แท็ก
เกษตรกร
ไก่เนื้อ
สรุปภาวะการผลิต การตลาดและราคาในประเทศ
ภาวะตลาดไก่เนื้อในสัปดาห์นี้ ความต้องการบริโภคไก่เนื้อเพิ่มขึ้น จากการที่มีการส่งเสริมการขายโดยลดราคาขายปลีกประกอบกับปริมาณการผลิตไก่เนื้อลดลง ทำให้ราคาที่เกษตรกรขายได้ปรับตัวสูงขึ้น แนวโน้มคาดว่าราคาจะปรับตัวสูงขึ้น
กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ยืนยันขณะนี้ยังไม่พบการระบาดของโรคไข้หวัดนกในไทย ซึ่งนับตั้งแต่การเอกซเรย์เชื้อไข้หวัดนกทุกพื้นที่ตั้งแต่ มิถุนายน 2549 และมีการเก็บตัวอย่างสัตว์ปีกมาตรวจ 53,000 ตัวอย่าง ยังไม่พบเชื้อไข้หวัดนก และไม่มีรายงานการเกิดโรคมา 253 วัน นับตั้งแต่วันที่ทำลายสัตว์ป่วยครั้งสุดท้าย เมื่อวันที่ 9 พฤศจิกายน 2548 ซึ่งกระทรวงเกษตรฯ ได้จัดทำข้อมูลที่ทันสมัยและครอบคลุมทุกพื้นที่ โดยถ้ามีเชื้อระบาดเมื่อใดหน่วยงานรัฐจะต้องทราบข้อมูลการระบาดทันที
กรมปศุสัตว์ร่วมลงนามกับบริษัทเอกชน 24 บริษัท เพื่อเข้าสู่ระบบแยกส่วนการเลี้ยงหรือคอมพาร์ทเมนต์ ซึ่งเป็นหนึ่งในมาตรการควบคุมและป้องกันโรคไข้หวัดนก ที่จะช่วยสร้างความมั่นใจให้กับผู้นำเข้าเนื้อไก่จากไทย ทั้งในคุณภาพมาตรฐานและความปลอดภัยจากโรคระบาดสัตว์ ตั้งแต่กระบวนการเลี้ยง การผลิต และการแปรรูป มีฟาร์มที่เข้าร่วมโครงการทั้งสิ้น 1,734 ฟาร์ม ในพื้นที่ 37 จังหวัด กำลังการผลิตไก่ 124 ล้านตัว/วัน โดยคาดว่าภายในสิ้นปี 2549 นี้ ฟาร์มที่เข้าร่วมโครงการทั้งหมดจะผ่านการรับรองระบบคอมพาร์ทเมนต์จากกรมปศุสัตว์
กรมปศุสัตว์ได้เร่งผลักดันให้เกิดความร่วมมือระหว่างหน่วยงานทั้งภาครัฐ ผู้ประกอบการ และองค์การของศาสนาอิสลาม เพื่อเพิ่มศักยภาพในการผลิต และสร้างความเชื่อมั่นในมาตรฐานอาหารฮาลาลของประเทศไทย ในขณะนี้ไทยมีส่วนแบ่งตลาดอาหารฮาลาลเพียง 200 ล้านเหรียญสหรัฐฯ หรือคิดเป็นร้อยละ 0.2 ของมูลค่าตลาดทั้งหมด ปัจจุบันตลาดส่งออกไก่เนื้อของไทยจะอยู่ในกลุ่มสหภาพยุโรป (อียู) และญี่ปุ่น ซึ่งในอนาคตหากไทยสามารถพัฒนาการผลิตตามหลักเกณฑ์มาตรฐานฮาลาลได้ เชื่อว่าจะสามารถขยายการส่งออกไก่เนื้อไปยังกลุ่มประเทศตะวันออกกลางได้
ราคาที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศ
ราคาไก่เนื้อที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศ กิโลกรัมละ 29.16 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 28.70 บาท ของสัปดาห์ก่อน ร้อยละ 1.60 โดยแยกเป็นรายภาคดังนี้ ภาคเหนือ กิโลกรัมละ 26.00 บาท ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ กิโลกรัมละ 34.00 บาท ภาคกลางกิโลกรัมละ 26.43 บาท และภาคใต้กิโลกรัมละ 28.74 บาท ส่วนราคาลูกไก่เนื้อตามประกาศของบริษัท ซี.พี ตัวละ 4.50 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ที่ผ่านมา
