ปริมาณ หน่วย : ตัน มูลค่า หน่วย : ล้านเหรียญสหรัฐฯ อัตราการขยายตัว หน่วย : ร้อยละ
2543 2544 2545 2546 2546 2547 2543 2544 2545 2546 2547
รายการ (ม.ค.-พ.ย.) (ม.ค.-พ.ย.) (ม.ค.-พ.ย.)
ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า
2. สินค้าอุตสาหกรรมการเกษตร - 4,718.5 - 4,817.9 - 5,098.9 -
2.1 อาหารทะเลกระป๋องและแปรรูป 526,894 2,067.1 570,420 2,014.5 603,394 2,016.6 705,447 2,135.8 652,699 1,972.5 631,842 2,037.3 2.8 -2.5 0.1 5.9 3.3
2.1.1 อาหารทะเลกระป๋อง 314,398 773.7 320,643 727.1 324,838 739.1 390,560 833.7 362,890 773.0 344,208 828.5 -54.8 -6.0 1.7 12.8 7.2
(1) ทูน่ากระป๋อง 243,742 470.3 269,878 579.7 268,232 561.1 326,662 662.7 304,313 615.7 285,755 665.4 -18.7 23.3 -3.2 18.1 8.1
(2) ซาร์ดีนกระป๋อง 35,910 39.5 32,101 34.3 36,138 37.7 43,766 47.4 40,090 43.2 41,598 48.4 3.6 -13.1 9.7 25.8 12.0
(3) ปูกระป๋อง 8,224 67.6 7,105 67.1 7,463 77.6 7,905 73.3 7,385 68.3 6,560 72.7 4.1 -0.8 15.7 -5.6 6.5
(4) กุ้งกระป๋อง 20,655 182.4 5,115 30.3 7,453 50.5 6,437 37.5 5,822 34.1 4,761 29.9 -82.1 -83.4 66.7 -25.7 -12.1
(5) หอยลายกระป๋อง 4,997 10.9 5,661 12.7 4,696 9.3 4,712 8.9 4,350 8.2 4,535 8.5 16.9 16.8 -26.9 -4.3 3.7
(6) ปลาหมึกกระป๋อง 870 3.0 788 2.9 859 3.0 1,082 4.0 934 3.5 999 3.5 12.8 -1.1 2.2 33.3 1.7
2.1.2 อาหารทะเลแปรรูป 212,495 1,293.4 249,776 1,287.4 278,553 1,277.5 314,888 1,302.1 289,810 1,199.5 287,638 1,208.8 333.3 -0.5 -0.8 1.9 0.8
(1) กุ้งแปรรูป 82,428 990.8 105,004 951.8 104,658 870.3 108,286 824.6 98,875 759.8 100,617 742.0 312191.5 -3.9 -8.6 -5.2 -2.3
(2) ปลาหมึกแปรรูป 8,532 42.0 9,040 42.8 10,493 46.2 10,056 44.4 9,357 41.3 8,404 36.3 30.2 1.8 8.1 -3.9 -12.2
(3) ปูแปรรูป 656 8.9 1,395 18.1 1,375 16.1 1,114 14.0 961 12.1 1,061 16.1 - 103.9 -11.2 -12.7 32.7
(4) ปลาแปรรูป 109,775 212.5 126,186 247.1 153,332 317.2 185,739 388.3 171,790 358.3 164,307 379.7 -6.9 16.3 28.4 22.4 6.0
(4.1) ปลาทูน่า 22,002 47.5 28,892 77.4 52,008 126.8 69,026 162.7 64,565 151.2 57,226 150.8 -21.6 63.1 63.8 28.3 -0.3
(4.2) ปลาอื่น ๆ แปรรูป 87,770 165.0 97,292 169.6 101,325 190.4 116,714 225.7 107,226 207.1 107,079 228.9 -1.7 2.8 12.2 18.5 10.6
(5) สัตว์น้ำประเภทครัสตาเซีย 3,016 13.9 2,791 10.3 2,497 9.4 2,795 10.1 2,511 9.2 2,511 9.4 14.0 -25.6 -9.4 8.2 2.9
(6) หอยลาย 3,195 7.1 912 2.4 1,024 2.4 897 2.1 728 1.7 2,147 4.8 -39.7 -65.8 -2.2 -10.0 177.7
(7) อาหารทะเลแปรรูปอื่น ๆ 4,894 18.2 4,451 15.0 5,175 16.0 5,997 18.5 5,584 17.0 8,596 20.5 33.2 -17.9 6.8 15.7 20.4
