แท็ก
ปลาดุก
1. สถานการณ์การผลิต การตลาดและราคาในประเทศ
การผลิต
ในรอบสัปดาห์ที่ผ่านมา (24 — 30 พ.ย. 49) สัตว์น้ำทุกชนิดส่งเข้าประมูลจำหน่ายที่องค์การสะพานปลากรุงเทพฯ มีจำนวนรวมทั้งสิ้น 1,304.67 ตัน แยกเป็นสัตว์น้ำเค็ม 654.20 ตัน สัตว์น้ำจืด 650.47 ตัน ประกอบด้วย สัตว์น้ำที่สำคัญ ได้แก่
1.1 ปลาดุก ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 4.57 ตัน
1.2 ปลาช่อน ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 5.73 ตัน
1.3 กุ้งทะเล ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 108.70 ตัน
1.4 ปลาทู ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 51.54 ตัน
1.5 ปลาหมึก ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 57.19 ตัน
การตลาด
ผลกระทบผู้ส่งออกกุ้งกรณีค่าเงินบาทแข็งขึ้น
นายสมศักดิ์ ปณีตัธยาศัย นายกสมาคมกุ้งไทยแถลงผลการส่งออกกุ้งในช่วง 10 เดือนแรกปีนี้ (ม.ค.-ต.ค.49) ว่า แม้มีอุปสรรคในการส่งออก จากเงินบาทที่แข็งค่าขึ้น ประเทศผู้นำเข้ามีการกีดกันทางการค้า แต่ยอดส่งออกยังมีปริมาณเพิ่มขึ้นร้อยละ 25.13 หรือมียอดส่งออกรวม 286,536 ตัน มูลค่าเพิ่มขึ้นร้อยละ 22.86 โดยมีมูลค่า 71,378 ล้านบาท เพิ่มขึ้นจากปีที่แล้วที่มียอดส่งออกเพียง 220,000 ตัน และทั้งปีคาดว่าจะส่งออกได้รวม 340,000 ตัน มีมูลค่ารวมไม่ต่ำกว่า 80,000 ล้านบาท ซึ่งหากเงินบาทไม่แข็งค่าขึ้นมามาก ยอดส่งออกจะใกล้เคียง 100,000 ล้านบาท โดยหากเปรียบเทียบกับต้นปีที่ค่าเงินบาทอยู่ประมาณ 41 บาท/ดอลลาร์สหรัฐ ผู้เลี้ยงกุ้งจะได้รับเงินเพิ่มขึ้นอีกร้อยละ 10 — 15 หรือได้เพิ่มอีก 10,000 ล้านบาท ดังนั้น รัฐบาลควรเข้ามาดูแลทั้งระบบ ถ้าหากไม่ประเมินจากเรื่อง ค่าเงินแล้ว ปีหน้าการส่งออกกุ้งมีแนวโน้มสดใสต่อเนื่อง โดยคาดว่ามูลค่าและปริมาณส่งออก จะเพิ่มขึ้นร้อยละ 20 ในขณะที่การผลิตรวมจะเพิ่มขึ้นอีกร้อยละ 20 หรือมีผลผลิตรวม 550,000 ตัน และคาดว่าจะ ไม่มีปัญหาการส่งออก หากผู้นำเข้าไม่ใช้มาตรการใหม่มากีดกัน โดยปัจจัยสนับสนุนมาจากการที่ราคาน้ำมันเพิ่มสูงขึ้น ทำให้ชาวประมงออกทะเลจับสัตว์น้ำลดลง ประกอบกับหลายประเทศมีปัญหาไข้หวัดนก วัวบ้า ความนิยม สัตว์น้ำจึงเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ทั้งนี้ใน 10 เดือนแรกปีนี้ ตลาดส่งออกหลักของกุ้งไทยยังอยู่ที่สหรัฐอเมริกา โดยมีปริมาณ 180,000 ตัน ส่วนแบ่งของไทยอยู่ที่ ร้อยละ 30 เพิ่มขึ้นจากปี 2548 ที่ส่งออก 130,000 ตัน
ความเคลื่อนไหวของราคาสัตว์น้ำที่สำคัญประจำสัปดาห์นี้มีดังนี้ คือ
2.1 ปลาดุกบิ๊กอุย ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 27.14 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 29.03 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 1.89 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ ไม่มีรายงานราคาจากองค์การสะพานปลากรุงเทพฯ
2.2 ปลาช่อน ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 54.42 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 56.45 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 2.03 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 92.86 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 91.88 บาท ของสัปดาห์ก่อน 0.98 บาท
2.3 กุ้งกุลาดำ ราคาที่ชาวประมงขายได้ขนาดกลาง (51-60 ตัว/กก.) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 132.00 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ที่ผ่านมา
