1. สรุปภาวะการผลิต การตลาด และราคาในประเทศ
โครงการหลวงส่งเสริมให้เกษตรกรชาวไทยภูเขาปลูกกาแฟอราบิกา เพื่อสร้างอาชีพและสร้างรายได้ รวมทั้งลดพื้นที่ปลูกฝิ่นและลดปัญหาบุกรุกป่าเพื่อการทำไร่เลื่อนลอยด้วย เดิมพื้นที่ปลูกกาแฟโดยการสนับสนุนของดอยคำอยู่ใน 3 จังหวัดทางภาคเหนือ มีประมาณ 3,000 ไร่ ได้ผลผลิต 250-300 ตัน/ปี ซึ่งจะผลิตกาแฟอราบิกาอินทรีย์เพื่อป้อนตลาดที่กำลังมีความต้องการสูง และผลักดันให้กาแฟมีราคาสูงขึ้น โดยจะนำร่องกว่า 100 ไร่ คาดว่าภายในอีก 2 ปี ข้างหน้า ผลผลิตจะออกสู่ตลาดพร้อมขยายพื้นที่ปลูกกาแฟให้เพิ่มมากขึ้นด้วย ซึ่งในแต่ละแหล่งเพาะปลูกจะใช้เวลาในการปรับระบบ-การจัดการประมาณ 3 ปี จะได้กาแฟปลอดสารพิษปราศจากวารเคมีและเป็นกาแฟอินทรีย์อย่างแท้จริง โครงการนี้จะผลักดันให้กลุ่มผู้ปลูกกาแฟเข้าสู่ระบบ GAP ของกรมวิชาการเกษตร เพื่อให้ได้ผลผลิต มีคุณภาพดี ได้มาตรฐาน
2. สรุปภาวะการผลิตการตลาดและราคาในต่างประเทศ
เวียดนามเป็นประเทศผู้ผลิตกาแฟรายใหญ่เป็นอันดับสองรองจากบราซิล มีโครงการ-ปรับโครงสร้างอุตสาหกรรมกาแฟ โดยจะขยายพื้นที่ปลูกกาแฟอราบิกาและลดพื้นที่ปลูกกาแฟโรบัสตาไปปลูกพืชอื่นแทน ซึ่งพื้นที่ปลูกกาแฟอราบิกาจะขยายเป็น 625,000 ไร่ ภายในปี 2553 โดยจะทำการปรับเปลี่ยนพื้นที่ปลูกกาแฟในจังหวัด LamDong เป็นจังหวัดที่ปลูกกาแฟโรบัสตาใหญ่เป็นอันดับสอง
รองจาก DakLak มาปลูกกาแฟอราบิกาแทน และคาดว่าในปี 2553 จะมีพื้นที่ปลูก 156,250 ไร่
ส่วนการลดพื้นที่ปลูกกาแฟโรบัสตานั้น ในปี 2553 จะลดลงเหลือ 2.5 ล้านไร่ จาก 3.13 ล้านไร่ ในปัจจุบัน ซึ่งจะสนับสนุนให้เกษตรกรไปปลูกเม็ดมะม่วงหิมพานต์ , ฝ้าย และ ข้าวโพดแทน
สำหรับการเก็บเกี่ยวกาแฟอราบิกาส่วนใหญ่จะเก็บเกี่ยวในช่วงฤดูฝนทำให้กาแฟที่เก็บได้มีคุณภาพต่ำ ซึ่งส่งผลต่อการส่งออก ทางสมาคมกาแฟจึงได้จัดการอบรมให้กับผู้ส่งออกและผู้จัดจำหน่าย เพื่อพัฒนาคุณภาพกาแฟให้ดีขึ้นให้ได้มาตรฐานการส่งออก
สำหรับราคาตลาดในประเทศ
ผลผลิตยังไม่ออกสู่ตลาด
สำหรับราคาในตลาดต่างประเทศ มีดังนี้
ราคาเมล็ดกาแฟดิบพันธุ์อาราบิก้าตลาดนิวยอร์คซื้อขายทันทีเฉลี่ย 106.95 เซนต์/ปอนด์ (96.68 บาท/กก.) ลดลงจาก 111.19 เซนต์/ปอนด์ (100.45 บาท/กก.) ของสัปดาห์ที่แล้ว 4.24 เซนต์/ปอนด์ หรือร้อยละ 3.81
ราคาเมล็ดกาแฟดิบพันธุ์โรบัสต้าตลาดนิวยอร์คซื้อขายทันทีเฉลี่ย 55.23 เซนต์/ปอนด์ (49.93 บาท/กก.) ลดลงจาก 55.82 เซนต์/ปอนด์ ( 50.43 บาท/กก.) ของสัปดาห์ที่แล้ว 0.59 เซนต์/ปอนด์ หรือร้อยละ 1.06
ราคาเสนอซื้อเมล็ดกาแฟดิบพันธุ์โรบัสต้า ณ ตลาดลอนดอน ส่งมอบเดือนธันวาคม 2548 เฉลี่ย 1,036.40 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน (42.49 บาท/กก.) ลดลงจาก 1,039.50 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน (42.60 บาท/กก.) ของสัปดาห์ก่อนร้อยละ 0.30
ราคาเสนอขายเมล็ดกาแฟดิบพันธุ์โรบัสต้า ณ ตลาดลอนดอน ส่งมอบเดือนธันวาคม 2548 เฉลี่ย 1,038.20 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน (42.57 บาท/กก.) ลดลงจาก 1,042.75 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน
(42.73 บาท/กก.) ของสัปดาห์ก่อนร้อยละ 0.44
--ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร ประจำวันที่ 28 พ.ย.-4 ธ.ค. 2548--
