นายสถาพร ชินะจิตร กรรมการผู้จัดการธนาคารเพื่อการส่งออกและนำเข้าแห่งประเทศไทย
(ธสน.) เปิดเผยว่า บริการสนับสนุนร้านอาหารไทยในต่างประเทศของ ธสน. ได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีจาก
ผู้ประกอบการร้านอาหารไทยที่ต้องการไปเปิดหรือขยายธุรกิจร้านอาหารไทยในต่างประเทศ โดยที่ผ่านมาได้
อนุมัติไปแล้ว 41 โครงการโดยยังอยู่ระหว่างการผ่อนชำระปกติเป็นมูลค่า 259 ล้านบาท ให้แก่ผู้ประกอบการ
ในทุกทวีปทั่วโลก รวมถึงตลาดใหม่ เช่น บราซิล แอฟริกาใต้และตะวันออกกลาง และอยู่ระหว่างการพิจารณา
10 โครงการในสหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น สหภาพยุโรป ออสเตรเลีย และลาว
กรรมการผู้จัดการ ธสน. กล่าวว่า ในความพยายามที่จะผลักดันให้ครัวไทยก้าวขึ้นสู่การเป็น
ครัวโลกอย่างแท้จริง ธสน. ได้ให้ความสนับสนุนการขยายธุรกิจร้านอาหารไทยในต่างประเทศไปยังตลาดใหม่
ที่มีศักยภาพสูงควบคู่ไปกับการยกระดับมาตรฐานของร้านอาหารไทยที่มีอยู่ในตลาดเดิม อาทิ สหรัฐอเมริกา
แคนาดา และสหภาพยุโรป ที่ผ่านมามีร้านอาหารไทยจำนวนหนึ่งที่สามารถชำระหนี้ได้โดยเร็ว และคาดว่า
1 ใน 3 ของโครงการทั้งหมดในความสนับสนุนของ ธสน. สามารถเติบโตได้อย่างแข็งแกร่งได้โดยไม่ต้องใช้
สินเชื่อจาก ธสน. เพิ่มเติมอีก อย่างไรก็ตาม อีก 2 ใน 3 จัดว่ายังไม่ประสบความสำเร็จเต็มที่ ยังต้องพัฒนาต่อไปแม้ว่า ธสน. จะต้องการปล่อยสินเชื่อให้แก่ผู้ประกอบการร้านอาหารไทยในต่างประเทศอีกมาก แต่ผู้ประกอบการ
ไทยส่วนใหญ่ยังขาดคุณสมบัติเรื่องความพร้อมของแผนธุรกิจและความเข้าใจในเชิงธุรกิจ ซึ่งเป็นอุปสรรค
สำคัญที่ทำให้ร้านอาหารไทยในต่างประเทศจำนวนมากไม่สามารถรักษามาตรฐานการดำเนินธุรกิจไว้ได้
ด้วยเหตุนี้ ธสน. จึงเร่งพัฒนาบุคลากรธุรกิจร้านอาหารไทยในต่างประเทศอย่างจริงจัง โดยจัดให้มีโครงการ
อบรมการจัดทำแผนธุรกิจทุกเดือนและจัดสัมมนาให้ความรู้ด้านต่างๆ ที่เกี่ยวกับธุรกิจร้านอาหารในต่างประเทศ
รวมทั้งสนับสนุนกิจกรรมหรือเข้าร่วมเป็นวิทยากรในโครงการสอนทำอาหารหรือพัฒนาบุคลากรให้กับโครงการ
ครัวไทยสู่โลกที่สถาบันการศึกษาต่างๆ จัดอยู่ โดยเน้นในหัวข้อที่เกี่ยวกับการพัฒนาและยกระดับมาตรฐาน
ร้านอาหารไทยในต่างประเทศ
นายสถาพรกล่าวต่อไปว่า สำหรับบางประเทศ เช่น สหรัฐอเมริกา ยุโรป และญี่ปุ่น การใช้สินเชื่อ
จากธนาคารในประเทศนั้นๆ จะสะดวกกว่า โดย ธสน. ยินดีค้ำประกันให้กึ่งหนึ่งของยอดเงินกู้ ซึ่งจะเป็น
