"อยากเป็นเถ้าแก่น้อยรึไง" เป็นคำหยอกล้อของพ่อเมื่อปีกลายกับลูกชายวัยยี่สิบต้น ๆ ที่ลุกขึ้นมาคิดการใหญ่ ไม่เพียงแค่ก่อร่างธุรกิจส่วนตัว หากยังมุ่งมั่นสร้างอาณาจักรธุรกิจแฟรนไชน์ซึ่งได้แรงสนับสนุนจากครอบครัวบวกกับน้ำมือน้อย ๆ ที่หยิบจับอะไรแล้วไม่เคยปล่อย ผลักดันให้ "เถ้าแก่น้อย" ของพ่อสร้างรายได้ และความสุขให้แก่ผู้คนทั้งในและต่างประเทศจำนวนมากในวันนี้
"เถ้าแก่น้อย" เริ่มต้นธุรกิจจากการเปิดบูธขายเกาลัดในซูเปอร์มาร์เก็ต จนเมื่อเห็นว่าบูธยังมีพื้นที่ใช้สอยเหลือเขาจึงหาทางเลือกให้กับผู้บริโภคด้วยการรับสาหร่ายทอดกรอบมาวางขายจนขายดิบขายดี การตอบรับเป็นอย่างดีของลูกค้าทำให้ธุรกิจแฟรนไชน์ขายเกาลัดและขนมขบเคี้ยวเล็ก ๆ ในขณะเดียวกันการผลิตและจำหน่ายสาหร่ายทอดกรอบได้ถือกำเนิดขึ้นเป็นธุรกิจใหม่ที่เขาและครอบครัวต้องเร่งเรียนรู้และก้าวให้ทันความต้องการของตลาดในด้านคุณภาพและปริมาณ
คุณอรพันธ์ กุลพงษ์วณิชย์ กรรมการผู้จัดการบริษัท เถ้าแก่น้อย ฟู้ดแอนด์มาร์เก็ตติ้ง จำกัด เป็นหนึ่งในแรงสนับสนุนสำคัญที่ช่วยให้ "เถ้าแก่น้อย"หรือคุณอิทธิพัทธ์ กุลพงษ์วณิชย์ ผู้เป็นน้องชายซึ่งปัจจุบันดำรงตำแหน่งกรรมการผู้จัดการบริษัทเถ้าแก่น้อย ค่อย ๆ เติบโตบนเส้นทางสายธุรกิจได้อย่างมั่นคง ทั้งยังปูทางให้สาหร่ายทอดกรอบตีตรา "เถ้าแก่น้อย" แจ้งเกิดในตลาดประเทศใกล้บ้าน เช่น มาเลเซีย สิงคโปร์ อินโดนีเซีย และฮ่องกงภายในเวลาเพียง 1 ปีนับจากวันที่บริษัทเถ้าแก่น้อย ฟู้ดแอนด์มาร์เก็ตติ้ง จำกัด ถือกำเนิดขึ้นเมื่อคราวที่เธอเซ็นสัญญาวางขายสินค้าในร้านสะดวกซื้อชั้นนำของไทยเมื่อ 2547
คุณอรพันธ์เล่าว่าการนำเสนอขายสินค้าในตลาดต่างประเทศไม่ใช่เรื่องง่าย แต่ก็ไม่ยากเสียทีเดียว นอกจากจุดขายด้านคุณค่าทางอาหารของสาหร่ายที่อุดมไปด้วยธาตุเหล็กและวิตามินที่เป็นประโยชน์ต่องร่างกายผู้คนทั้งที่บริโภคเล่นและจริงจัง สาหร่าย"เถ้าแก่น้อย"ยังโดดเด่นด้วยรูปลักษณ์ของหีบห่อที่สะดุดตา การ์ตูนเถ้าแก่น้อยถักเปียสองปล้องกำลังเจริญอาหารกับสาหร่ายทอดกรอบเป็นเครื่องหมายการันตรีความอร่อยเย้ายวนให้ผู้บริโภคซื้อไปลอกเลียนแบบพฤติกรรมเสียหลายห่อ ถ้าเลือกรสเผ็ด แถมเหงื่อเม็ดแป้งของเถ้าแก่น้อยที่หน้าซอง
