultural Practice เพื่อให้ได้ผลผลิตข้าวที่มีคุณภาพแน่นอนและปลอดจากสารเคมี 2...พัฒนาบรรจุภัณฑ์และหีบห่อข้าวให้มีขนาดและรูปแบบสอดคล้องกับรสนิยมของผู้บริโภคในแต่ละตลาด 3...ทำฉลากกำกับสินค้าข้าวที่ส่งไปจำหน่ายต่างประเทศ เช่น มีข้อความแสดงคุณค่าทางอาหาร รวมทั้งบอกวิธีการหุงหรือต้มข้าวสำหรับผู้ที่ยังไม่คุ้นเคยกับการบริโภคข้าว เพื่อสนับสนุนให้เกิดการบริโภค 4….แปรรูปข้าวคุณภาพปานกลางและคุณภาพต่ำ เพื่อใช้เป็นวัตถุดิบของผลิตภัณฑ์อาหารประเภทต่างๆเพื่อการส่งออก เช่น บะหมี่สำเร็จรูป เส้นก๋วยเตี๋ยว แป้งสำหรับทำอาหาร และอาหารสำเร็จรูปพร้อมรับประทานค่ะ
สนใจบทวิทยุระบุตอนที่ต้องการ พร้อมสถานีที่รับฟัง ส่งมายังรายการทิศทางการส่งออกและลงทุน โทรสาร 691-4897 หรือ www.exim.go.th
--ธนาคารเพื่อการส่งออกและนำเข้าแห่งประเทศไทย--
-อน-