ประโยชน์แก่ผู้ประกอบการที่ไม่ต้องมีความเสี่ยงเรื่องอัตราแลกเปลี่ยนและหลักประกันในต่างประเทศ นอกจาก
ความสนับสนุนของ ธสน. แก่ผู้ประกอบการร้านอาหารไทยในต่างประเทศในรูปของสินเชื่อ การค้ำประกันเงินกู้
Financial package สำหรับธุรกิจแฟรนไชส์ และการจัด Road Show ในต่างประเทศแล้ว ธสน. ยังให้สินเชื่อ และการค้ำประกันเงินกู้แก่เจ้าของธุรกิจผลิตอาหารเพื่อการส่งออก ศูนย์กระจายสินค้าและร้านขายสินค้า
วัตถุดิบอาหารไทย โดยมีเป้าหมายหลักเพื่อวางรากฐานการพัฒนาบุคลากรและยกระดับมาตรฐานการ
ดำเนินธุรกิจร้านอาหารไทยในต่างประเทศให้ได้มาตรฐานในระดับโลก โดยใช้ความได้เปรียบของไทยในการ
เป็นผู้ส่งออกอาหารรายใหญ่และเอกลักษณ์ของรสชาติและส่วนผสมของอาหารไทยที่มีชื่อเสียงในระดับโลก
ว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพ ในขณะที่ผู้บริโภคก็กำลังตื่นตัวกับการเลือกบริโภคอาหารที่มีสมุนไพรเพื่อสุขภาพ
ต้องการสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมโปรดติดต่อส่วนประชาสัมพันธ์ สำนักบริหาร
โทร. 0 2271 3700, 0 2278 0047, 0 2617 2111 ต่อ 1142 - 6
--ธนาคารเพื่อการส่งออกและนำเข้าแห่งประเทศไทย กรกฎาคม 2548--
-พห-
(ธสน.) เปิดเผยว่า บริการสนับสนุนร้านอาหารไทยในต่างประเทศของ ธสน. ได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีจาก
ผู้ประกอบการร้านอาหารไทยที่ต้องการไปเปิดหรือขยายธุรกิจร้านอาหารไทยในต่างประเทศ โดยที่ผ่านมาได้
อนุมัติไปแล้ว 41 โครงการโดยยังอยู่ระหว่างการผ่อนชำระปกติเป็นมูลค่า 259 ล้านบาท ให้แก่ผู้ประกอบการ
ในทุกทวีปทั่วโลก รวมถึงตลาดใหม่ เช่น บราซิล แอฟริกาใต้และตะวันออกกลาง และอยู่ระหว่างการพิจารณา
10 โครงการในสหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น สหภาพยุโรป ออสเตรเลีย และลาว
กรรมการผู้จัดการ ธสน. กล่าวว่า ในความพยายามที่จะผลักดันให้ครัวไทยก้าวขึ้นสู่การเป็น
ครัวโลกอย่างแท้จริง ธสน. ได้ให้ความสนับสนุนการขยายธุรกิจร้านอาหารไทยในต่างประเทศไปยังตลาดใหม่
ที่มีศักยภาพสูงควบคู่ไปกับการยกระดับมาตรฐานของร้านอาหารไทยที่มีอยู่ในตลาดเดิม อาทิ สหรัฐอเมริกา
แคนาดา และสหภาพยุโรป ที่ผ่านมามีร้านอาหารไทยจำนวนหนึ่งที่สามารถชำระหนี้ได้โดยเร็ว และคาดว่า
1 ใน 3 ของโครงการทั้งหมดในความสนับสนุนของ ธสน. สามารถเติบโตได้อย่างแข็งแกร่งได้โดยไม่ต้องใช้