"เราเป็นผู้ผลิตสาหร่ายทอดเจ้าแรกที่พัฒนาบรรจุภัณฑ์ให้สินค้าดูน่ารับประทานและดึงดูดใจ อีกทั้งแบรนด์เถ้าแก่น้อยยังเป็นเจ้าแรกที่ได้เข้าสู่ตลาด Modern Trade" คุณอรพัทธ์กล่าวพร้อมกับชี้ให้ทีมงาน Export Focus ดูรูปแบบของบรรจุภัณฑ์ที่แตกต่างกันไปตามรสนิยมและกฎระเบียบการนำเข้าของแต่ละประเทศบนซองพลาสติกหรือกล่องกระดาษจะมีตัวหนังสือภาษาอังกฤษและภาษาจีนแสดงรายละเอียดของสินค้า รวมทั้งภาพสาธิตแนะนำวิธีรับประทานสาหร่าย "เถ้าแก่น้อย"ให้ได้อรรถรส แถมปิดปากถุงด้วยซิปล็อกสำหรับสาหร่ายส่งออกไปตลาดต่างประเทศ
นอกจากการนำเสนอสินค้าที่มีคุณค่าในตัวมันเองด้วยหีบห่อที่น่าจับต้องแล้ว เถ้าแก่น้อย ฟู้ดแอนด์มาร์เก็ตติ้งยังเพิ่มมูลค่าของสาหร่ายด้วยการปรุงรสที่แปลกใหม่แต่โดนใจแฟนคลับที่นิยมสูงสุด ขณะที่รส Seafood และรสวาซาบิสามารถครองใจแฟนคลับที่นิยมสารไอโอดีนและกลิ่นฉุนขึ้นจมูกไว้ได้อย่างเหนียวแน่น ส่วนในต่างประเทศ "เถ้าแก่น้อย" พารสชาติต้มยำกุ้งข้ามทะเลไปเรียกเสียงฮือฮา จนต้องกลับมาเร่งเปิดโรงงานใหม่ใกล้ ๆ กับโรงงานเดิมบนถนนรัตนาธิเบศร์ จังหวัดนนทบุรี
คุณอรพัทธ์บอกว่าเสียงตอบรับจากลูกค้าเป็นผลมาจากความมานะพยายามของเถ้าแก่น้อย ฟู้ดแอนด์มาร์เก็ตติ้งในการเรียนรู้ทิศทางการตลาดและกฎระเบียบในโลกธุรกิจที่แคบลงเรื่อย ๆ เนื่องจากความก้าวหน้าของเทคโนโลยีและการเกิดขึ้นของธุรกิจที่ต้องฟาดฟันกันด้วยความอดทน ความพากเพียรพยายาม และความตั้งใจที่จะนำเสนอสินค้าที่มีคุณภาพดีที่สุดตามความต้องการของลูกค้าในแต่ละตลาด
"เราบอกตัวเองอยู่ตลอดเวลาว่ายังมีความรู้ไม่มากพอต้องพยายามหาข้อมูลใหม่ ๆ และพูดคุยกับผู้มีความรู้เพื่อนำความรู้ที่ได้มาปรับใช้ในการควบคุมคุณภาพสิค้าและปรับปรุงเทคโนโลยีการผลิตให้รองรับคำสั่งซื้อที่เข้ามารมากขึ้นได้"
คุณอรพัทธ์กล่าว ผลจากความพยายามของคลื่นลูกใหม่ที่หอบเอาสาหร่ายจากกทะเลขึ้นบกมาทอดกรอบและเพิ่มความอร่อยด้วยรสชาติที่หลากหลาย ห่อหุ้มด้วยดีไซด์หีบห่อที่สดใสโดนใจเด็กแนวไทยและโจ๋นอก ทำให้"เถ้าแก่น้อย"ของไทยได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางจากเถ้าแก่และเถ้าแก่เนี้ยทั่วเอเชีย ต่างอดไม่ได้ที่จะพากันทึ่งในความขึงขังและเอาจริงเอาจังของเถ้าแก่น้อยลูกหลานวัยกำลังกินเผลอแป๊บเดียวตัดเค้กชิงส่วนแบ่งตลาดไปชิ้นโต