2.2 น้ำตาลทรายและกากน้ำตาล 5,112,472 690.7 4,670,728 752.7 5,390,077 742.3 6,452,046 965.9 6,098,137 919.9 5,860,802 823.9 18.8 9.0 -1.4 30.1 -10.4
2.2.1 น้ำตาลทราย 4,090,340 658.2 3,257,764 692.3 4,032,001 680.1 5,126,018 919.6 4,901,475 876.6 4,447,129 785.3 17.5 5.2 -1.8 35.2 -10.4
(1) น้ำตาลทรายดิบ 2,322,735 343.2 2,230,290 454.7 2,063,354 298.6 2,551,618 419.9 2,494,646 410.1 2,161,074 338.0 12.5 32.5 -34.3 40.6 -17.6
(2) น้ำตาลทรายขาว 1,767,605 315.0 1,027,475 237.6 1,968,647 381.5 2,574,400 499.7 2,406,828 466.5 2,286,057 447.3 23.4 -24.6 60.6 31.0 -4.1
2.2.2 กากน้ำตาล 1,022,133 32.4 1,412,963 60.4 1,358,075 62.2 1,326,026 46.4 1,196,661 43.3 1,413,674 38.7 55.1 86.4 2.9 -25.4 -10.6
2.3 ผลไม้กระป๋องและแปรรูป 735,672 464.4 752,873 479.0 770,714 573.0 934,505 708.5 861,478 651.1 890,591 709.2 -23.4 3.2 19.6 23.6 8.9
2.3.1 ผลไม้กระป๋อง 520,680 291.4 514,781 283.4 502,200 322.1 597,238 379.2 548,002 346.1 554,420 379.2 -27.6 -2.7 13.6 17.7 9.5
(1) สับปะรดกระป๋อง 409,455 200.1 394,886 189.0 358,655 202.7 449,597 258.0 412,156 235.4 412,872 254.6 -34.3 -5.6 7.3 27.3 8.1
(2) เงาะและเงาะสอดใส้สับปะรด 9,631 9.1 8,667 7.0 12,558 10.0 10,638 8.6 9,580 7.8 10,537 8.7 -13.0 -23.4 43.0 -13.7 11.7
(3) ลิ้นจี่ 8,505 8.4 8,417 7.8 13,910 11.5 13,118 11.1 12,228 10.3 10,664 9.5 -45.4 -7.7 48.4 -4.0 -7.8
(4) ลำใย 11,715 11.8 8,970 8.3 11,507 9.7 13,542 12.0 12,291 11.0 9,894 8.7 -4.3 -30.0 16.7 24.4 -20.3
(5) มะม่วง 6,687 5.6 7,486 6.0 7,392 5.8 9,062 6.9 8,315 6.4 10,112 8.0 -0.8 8.1 -4.2 20.2 25.0
(6) ผลไม้รวมกระป๋อง 60,268 43.9 64,374 46.8 70,850 53.5 75,860 58.1 70,818 53.5 71,829 62.6 5.4 6.5 14.3 8.6 17.2
(7) ผลไม้กระป๋องอื่น ๆ 14,423 12.3 21,981 18.6 27,328 28.9 25,424 24.5 22,617 21.9 28,510 27.1 0.9 50.7 55.8 -15.5 23.7
2.3.2 น้ำผลไม้ 167,100 111.5 167,581 109.0 178,674 138.7 227,578 192.9 212,023 179.0 195,990 163.7 -17.6 -2.3 27.3 39.1 -8.6
(1) น้ำสับปะรด 115,014 73.2 105,310 67.1 96,948 82.4 133,716 130.7 122,813 119.9 102,397 102.6 -29.3 -8.3 22.8 58.5 -14.4
(2) น้ำส้มชนิดออเร้นจ์ 5,787 2.2 4,985 2.1 10,876 5.2 8,758 3.2 8,509 3.1 5,929 2.4 18.5 -6.8 151.5 -38.0 -23.3
(3) น้ำผลไม้ผสม 1,395 0.5 3,215 1.3 1,780 1.1 3,281 1.8 2,900 1.7 5,325 2.9 -73.8 132.6 -12.8 65.6 75.6
(4) น้ำผลไม้อื่น ๆ 44,905 35.5 54,071 38.5 69,073 50.0 81,824 57.2 77,802 54.4 82,338 55.8 28.1 8.4 29.7 14.4 2.7
2.3.3 ผลไม้แปรรูป 47,892 61.5 70,511 86.6 89,839 112.2 109,692 136.4 101,456 125.9 140,185 166.3 -10.8 40.9 29.6 21.5 32.1
(1) สับปะรด 11,151 13.0 13,820 14.8 14,146 15.8 19,161 21.8 17,271 19.9 21,388 22.0 -19.4 13.9 6.4 38.1 10.5
