ปริมาณ หน่วย : ตัน มูลค่า หน่วย : ล้านเหรียญสหรัฐฯ อัตราการขยายตัว หน่วย : ร้อยละ
2544 2545 2546 2547 2547 2548 2545 2546 2547 2548
รายการ (ม.ค.-มี.ค.) (ม.ค.-มี.ค.) (ม.ค.-มี.ค.)
ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า
2. สินค้าอุตสาหกรรมการเกษตร - 4,817.9 - 5,098.9 - 5,950.2 - 6,382.4 - 1,484.1 - 1,609.1 5.8 16.7 7.3 8.4
2.1 อาหารทะเลกระป๋องและแปรรูป 570,420 2,014.5 603,394 2,016.6 705,447 2,135.8 696,857 2,257.4 171,491 515.7 174,543 516.9 0.1 5.9 5.7 0.2
2.1.1 อาหารทะเลกระป๋อง 320,643 727.1 324,838 739.1 390,560 833.7 375,724 908.5 95,526 211.4 98,036 234.1 1.7 12.8 9.0 10.7
(1) ทูน่ากระป๋อง 269,878 579.7 268,232 561.1 326,662 662.7 311,617 727.4 79,416 168.9 83,498 192.5 -3.2 18.1 9.8 14.0
(2) ซาร์ดีนกระป๋อง 32,101 34.3 36,138 37.7 43,766 47.4 45,322 53.0 11,808 14.2 10,685 13.6 9.7 25.8 11.8 -4.2
(3) ปูกระป๋อง 7,105 67.1 7,463 77.6 7,905 73.3 7,286 81.1 1,464 16.1 1,793 19.5 15.7 -5.6 10.6 21.4
(4) กุ้งกระป๋อง 5,115 30.3 7,453 50.5 6,437 37.5 5,353 33.5 1,597 9.5 949 5.4 66.7 -25.7 -10.8 -42.5
(5) หอยลายกระป๋อง 5,661 12.7 4,696 9.3 4,712 8.9 4,879 9.2 995 1.9 649 1.6 -26.9 -4.3 3.2 -17.5
(6) ปลาหมึกกระป๋อง 788 2.9 859 3.0 1,082 4.0 1,267 4.4 245 0.9 461 1.5 2.2 33.3 10.3 73.0
2.1.2 อาหารทะเลแปรรูป 249,776 1,287.4 278,553 1,277.5 314,888 1,302.1 321,137 1,349.0 75,967 304.3 76,508 282.8 -0.8 1.9 3.6 -7.1
(1) กุ้งแปรรูป 105,004 951.8 104,658 870.3 108,286 824.6 112,450 826.3 27,253 181.5 20,402 144.0 -8.6 -5.2 0.2 -20.7
(2) ปลาหมึกแปรรูป 9,040 42.8 10,493 46.2 10,056 44.4 8,958 38.9 2,104 9.3 1,921 8.4 8.1 -3.9 -12.4 -9.4
(3) ปูแปรรูป 1,395 18.1 1,375 16.1 1,114 14.0 1,186 17.4 270 3.6 230 3.1 -11.2 -12.7 24.5 -13.8
(4) ปลาแปรรูป 126,186 247.1 153,332 317.2 185,739 388.3 184,362 428.3 43,479 101.1 51,822 119.6 28.4 22.4 10.3 18.3
(4.1) ปลาทูน่า 28,892 77.4 52,008 126.8 69,026 162.7 66,445 174.4 12,487 32.6 20,432 50.6 63.8 28.3 7.2 55.0
(4.2) ปลาอื่น ๆ แปรรูป 97,292 169.6 101,325 190.4 116,714 225.7 117,915 253.9 30,991 68.5 31,390 69.0 12.2 18.5 12.5 0.8
(5) สัตว์น้ำประเภทครัสตาเซีย 2,791 10.3 2,497 9.4 2,795 10.1 2,834 10.7 723 2.4 453 1.9 -9.4 8.2 6.0 -19.0
(6) หอยลาย 912 2.4 1,024 2.4 897 2.1 2,222 5.0 498 1.1 154 0.4 -2.2 -10.0 134.0 -61.1
(7) อาหารทะเลแปรรูปอื่น ๆ 4,451 15.0 5,175 16.0 5,997 18.5 9,129 22.3 1,641 5.3 1,526 5.3 6.8 15.7 20.7 0.2
2.2 น้ำตาลทรายและกากน้ำตาล 4,670,728 752.7 5,390,077 742.3 6,452,046 965.9 6,099,542 857.5 1,732,070 223.6 1,294,739 223.7 -1.4 30.1 -11.2 0.0
