สถานการณ์การผลิตสินค้าเกษตร ปี 2548

นายมณฑล เจียมเจริญ ผู้อำนวยการศูนย์สารสนเทศการเกษตร สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร (สศก.) เปิดเผยถึงการประมาณการผลผลิตการเกษตร ปีเพาะปลูก 2548/49 ประจำเดือน มิถุนายน 2548 ว่า จากการติดตามสถานการณ์การผลิต พบว่า เดือนพฤษภาคม 2548 ซึ่งเป็นช่วงฤดูการพืชที่สำคัญ เกษตรกรเริ่มทยอยปลูก ได้แก่ ข้าว ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ อ้อยโรงงาน มันสำปะหลัง ถั่วต่าง ๆ โดยส่วนใหญ่มีการขยายเนื้อที่เพาะปลูกเนื่องจากราคาที่เกษตรกรขายได้ในปีที่ผ่านมาอยู่ในเกณฑ์ดี และราคาในปีนี้มีแนวโน้มเพิ่มขึ้น ด้วยปีที่ผ่านมามีผลผลิตออกสู่ตลาดน้อยจากภาวะภัยแล้ง แต่ความต้องการผลผลิตมีเพิ่มขึ้น ดังนั้นพืชที่มีศักยภาพทนแล้งและราคาดี เช่น มันสำปะหลัง จึงมีการผลิตเพิ่มขึ้น ยกเว้นข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ อ้อย และถั่วเขียว มีเนื้อที่เพาะปลูกลดลง แม้ว่าราคาจะอยู่ในเกณฑ์ดี แต่เนื่องจากมีต้นทุนการผลิตสูงผลตอบแทนไม่คุ้มกับต้นทุน เกษตรกรจึงปรับเปลี่ยนไปปลูกพืชอื่นแทนได้แก่ มันสำปะหลัง ปาล์มน้ำมัน ยางพารา เป็นต้น ไม้ผล เช่น ทุเรียน เงาะ ลิ้นจี่ มังคุด มีผลผลิตออกสู่ตลาดมากในเดือนพฤษภาคม ถึงกรกฎาคม 2548 ซึ่งในปีนี้ประสบภาวะแห้งแล้งทำให้ลำต้นทรุดโทรม ดอกร่วง ติดผลน้อย โดยภาพรวมผลผลิต ไม้ผลในปีนี้จึงลดลง
สำหรับปศุสัตว์ ปี 2548 จะมีผลผลิตเพิ่มขึ้นเช่นกัน ได้แก่ ไก่เนื้อ ไก่ไข่ หลังจากผ่านการระบาดของไข้หวัดนก แต่ผู้บริโภคบางส่วนยังคงหวาดกลัวต่อการบริโภคเนื้อไก่ ส่งผลให้ราคาเนื้อสุกรซึ่งเป็น สินค้าคู่แข่งของเนื้อไก่อยู่ในเกณฑ์ดี จูงใจให้ขยายการผลิตภายในฟาร์มเพิ่มขึ้น สำหรับโคเนื้อ ความต้องการทั้งในและต่างประเทศเพิ่มขึ้นตามจำนวนประชากร รวมทั้งได้รับการส่งเสริมจากภาครัฐ ในขณะเดียวกันปัญหาโรคระบาดสัตว์ก็ได้รับการควบคุมดูแลเป็นอย่างดี ส่งผลให้ปริมาณการผลิตโคเนื้อเพิ่มขึ้น
--สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร--
-พห-