--ธนาคารเพื่อการส่งออกและนำเข้าแห่งประเทศไทย เมษายน 2549--
-พส/พห-
"เถ้าแก่น้อย" เริ่มต้นธุรกิจจากการเปิดบูธขายเกาลัดในซูเปอร์มาร์เก็ต จนเมื่อเห็นว่าบูธยังมีพื้นที่ใช้สอยเหลือเขาจึงหาทางเลือกให้กับผู้บริโภคด้วยการรับสาหร่ายทอดกรอบมาวางขายจนขายดิบขายดี การตอบรับเป็นอย่างดีของลูกค้าทำให้ธุรกิจแฟรนไชน์ขายเกาลัดและขนมขบเคี้ยวเล็ก ๆ ในขณะเดียวกันการผลิตและจำหน่ายสาหร่ายทอดกรอบได้ถือกำเนิดขึ้นเป็นธุรกิจใหม่ที่เขาและครอบครัวต้องเร่งเรียนรู้และก้าวให้ทันความต้องการของตลาดในด้านคุณภาพและปริมาณ
คุณอรพันธ์ กุลพงษ์วณิชย์ กรรมการผู้จัดการบริษัท เถ้าแก่น้อย ฟู้ดแอนด์มาร์เก็ตติ้ง จำกัด เป็นหนึ่งในแรงสนับสนุนสำคัญที่ช่วยให้ "เถ้าแก่น้อย"หรือคุณอิทธิพัทธ์ กุลพงษ์วณิชย์ ผู้เป็นน้องชายซึ่งปัจจุบันดำรงตำแหน่งกรรมการผู้จัดการบริษัทเถ้าแก่น้อย ค่อย ๆ เติบโตบนเส้นทางสายธุรกิจได้อย่างมั่นคง ทั้งยังปูทางให้สาหร่ายทอดกรอบตีตรา "เถ้าแก่น้อย" แจ้งเกิดในตลาดประเทศใกล้บ้าน เช่น มาเลเซีย สิงคโปร์ อินโดนีเซีย และฮ่องกงภายในเวลาเพียง 1 ปีนับจากวันที่บริษัทเถ้าแก่น้อย ฟู้ดแอนด์มาร์เก็ตติ้ง จำกัด ถือกำเนิดขึ้นเมื่อคราวที่เธอเซ็นสัญญาวางขายสินค้าในร้านสะดวกซื้อชั้นนำของไทยเมื่อ 2547
คุณอรพันธ์เล่าว่าการนำเสนอขายสินค้าในตลาดต่างประเทศไม่ใช่เรื่องง่าย แต่ก็ไม่ยากเสียทีเดียว นอกจากจุดขายด้านคุณค่าทางอาหารของสาหร่ายที่อุดมไปด้วยธาตุเหล็กและวิตามินที่เป็นประโยชน์ต่องร่างกายผู้คนทั้งที่บริโภคเล่นและจริงจัง สาหร่าย"เถ้าแก่น้อย"ยังโดดเด่นด้วยรูปลักษณ์ของหีบห่อที่สะดุดตา การ์ตูนเถ้าแก่น้อยถักเปียสองปล้องกำลังเจริญอาหารกับสาหร่ายทอดกรอบเป็นเครื่องหมายการันตรีความอร่อยเย้ายวนให้ผู้บริโภคซื้อไปลอกเลียนแบบพฤติกรรมเสียหลายห่อ ถ้าเลือกรสเผ็ด แถมเหงื่อเม็ดแป้งของเถ้าแก่น้อยที่หน้าซอง