สินเชื่อจาก ธสน. เพิ่มเติมอีก อย่างไรก็ตาม อีก 2 ใน 3 จัดว่ายังไม่ประสบความสำเร็จเต็มที่ ยังต้องพัฒนาต่อไปแม้ว่า ธสน. จะต้องการปล่อยสินเชื่อให้แก่ผู้ประกอบการร้านอาหารไทยในต่างประเทศอีกมาก แต่ผู้ประกอบการ
ไทยส่วนใหญ่ยังขาดคุณสมบัติเรื่องความพร้อมของแผนธุรกิจและความเข้าใจในเชิงธุรกิจ ซึ่งเป็นอุปสรรค
สำคัญที่ทำให้ร้านอาหารไทยในต่างประเทศจำนวนมากไม่สามารถรักษามาตรฐานการดำเนินธุรกิจไว้ได้
ด้วยเหตุนี้ ธสน. จึงเร่งพัฒนาบุคลากรธุรกิจร้านอาหารไทยในต่างประเทศอย่างจริงจัง โดยจัดให้มีโครงการ
อบรมการจัดทำแผนธุรกิจทุกเดือนและจัดสัมมนาให้ความรู้ด้านต่างๆ ที่เกี่ยวกับธุรกิจร้านอาหารในต่างประเทศ
รวมทั้งสนับสนุนกิจกรรมหรือเข้าร่วมเป็นวิทยากรในโครงการสอนทำอาหารหรือพัฒนาบุคลากรให้กับโครงการ
ครัวไทยสู่โลกที่สถาบันการศึกษาต่างๆ จัดอยู่ โดยเน้นในหัวข้อที่เกี่ยวกับการพัฒนาและยกระดับมาตรฐาน
ร้านอาหารไทยในต่างประเทศ
นายสถาพรกล่าวต่อไปว่า สำหรับบางประเทศ เช่น สหรัฐอเมริกา ยุโรป และญี่ปุ่น การใช้สินเชื่อ
จากธนาคารในประเทศนั้นๆ จะสะดวกกว่า โดย ธสน. ยินดีค้ำประกันให้กึ่งหนึ่งของยอดเงินกู้ ซึ่งจะเป็น
ประโยชน์แก่ผู้ประกอบการที่ไม่ต้องมีความเสี่ยงเรื่องอัตราแลกเปลี่ยนและหลักประกันในต่างประเทศ นอกจาก
ความสนับสนุนของ ธสน. แก่ผู้ประกอบการร้านอาหารไทยในต่างประเทศในรูปของสินเชื่อ การค้ำประกันเงินกู้
Financial package สำหรับธุรกิจแฟรนไชส์ และการจัด Road Show ในต่างประเทศแล้ว ธสน. ยังให้สินเชื่อ และการค้ำประกันเงินกู้แก่เจ้าของธุรกิจผลิตอาหารเพื่อการส่งออก ศูนย์กระจายสินค้าและร้านขายสินค้า
วัตถุดิบอาหารไทย โดยมีเป้าหมายหลักเพื่อวางรากฐานการพัฒนาบุคลากรและยกระดับมาตรฐานการ
ดำเนินธุรกิจร้านอาหารไทยในต่างประเทศให้ได้มาตรฐานในระดับโลก โดยใช้ความได้เปรียบของไทยในการ
เป็นผู้ส่งออกอาหารรายใหญ่และเอกลักษณ์ของรสชาติและส่วนผสมของอาหารไทยที่มีชื่อเสียงในระดับโลก
ว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพ ในขณะที่ผู้บริโภคก็กำลังตื่นตัวกับการเลือกบริโภคอาหารที่มีสมุนไพรเพื่อสุขภาพ
ต้องการสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมโปรดติดต่อส่วนประชาสัมพันธ์ สำนักบริหาร
โทร. 0 2271 3700, 0 2278 0047, 0 2617 2111 ต่อ 1142 - 6
--ธนาคารเพื่อการส่งออกและนำเข้าแห่งประเทศไทย กรกฎาคม 2548--
-พห-