สำหรับราคา ณ ตลาดกลางกุ้งสมุทรสาครขนาดกลาง (60 ตัว/กก.) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 115.00 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ก่อน
2.4 กุ้งขาวแวนนาไม ราคาที่ชาวประมงขายได้ขนาดกลาง (51-60 ตัว/กก.) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 114.78 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 112.98 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 1.80 บาท
สำหรับราคา ณ ตลาดกลางกุ้งสมุทรสาครขนาดกลาง (60 ตัว/กก.) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 110.00 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 105.00 บาท ของสัปดาห์ก่อน 5.00 บาท
2.5 ปลาทู ปลาทูสดขนาดกลาง ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 44.21 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ที่ผ่านมา
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 55.00 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 53.75 บาท ของสัปดาห์ก่อน 1.25 บาท
2.6 ปลาหมึก ราคาปลาหมึกกระดองสดที่ชาวประมงขายได้ ไม่มีรายงานราคา
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 122.14 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 121.88 บาท ของสัปดาห์ก่อน 0.26 บาท
2.7 ปลาเป็ดและปลาป่น ราคาปลาเป็ดที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 5.03 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ที่ผ่านมา
สำหรับราคาขายส่งปลาป่นชนิดโปรตีนต่ำกว่า 60% (ระหว่างวันที่ 11 — 15 ธ.ค. 2549) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 21.10 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ก่อน
--ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร ฉบับที่ 49 ประจำวันที่ 11 - 17 ธันวาคม 2549--
-พห-
การผลิต
ในรอบสัปดาห์ที่ผ่านมา (24 — 30 พ.ย. 49) สัตว์น้ำทุกชนิดส่งเข้าประมูลจำหน่ายที่องค์การสะพานปลากรุงเทพฯ มีจำนวนรวมทั้งสิ้น 1,304.67 ตัน แยกเป็นสัตว์น้ำเค็ม 654.20 ตัน สัตว์น้ำจืด 650.47 ตัน ประกอบด้วย สัตว์น้ำที่สำคัญ ได้แก่
1.1 ปลาดุก ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 4.57 ตัน
1.2 ปลาช่อน ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 5.73 ตัน
1.3 กุ้งทะเล ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 108.70 ตัน
1.4 ปลาทู ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 51.54 ตัน
1.5 ปลาหมึก ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 57.19 ตัน
การตลาด
ผลกระทบผู้ส่งออกกุ้งกรณีค่าเงินบาทแข็งขึ้น
นายสมศักดิ์ ปณีตัธยาศัย นายกสมาคมกุ้งไทยแถลงผลการส่งออกกุ้งในช่วง 10 เดือนแรกปีนี้ (ม.ค.-ต.ค.49) ว่า แม้มีอุปสรรคในการส่งออก จากเงินบาทที่แข็งค่าขึ้น ประเทศผู้นำเข้ามีการกีดกันทางการค้า แต่ยอดส่งออกยังมีปริมาณเพิ่มขึ้นร้อยละ 25.13 หรือมียอดส่งออกรวม 286,536 ตัน มูลค่าเพิ่มขึ้นร้อยละ 22.86 โดยมีมูลค่า 71,378 ล้านบาท เพิ่มขึ้นจากปีที่แล้วที่มียอดส่งออกเพียง 220,000 ตัน และทั้งปีคาดว่าจะส่งออกได้รวม 340,000 ตัน มีมูลค่ารวมไม่ต่ำกว่า 80,000 ล้านบาท ซึ่งหากเงินบาทไม่แข็งค่าขึ้นมามาก ยอดส่งออกจะใกล้เคียง 100,000 ล้านบาท โดยหากเปรียบเทียบกับต้นปีที่ค่าเงินบาทอยู่ประมาณ 41 บาท/ดอลลาร์สหรัฐ ผู้เลี้ยงกุ้งจะได้รับเงินเพิ่มขึ้นอีกร้อยละ 10 — 15 หรือได้เพิ่มอีก 10,000 ล้านบาท ดังนั้น รัฐบาลควรเข้ามาดูแลทั้งระบบ ถ้าหากไม่ประเมินจากเรื่อง ค่าเงินแล้ว ปีหน้าการส่งออกกุ้งมีแนวโน้มสดใสต่อเนื่อง โดยคาดว่ามูลค่าและปริมาณส่งออก