"เราเป็นผู้ผลิตสาหร่ายทอดเจ้าแรกที่พัฒนาบรรจุภัณฑ์ให้สินค้าดูน่ารับประทานและดึงดูดใจ อีกทั้งแบรนด์เถ้าแก่น้อยยังเป็นเจ้าแรกที่ได้เข้าสู่ตลาด Modern Trade" คุณอรพัทธ์กล่าวพร้อมกับชี้ให้ทีมงาน Export Focus ดูรูปแบบของบรรจุภัณฑ์ที่แตกต่างกันไปตามรสนิยมและกฎระเบียบการนำเข้าของแต่ละประเทศบนซองพลาสติกหรือกล่องกระดาษจะมีตัวหนังสือภาษาอังกฤษและภาษาจีนแสดงรายละเอียดของสินค้า รวมทั้งภาพสาธิตแนะนำวิธีรับประทานสาหร่าย "เถ้าแก่น้อย"ให้ได้อรรถรส แถมปิดปากถุงด้วยซิปล็อกสำหรับสาหร่ายส่งออกไปตลาดต่างประเทศ
นอกจากการนำเสนอสินค้าที่มีคุณค่าในตัวมันเองด้วยหีบห่อที่น่าจับต้องแล้ว เถ้าแก่น้อย ฟู้ดแอนด์มาร์เก็ตติ้งยังเพิ่มมูลค่าของสาหร่ายด้วยการปรุงรสที่แปลกใหม่แต่โดนใจแฟนคลับที่นิยมสูงสุด ขณะที่รส Seafood และรสวาซาบิสามารถครองใจแฟนคลับที่นิยมสารไอโอดีนและกลิ่นฉุนขึ้นจมูกไว้ได้อย่างเหนียวแน่น ส่วนในต่างประเทศ "เถ้าแก่น้อย" พารสชาติต้มยำกุ้งข้ามทะเลไปเรียกเสียงฮือฮา จนต้องกลับมาเร่งเปิดโรงงานใหม่ใกล้ ๆ กับโรงงานเดิมบนถนนรัตนาธิเบศร์ จังหวัดนนทบุรี
คุณอรพัทธ์บอกว่าเสียงตอบรับจากลูกค้าเป็นผลมาจากความมานะพยายามของเถ้าแก่น้อย ฟู้ดแอนด์มาร์เก็ตติ้งในการเรียนรู้ทิศทางการตลาดและกฎระเบียบในโลกธุรกิจที่แคบลงเรื่อย ๆ เนื่องจากความก้าวหน้าของเทคโนโลยีและการเกิดขึ้นของธุรกิจที่ต้องฟาดฟันกันด้วยความอดทน ความพากเพียรพยายาม และความตั้งใจที่จะนำเสนอสินค้าที่มีคุณภาพดีที่สุดตามความต้องการของลูกค้าในแต่ละตลาด
"เราบอกตัวเองอยู่ตลอดเวลาว่ายังมีความรู้ไม่มากพอต้องพยายามหาข้อมูลใหม่ ๆ และพูดคุยกับผู้มีความรู้เพื่อนำความรู้ที่ได้มาปรับใช้ในการควบคุมคุณภาพสิค้าและปรับปรุงเทคโนโลยีการผลิตให้รองรับคำสั่งซื้อที่เข้ามารมากขึ้นได้"
คุณอรพัทธ์กล่าว ผลจากความพยายามของคลื่นลูกใหม่ที่หอบเอาสาหร่ายจากกทะเลขึ้นบกมาทอดกรอบและเพิ่มความอร่อยด้วยรสชาติที่หลากหลาย ห่อหุ้มด้วยดีไซด์หีบห่อที่สดใสโดนใจเด็กแนวไทยและโจ๋นอก ทำให้"เถ้าแก่น้อย"ของไทยได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางจากเถ้าแก่และเถ้าแก่เนี้ยทั่วเอเชีย ต่างอดไม่ได้ที่จะพากันทึ่งในความขึงขังและเอาจริงเอาจังของเถ้าแก่น้อยลูกหลานวัยกำลังกินเผลอแป๊บเดียวตัดเค้กชิงส่วนแบ่งตลาดไปชิ้นโต
--ธนาคารเพื่อการส่งออกและนำเข้าแห่งประเทศไทย เมษายน 2549--
-พส/พห-