(2) ส้ม 901 1.2 8,971 13.4 9,405 15.1 8,998 13.5 8,332 12.5 13,630 20.8 798.0 1001.7 13.0 -10.6 66.1
(3) ผลไม้แปรรูปอื่น ๆ 35,840 47.3 47,721 58.4 66,286 81.4 81,533 101.1 75,853 93.5 105,166 123.5 -10.2 23.7 39.3 24.3 32.1
2.4 ผักกระป๋องและแปรรูป 194,777 157.4 210,320 154.0 231,814 161.3 253,954 183.1 235,816 169.1 242,679 192.2 1.7 -2.2 4.7 13.6 13.7
(1) ข้าวโพดฝักอ่อนกระป๋อง 54,312 39.6 61,459 40.3 61,414 38.3 62,828 39.5 58,921 36.8 58,175 38.1 4.3 1.8 -5.1 3.2 3.7
(2) ข้าวโพดหวาน 25,868 15.9 35,816 22.0 57,435 36.9 76,101 50.0 70,596 46.1 87,623 61.7 -10.0 38.5 67.6 35.4 33.9
(3) หน่อไม้กระป๋อง 32,032 17.4 34,446 17.5 29,378 15.2 23,267 12.9 21,216 11.8 19,794 11.3 -13.5 0.1 -12.9 -15.4 -4.1
(4) มะเขือเทศ 9,685 5.6 4,810 2.8 3,776 2.2 6,865 4.7 6,707 4.6 4,317 2.8 -22.0 -51.1 -19.9 111.8 -38.0
(5) เห็ด 3,160 4.7 3,098 4.5 2,690 3.5 2,856 4.7 2,617 4.4 1,858 3.4 -23.9 -4.8 -22.0 35.4 -23.1
(6) พืชผักดองด้วยน้ำส้ม 20,091 18.5 22,559 17.8 19,870 14.2 23,019 15.4 20,990 13.9 20,381 18.7 -14.6 -3.7 -20.6 8.5 34.3
(7) ผักแปรรูปอื่น ๆ 49,628 55.6 48,133 49.1 57,254 51.0 59,019 56.0 54,772 51.4 50,530 56.0 26.8 -11.7 3.9 9.8 8.9
2.5 ผลิตภัณฑ์ข้าว 153,158 121.7 143,693 116.7 153,559 129.8 159,362 134.6 142,228 120.7 154,174 132.1 7.8 -4.1 11.2 3.7 9.4
2.5.1 แป้งข้าวเจ้า 29,145 10.8 24,617 9.7 26,460 10.3 26,787 10.7 23,576 9.4 30,545 12.6 10.0 -10.0 6.3 3.8 34.3
2.5.2 แป้งข้าวเหนียว 68,444 33.2 62,666 29.3 68,326 35.9 68,366 32.8 60,138 29.0 63,105 33.5 6.7 -11.5 22.3 -8.6 15.5
2.5.3 เส้นหมี่ก๋วยเตี๋ยว 36,425 28.8 37,295 29.3 36,614 27.5 40,521 32.9 36,974 29.8 39,754 35.4 7.6 1.5 -6.0 19.6 18.6
2.5.4 ขนมปังกรอบ 17,991 46.9 17,953 46.5 21,188 54.4 22,566 56.3 20,499 50.8 19,844 49.0 8.8 -0.9 17.0 3.6 -3.6
2.5.5 แป้งแผ่น 1,154 2.0 1,163 1.9 972 1.7 1,122 1.9 1,041 1.7 927 1.7 -2.7 -5.0 -12.0 10.9 -1.5
2.6 ผลิตภัณฑ์ข้าวสาลีและอาหารสำเร็จรูปอื่นๆ 211,115 212.6 235,556 218.3 235,403 238.3 291,172 288.5 264,977 262.0 303,796 312.9 2.8 2.7 9.2 21.1 19.4
2.6.1 บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปและอาหารสำเร็จ 183,296 184.3 210,948 193.1 211,267 210.6 266,257 256.5 242,451 233.0 275,402 276.5 2.7 4.8 9.1 21.8 18.7
2.6.2 ผลิตภัณฑ์ข้าวสาลีอื่น ๆ 27,816 28.3 24,608 25.1 24,137 27.6 24,917 32.0 22,528 29.1 28,393 36.4 3.8 -11.2 9.9 15.8 25.1
(1) บิสกิต แวฟเฟิล และเวเฟอร์ 4,550 7.7 4,781 7.3 4,914 6.1 5,832 7.2 5,215 6.4 6,741 8.5 2.3 -4.7 -16.3 17.4 32.2