จะเพิ่มขึ้นร้อยละ 20 ในขณะที่การผลิตรวมจะเพิ่มขึ้นอีกร้อยละ 20 หรือมีผลผลิตรวม 550,000 ตัน และคาดว่าจะ ไม่มีปัญหาการส่งออก หากผู้นำเข้าไม่ใช้มาตรการใหม่มากีดกัน โดยปัจจัยสนับสนุนมาจากการที่ราคาน้ำมันเพิ่มสูงขึ้น ทำให้ชาวประมงออกทะเลจับสัตว์น้ำลดลง ประกอบกับหลายประเทศมีปัญหาไข้หวัดนก วัวบ้า ความนิยม สัตว์น้ำจึงเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ทั้งนี้ใน 10 เดือนแรกปีนี้ ตลาดส่งออกหลักของกุ้งไทยยังอยู่ที่สหรัฐอเมริกา โดยมีปริมาณ 180,000 ตัน ส่วนแบ่งของไทยอยู่ที่ ร้อยละ 30 เพิ่มขึ้นจากปี 2548 ที่ส่งออก 130,000 ตัน
ความเคลื่อนไหวของราคาสัตว์น้ำที่สำคัญประจำสัปดาห์นี้มีดังนี้ คือ
2.1 ปลาดุกบิ๊กอุย ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 27.14 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 29.03 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 1.89 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ ไม่มีรายงานราคาจากองค์การสะพานปลากรุงเทพฯ
2.2 ปลาช่อน ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 54.42 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 56.45 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 2.03 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 92.86 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 91.88 บาท ของสัปดาห์ก่อน 0.98 บาท
2.3 กุ้งกุลาดำ ราคาที่ชาวประมงขายได้ขนาดกลาง (51-60 ตัว/กก.) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 132.00 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ที่ผ่านมา
สำหรับราคา ณ ตลาดกลางกุ้งสมุทรสาครขนาดกลาง (60 ตัว/กก.) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 115.00 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ก่อน
2.4 กุ้งขาวแวนนาไม ราคาที่ชาวประมงขายได้ขนาดกลาง (51-60 ตัว/กก.) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 114.78 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 112.98 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 1.80 บาท
สำหรับราคา ณ ตลาดกลางกุ้งสมุทรสาครขนาดกลาง (60 ตัว/กก.) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 110.00 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 105.00 บาท ของสัปดาห์ก่อน 5.00 บาท
2.5 ปลาทู ปลาทูสดขนาดกลาง ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 44.21 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ที่ผ่านมา
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 55.00 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 53.75 บาท ของสัปดาห์ก่อน 1.25 บาท
2.6 ปลาหมึก ราคาปลาหมึกกระดองสดที่ชาวประมงขายได้ ไม่มีรายงานราคา
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 122.14 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 121.88 บาท ของสัปดาห์ก่อน 0.26 บาท
2.7 ปลาเป็ดและปลาป่น ราคาปลาเป็ดที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 5.03 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ที่ผ่านมา
สำหรับราคาขายส่งปลาป่นชนิดโปรตีนต่ำกว่า 60% (ระหว่างวันที่ 11 — 15 ธ.ค. 2549) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 21.10 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ก่อน
--ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร ฉบับที่ 49 ประจำวันที่ 11 - 17 ธันวาคม 2549--
-พห-