-พห-
โครงการหลวงส่งเสริมให้เกษตรกรชาวไทยภูเขาปลูกกาแฟอราบิกา เพื่อสร้างอาชีพและสร้างรายได้ รวมทั้งลดพื้นที่ปลูกฝิ่นและลดปัญหาบุกรุกป่าเพื่อการทำไร่เลื่อนลอยด้วย เดิมพื้นที่ปลูกกาแฟโดยการสนับสนุนของดอยคำอยู่ใน 3 จังหวัดทางภาคเหนือ มีประมาณ 3,000 ไร่ ได้ผลผลิต 250-300 ตัน/ปี ซึ่งจะผลิตกาแฟอราบิกาอินทรีย์เพื่อป้อนตลาดที่กำลังมีความต้องการสูง และผลักดันให้กาแฟมีราคาสูงขึ้น โดยจะนำร่องกว่า 100 ไร่ คาดว่าภายในอีก 2 ปี ข้างหน้า ผลผลิตจะออกสู่ตลาดพร้อมขยายพื้นที่ปลูกกาแฟให้เพิ่มมากขึ้นด้วย ซึ่งในแต่ละแหล่งเพาะปลูกจะใช้เวลาในการปรับระบบ-การจัดการประมาณ 3 ปี จะได้กาแฟปลอดสารพิษปราศจากวารเคมีและเป็นกาแฟอินทรีย์อย่างแท้จริง โครงการนี้จะผลักดันให้กลุ่มผู้ปลูกกาแฟเข้าสู่ระบบ GAP ของกรมวิชาการเกษตร เพื่อให้ได้ผลผลิต มีคุณภาพดี ได้มาตรฐาน
2. สรุปภาวะการผลิตการตลาดและราคาในต่างประเทศ
เวียดนามเป็นประเทศผู้ผลิตกาแฟรายใหญ่เป็นอันดับสองรองจากบราซิล มีโครงการ-ปรับโครงสร้างอุตสาหกรรมกาแฟ โดยจะขยายพื้นที่ปลูกกาแฟอราบิกาและลดพื้นที่ปลูกกาแฟโรบัสตาไปปลูกพืชอื่นแทน ซึ่งพื้นที่ปลูกกาแฟอราบิกาจะขยายเป็น 625,000 ไร่ ภายในปี 2553 โดยจะทำการปรับเปลี่ยนพื้นที่ปลูกกาแฟในจังหวัด LamDong เป็นจังหวัดที่ปลูกกาแฟโรบัสตาใหญ่เป็นอันดับสอง
รองจาก DakLak มาปลูกกาแฟอราบิกาแทน และคาดว่าในปี 2553 จะมีพื้นที่ปลูก 156,250 ไร่
ส่วนการลดพื้นที่ปลูกกาแฟโรบัสตานั้น ในปี 2553 จะลดลงเหลือ 2.5 ล้านไร่ จาก 3.13 ล้านไร่ ในปัจจุบัน ซึ่งจะสนับสนุนให้เกษตรกรไปปลูกเม็ดมะม่วงหิมพานต์ , ฝ้าย และ ข้าวโพดแทน
สำหรับการเก็บเกี่ยวกาแฟอราบิกาส่วนใหญ่จะเก็บเกี่ยวในช่วงฤดูฝนทำให้กาแฟที่เก็บได้มีคุณภาพต่ำ ซึ่งส่งผลต่อการส่งออก ทางสมาคมกาแฟจึงได้จัดการอบรมให้กับผู้ส่งออกและผู้จัดจำหน่าย เพื่อพัฒนาคุณภาพกาแฟให้ดีขึ้นให้ได้มาตรฐานการส่งออก
สำหรับราคาตลาดในประเทศ
ผลผลิตยังไม่ออกสู่ตลาด
สำหรับราคาในตลาดต่างประเทศ มีดังนี้
ราคาเมล็ดกาแฟดิบพันธุ์อาราบิก้าตลาดนิวยอร์คซื้อขายทันทีเฉลี่ย 106.95 เซนต์/ปอนด์ (96.68 บาท/กก.) ลดลงจาก 111.19 เซนต์/ปอนด์ (100.45 บาท/กก.) ของสัปดาห์ที่แล้ว 4.24 เซนต์/ปอนด์ หรือร้อยละ 3.81
ราคาเมล็ดกาแฟดิบพันธุ์โรบัสต้าตลาดนิวยอร์คซื้อขายทันทีเฉลี่ย 55.23 เซนต์/ปอนด์ (49.93 บาท/กก.) ลดลงจาก 55.82 เซนต์/ปอนด์ ( 50.43 บาท/กก.) ของสัปดาห์ที่แล้ว 0.59 เซนต์/ปอนด์ หรือร้อยละ 1.06
ราคาเสนอซื้อเมล็ดกาแฟดิบพันธุ์โรบัสต้า ณ ตลาดลอนดอน ส่งมอบเดือนธันวาคม 2548 เฉลี่ย 1,036.40 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน (42.49 บาท/กก.) ลดลงจาก 1,039.50 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน (42.60 บาท/กก.) ของสัปดาห์ก่อนร้อยละ 0.30
ราคาเสนอขายเมล็ดกาแฟดิบพันธุ์โรบัสต้า ณ ตลาดลอนดอน ส่งมอบเดือนธันวาคม 2548 เฉลี่ย 1,038.20 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน (42.57 บาท/กก.) ลดลงจาก 1,042.75 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน
(42.73 บาท/กก.) ของสัปดาห์ก่อนร้อยละ 0.44
--ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร ประจำวันที่ 28 พ.ย.-4 ธ.ค. 2548--
-พห-