2.2.1 น้ำตาลทราย 3,257,764 692.3 4,032,001 680.1 5,126,018 919.6 4,600,032 815.9 1,291,289 213.4 878,158 203.9 -1.8 35.2 -11.3 -4.5
(1) น้ำตาลทรายดิบ 2,230,290 454.7 2,063,354 298.6 2,551,618 419.9 2,241,491 351.5 574,810 82.5 333,938 68.3 -34.3 40.6 -16.3 -17.2
(2) น้ำตาลทรายขาว 1,027,475 237.6 1,968,647 381.5 2,574,400 499.7 2,358,543 464.4 716,479 130.9 544,220 135.6 60.6 31.0 -7.1 3.6
2.2.2 กากน้ำตาล 1,412,963 60.4 1,358,075 62.2 1,326,026 46.4 1,499,511 41.6 440,782 10.2 416,582 19.8 2.9 -25.4 -10.3 94.0
2.3 ผลไม้กระป๋องและแปรรูป 752,873 479.0 770,714 573.0 934,505 708.5 975,513 782.9 244,467 188.9 233,089 193.2 19.6 23.6 10.5 2.3
2.3.1 ผลไม้กระป๋อง 514,781 283.4 502,200 322.1 597,238 379.2 610,512 419.6 163,002 105.1 147,382 102.7 13.6 17.7 10.6 -2.3
(1) สับปะรดกระป๋อง 394,886 189.0 358,655 202.7 449,597 258.0 451,357 279.0 127,484 74.6 108,537 67.7 7.3 27.3 8.2 -9.3
(2) เงาะและเงาะสอดใส้สับปะรด 8,667 7.0 12,558 10.0 10,638 8.6 11,449 9.4 2,296 1.9 2,443 2.1 43.0 -13.7 9.2 12.1
(3) ลิ้นจี่ 8,417 7.8 13,910 11.5 13,118 11.1 11,540 10.2 1,610 1.6 2,000 1.8 48.4 -4.0 -7.8 12.4
(4) ลำใย 8,970 8.3 11,507 9.7 13,542 12.0 11,323 10.0 2,129 2.0 2,414 2.1 16.7 24.4 -16.8 4.6
(5) มะม่วง 7,486 6.0 7,392 5.8 9,062 6.9 10,903 8.6 1,728 1.3 1,770 1.4 -4.2 20.2 23.8 7.9
(6) ผลไม้รวมกระป๋อง 64,374 46.8 70,850 53.5 75,860 58.1 81,789 71.5 20,562 17.4 21,788 19.3 14.3 8.6 23.1 10.9
(7) ผลไม้กระป๋องอื่น ๆ 21,981 18.6 27,328 28.9 25,424 24.5 32,149 30.8 7,193 6.3 8,429 8.3 55.8 -15.5 26.0 32.1
2.3.2 น้ำผลไม้ 167,581 109.0 178,674 138.7 227,578 192.9 212,684 178.5 51,126 43.9 51,524 43.8 27.3 39.1 -7.4 -0.1
(1) น้ำสับปะรด 105,310 67.1 96,948 82.4 133,716 130.7 114,531 114.6 31,092 30.9 29,135 28.2 22.8 58.5 -12.3 -8.7
(2) น้ำส้มชนิดออเร้นจ์ 4,985 2.1 10,876 5.2 8,758 3.2 6,383 2.6 1,243 0.5 1,507 0.7 151.5 -38.0 -20.1 33.3
(3) น้ำผลไม้ผสม 3,215 1.3 1,780 1.1 3,281 1.8 5,745 3.2 1,329 0.7 1,458 0.8 -12.8 65.6 74.2 28.1
(4) น้ำผลไม้อื่น ๆ 54,071 38.5 69,073 50.0 81,824 57.2 86,024 58.1 17,462 11.8 19,423 14.2 29.7 14.4 1.7 19.4
2.3.3 ผลไม้แปรรูป 70,511 86.6 89,839 112.2 109,692 136.4 152,320 184.8 30,340 39.9 34,184 46.6 29.6 21.5 35.5 16.8
(1) สับปะรด 13,820 14.8 14,146 15.8 19,161 21.8 23,730 25.2 4,953 5.3 6,528 7.1 6.4 38.1 16.0 34.2
(2) ส้ม 8,971 13.4 9,405 15.1 8,998 13.5 15,341 23.0 3,542 5.7 5,092 6.6 13.0 -10.6 70.5 15.4
(3) ผลไม้แปรรูปอื่น ๆ 47,721 58.4 66,286 81.4 81,533 101.1 113,248 136.5 21,843 28.9 22,564 33.0 39.3 24.3 35.0 13.9