(2) แป้งสาลี 15,184 4.5 11,215 3.4 9,270 3.0 7,509 3.0 6,603 2.6 8,646 3.4 -3.1 -24.4 -12.0 -0.2 32.8
(3) ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ของข้าวสาลี 8,088 16.2 8,611 14.4 9,954 18.5 11,577 21.8 10,711 20.0 13,005 24.4 6.7 -10.7 28.3 17.9 21.8
2.7 อาหารสัตว์เลี้ยง 274,363 283.9 472,134 259.1 329,000 302.4 393,288 358.7 363,902 330.5 390,506 366.9 13.5 -8.7 16.7 18.6 11.0
2.7.1 อาหารสุนัขและแมว 161,272 226.6 140,994 203.8 172,156 236.3 203,100 272.7 187,356 250.9 198,918 274.7 8.5 -10.1 16.0 15.4 9.5
2.7.2 อาหารสัตว์อื่น ๆ 113,090 57.3 331,141 55.4 156,843 66.1 190,189 86.0 176,547 79.6 191,589 92.2 38.7 -3.4 19.4 30.1 15.8
2.8 สิ่งปรุงรสอาหาร 82,187 91.2 84,427 89.6 94,127 103.6 109,750 114.7 100,404 103.5 114,795 128.1 7.8 -1.8 15.7 10.7 23.8
2.8.1 ซอส 25,520 23.8 25,717 23.0 28,049 26.4 31,794 27.1 29,560 24.2 33,203 30.7 7.9 -3.2 14.7 2.6 26.9
(1) ซอสพริก 13,331 14.6 14,804 14.3 17,316 17.0 20,636 17.3 19,279 15.2 20,105 19.0 17.2 -1.9 19.0 1.8 25.1
(2) ซอสถั่วเหลือง 3,625 3.1 3,508 3.1 3,603 3.6 3,834 3.4 3,458 3.1 5,161 4.6 -29.9 0.8 16.5 -4.8 48.9
(3) ซอสมะเขือเทศ 8,567 6.1 7,404 5.6 7,129 5.8 7,321 6.3 6,820 5.9 7,939 7.1 17.3 -8.3 2.8 9.6 19.8
2.8.2 น้ำปลา 28,758 17.7 30,948 18.9 31,739 18.6 34,938 20.1 31,660 18.2 34,008 19.9 5.3 6.7 -1.7 8.0 9.5
2.8.3 เครื่องแกงสำเร็จรูป 5,774 12.1 5,177 12.5 5,783 14.2 6,534 15.7 5,974 14.3 6,879 17.0 22.8 3.2 13.5 10.7 19.1
2.8.4 ผงปรุงรส 2,880 6.9 3,588 7.5 3,144 7.0 3,431 7.9 3,150 7.2 3,767 9.2 -13.8 8.6 -7.0 14.0 28.1
2.8.5 สิ่งปรุงรสอื่นๆ 19,255 30.6 18,999 27.6 25,410 37.5 33,056 43.9 30,062 39.6 36,939 51.2 10.0 -9.9 35.7 17.1 29.4
2.9 นมและผลิตภัณฑ์นม 43,835 36.1 118,247 89.4 7,239,182 140.0 118,098 89.5 110,276 84.0 139,800 109.6 9.5 147.5 56.6 -36.1 30.5
2.10 หมากฝรั่งและขนมที่ไม่มีโกโก้ผสม 20,374 41.1 20,709 37.5 22,257 43.8 32,218 61.3 29,747 56.7 36,157 62.1 34.9 -8.8 16.8 40.1 9.5
2.11 เครื่องดื่ม(พันลิตร) 235,669 122.2 3,738,954 136.1 246,375 124.2 229,700 178.1 208,050 165.1 280,694 164.8 6.0 11.3 -8.7 43.4 -0.2
2.11.1 เครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอส์(พันลิตร) 114,069 73.6 3,594,380 74.6 87,490 61.0 107,781 71.7 94,474 66.2 148,863 93.5 1.8 1.4 -18.3 17.5 41.2
(1) น้ำแร่น้ำอัดลมที่ปรุงรส(พันลิตร) 19,967 9.0 1,003,037 8.0 19,128 7.2 20,857 6.8 16,165 6.3 19,664 8.7 15.4 -11.8 -10.1 -5.6 38.9
(2) เครื่องดื่มอื่นๆ (ชูกำลัง)(พันลิตร) 83,441 62.9 145,766 65.5 59,888 53.1 84,443 63.9 76,163 59.0 122,978 83.7 1.6 4.2 -19.0 20.3 41.8
(ยังมีต่อ)