2.4 ผักกระป๋องและแปรรูป 210,320 154.0 231,814 161.3 253,954 183.1 264,366 210.6 63,608 47.1 61,614 52.1 4.7 13.6 15.0 10.8
(1) ข้าวโพดฝักอ่อนกระป๋อง 61,459 40.3 61,414 38.3 62,828 39.5 63,473 41.7 14,794 9.9 15,977 10.8 -5.1 3.2 5.7 9.0
(2) ข้าวโพดหวาน 35,816 22.0 57,435 36.9 76,101 50.0 95,808 67.4 19,671 13.2 25,469 17.8 67.6 35.4 34.9 34.6
(3) หน่อไม้กระป๋อง 34,446 17.5 29,378 15.2 23,267 12.9 21,879 12.6 5,689 3.2 4,390 2.7 -12.9 -15.4 -2.4 -16.1
(4) มะเขือเทศ 4,810 2.8 3,776 2.2 6,865 4.7 4,631 3.0 1,584 1.0 747 0.5 -19.9 111.8 -35.0 -53.9
(5) เห็ด 3,098 4.5 2,690 3.5 2,856 4.7 2,061 3.7 491 0.6 380 0.5 -22.0 35.4 -22.2 -16.6
(6) พืชผักดองด้วยน้ำส้ม 22,559 17.8 19,870 14.2 23,019 15.4 21,909 20.7 6,479 4.4 3,463 4.9 -20.6 8.5 34.9 12.5
(7) ผักแปรรูปอื่น ๆ 48,133 49.1 57,254 51.0 59,019 56.0 54,603 61.5 14,900 14.7 11,187 14.9 3.9 9.8 9.7 1.5
2.5 ผลิตภัณฑ์ข้าว 143,693 116.7 153,559 129.8 159,362 134.6 170,681 145.2 36,760 32.2 39,360 32.2 11.2 3.7 7.9 0.2
2.5.1 แป้งข้าวเจ้า 24,617 9.7 26,460 10.3 26,787 10.7 35,111 14.8 6,116 2.5 8,859 4.2 6.3 3.8 38.0 66.9
2.5.2 แป้งข้าวเหนียว 62,666 29.3 68,326 35.9 68,366 32.8 69,058 36.1 14,516 7.1 15,335 7.3 22.3 -8.6 10.0 3.0
2.5.3 เส้นหมี่ก๋วยเตี๋ยว 37,295 29.3 36,614 27.5 40,521 32.9 43,799 38.9 10,653 9.1 9,998 8.6 -6.0 19.6 18.1 -5.5
2.5.4 ขนมปังกรอบ 17,953 46.5 21,188 54.4 22,566 56.3 21,721 53.7 5,173 13.0 4,948 11.8 17.0 3.6 -4.7 -9.3
2.5.5 แป้งแผ่น 1,163 1.9 972 1.7 1,122 1.9 992 1.8 301 0.5 219 0.4 -12.0 10.9 -3.6 -17.8
2.6 ผลิตภัณฑ์ข้าวสาลีและอาหารสำเร็จรูปอื่นๆ 235,556 218.3 235,403 238.3 291,172 288.5 331,928 345.4 72,340 72.4 102,809 101.0 9.2 21.1 19.7 39.6
2.6.1 บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปและอาหารสำเร็จ 210,948 193.1 211,267 210.6 266,257 256.5 300,752 304.9 65,047 63.5 95,028 89.3 9.1 21.8 18.8 40.6
2.6.2 ผลิตภัณฑ์ข้าวสาลีอื่น ๆ 24,608 25.1 24,137 27.6 24,917 32.0 31,175 40.5 7,293 8.9 7,782 11.7 9.9 15.8 26.5 32.3
(1) บิสกิต แวฟเฟิล และเวเฟอร์ 4,781 7.3 4,914 6.1 5,832 7.2 7,454 9.8 1,813 2.1 1,726 3.1 -16.3 17.4 35.5 45.7
(2) แป้งสาลี 11,215 3.4 9,270 3.0 7,509 3.0 9,380 3.7 2,533 0.9 2,000 0.9 -12.0 -0.2 26.1 -3.1
(3) ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ของข้าวสาลี 8,611 14.4 9,954 18.5 11,577 21.8 14,340 27.0 2,946 5.8 4,054 7.8 28.3 17.9 23.6 33.1
2.7 อาหารสัตว์เลี้ยง 472,134 259.1 329,000 302.4 393,288 358.7 421,806 400.8 88,891 88.4 90,407 99.6 16.7 18.6 11.7 12.7
2.7.1 อาหารสุนัขและแมว 140,994 203.8 172,156 236.3 203,100 272.7 214,063 300.7 49,650 69.7 45,234 76.4 16.0 15.4 10.3 9.6
2.7.2 อาหารสัตว์อื่น ๆ 331,141 55.4 156,843 66.1 190,189 86.0 207,744 100.1 39,241 18.7 45,175 23.2 19.4 30.1 16.4 24.0
2.8 สิ่งปรุงรสอาหาร 84,427 89.6 94,127 103.6 109,750 114.7 125,825 140.5 30,757 34.1 31,769 38.7 15.7 10.7 22.5 13.6
2.8.1 ซอส 25,717 23.0 28,049 26.4 31,794 27.1 35,907 33.4 9,567 8.4 8,244 8.2 14.7 2.6 23.3 -2.2
(1) ซอสพริก 14,804 14.3 17,316 17.0 20,636 17.3 21,706 20.7 6,268 5.3 5,395 5.3 19.0 1.8 19.4 -1.4
(2) ซอสถั่วเหลือง 3,508 3.1 3,603 3.6 3,834 3.4 5,432 4.9 1,345 1.3 858 0.8 16.5 -4.8 42.9 -41.6
(3) ซอสมะเขือเทศ 7,404 5.6 7,129 5.8 7,321 6.3 8,771 7.8 1,955 1.7 1,992 2.2 2.8 9.6 23.3 24.9
2.8.2 น้ำปลา 30,948 18.9 31,739 18.6 34,938 20.1 37,786 22.1 8,937 5.3 9,088 5.9 -1.7 8.0 10.3 11.3
2.8.3 เครื่องแกงสำเร็จรูป 5,177 12.5 5,783 14.2 6,534 15.7 7,531 18.6 1,572 3.9 2,138 5.3 13.5 10.7 18.6 36.2
2.8.4 ผงปรุงรส 3,588 7.5 3,144 7.0 3,431 7.9 4,165 10.2 965 2.2 1,278 3.4 -7.0 14.0 28.1 52.0
2.8.5 สิ่งปรุงรสอื่นๆ 18,999 27.6 25,410 37.5 33,056 43.9 40,437 56.2 9,715 14.2 11,020 15.8 35.7 17.1 28.0 11.5
2.9 นมและผลิตภัณฑ์นม 118,247 89.4 7,239,182 140.0 118,098 89.5 151,505 118.6 34,157 28.2 42,803 36.0 56.6 -36.1 32.6 27.8
2.10 หมากฝรั่งและขนมที่ไม่มีโกโก้ผสม 20,709 37.5 22,257 43.8 32,218 61.3 40,089 69.0 9,395 15.8 9,107 18.2 16.8 40.1 12.6 14.8
2.11 เครื่องดื่ม(พันลิตร) 3,738,954 136.1 246,375 124.2 229,700 178.1 300,216 179.9 112,593 51.4 97,140 50.8 -8.7 43.4 1.0 -1.4
2.11.1 เครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอส์(พันลิตร) 3,594,380 74.6 87,490 61.0 107,781 71.7 157,442 100.4 60,090 25.1 33,985 27.5 -18.3 17.5 40.1 9.4
(1) น้ำแร่น้ำอัดลมที่ปรุงรส(พันลิตร) 1,003,037 8.0 19,128 7.2 20,857 6.8 21,303 9.6 6,186 2.5 7,468 3.4 -10.1 -5.6 41.0 35.9
(2) เครื่องดื่มอื่นๆ (ชูกำลัง)(พันลิตร) 145,766 65.5 59,888 53.1 84,443 63.9 129,767 89.7 52,062 22.3 26,047 23.8 -19.0 20.3 40.4 7.2
(3) เครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอส์อื่นๆ(พันลิตร) 2,445,579 1.1 8,477 0.7 2,480 1.0 6,374 1.1 1,843 0.4 472 0.2 -34.6 37.4 10.1 -38.7
2.11.2 เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอส์(พันลิตร) 144,574 61.4 158,885 63.2 121,920 106.4 142,776 79.6 52,503 26.3 63,154 23.3 2.9 68.4 -25.2 -11.6
(1) วิสกี้(พันลิตร) 690 3.9 1,930 7.2 2,297 11.0 3,997 12.5 440 4.1 544 3.8 84.6 53.3 13.7 -9.4
(2) ไวน์(พันลิตร) 1,094 1.9 1,152 2.2 1,031 2.6 6,145 4.0 280 0.6 433 1.3 15.6 20.7 51.6 122.4
(ยังมีต่อ)