ราคาขายส่งในตลาดกรุงเทพฯ
ราคาขายส่งไก่มีชีวิตในตลาดกรุงเทพฯ จากกรมการค้าภายในเฉลี่ยกิโลกรัมละ 27.00 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 23.00 บาท ของสัปดาห์ก่อน ร้อยละ 17.39 และราคาขายส่งไก่สดกิโลกรัมละ 36.00 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 33.00 ของสัปดาห์ก่อน ร้อยละ 9.09
--ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร ฉบับที่ 28 ประจำวันที่ 17-23 กรกฎาคม 2549
-พห-
สรุปภาวะการผลิต การตลาดและราคาในประเทศ
ภาวะตลาดไก่เนื้อในสัปดาห์นี้ ความต้องการบริโภคไก่เนื้อเพิ่มขึ้น จากการที่มีการส่งเสริมการขายโดยลดราคาขายปลีกประกอบกับปริมาณการผลิตไก่เนื้อลดลง ทำให้ราคาที่เกษตรกรขายได้ปรับตัวสูงขึ้น แนวโน้มคาดว่าราคาจะปรับตัวสูงขึ้น
กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ยืนยันขณะนี้ยังไม่พบการระบาดของโรคไข้หวัดนกในไทย ซึ่งนับตั้งแต่การเอกซเรย์เชื้อไข้หวัดนกทุกพื้นที่ตั้งแต่ มิถุนายน 2549 และมีการเก็บตัวอย่างสัตว์ปีกมาตรวจ 53,000 ตัวอย่าง ยังไม่พบเชื้อไข้หวัดนก และไม่มีรายงานการเกิดโรคมา 253 วัน นับตั้งแต่วันที่ทำลายสัตว์ป่วยครั้งสุดท้าย เมื่อวันที่ 9 พฤศจิกายน 2548 ซึ่งกระทรวงเกษตรฯ ได้จัดทำข้อมูลที่ทันสมัยและครอบคลุมทุกพื้นที่ โดยถ้ามีเชื้อระบาดเมื่อใดหน่วยงานรัฐจะต้องทราบข้อมูลการระบาดทันที
กรมปศุสัตว์ร่วมลงนามกับบริษัทเอกชน 24 บริษัท เพื่อเข้าสู่ระบบแยกส่วนการเลี้ยงหรือคอมพาร์ทเมนต์ ซึ่งเป็นหนึ่งในมาตรการควบคุมและป้องกันโรคไข้หวัดนก ที่จะช่วยสร้างความมั่นใจให้กับผู้นำเข้าเนื้อไก่จากไทย ทั้งในคุณภาพมาตรฐานและความปลอดภัยจากโรคระบาดสัตว์ ตั้งแต่กระบวนการเลี้ยง การผลิต และการแปรรูป มีฟาร์มที่เข้าร่วมโครงการทั้งสิ้น 1,734 ฟาร์ม ในพื้นที่ 37 จังหวัด กำลังการผลิตไก่ 124 ล้านตัว/วัน โดยคาดว่าภายในสิ้นปี 2549 นี้ ฟาร์มที่เข้าร่วมโครงการทั้งหมดจะผ่านการรับรองระบบคอมพาร์ทเมนต์จากกรมปศุสัตว์
กรมปศุสัตว์ได้เร่งผลักดันให้เกิดความร่วมมือระหว่างหน่วยงานทั้งภาครัฐ ผู้ประกอบการ และองค์การของศาสนาอิสลาม เพื่อเพิ่มศักยภาพในการผลิต และสร้างความเชื่อมั่นในมาตรฐานอาหารฮาลาลของประเทศไทย ในขณะนี้ไทยมีส่วนแบ่งตลาดอาหารฮาลาลเพียง 200 ล้านเหรียญสหรัฐฯ หรือคิดเป็นร้อยละ 0.2 ของมูลค่าตลาดทั้งหมด ปัจจุบันตลาดส่งออกไก่เนื้อของไทยจะอยู่ในกลุ่มสหภาพยุโรป (อียู) และญี่ปุ่น ซึ่งในอนาคตหากไทยสามารถพัฒนาการผลิตตามหลักเกณฑ์มาตรฐานฮาลาลได้ เชื่อว่าจะสามารถขยายการส่งออกไก่เนื้อไปยังกลุ่มประเทศตะวันออกกลางได้
ราคาที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศ
ราคาไก่เนื้อที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศ กิโลกรัมละ 29.16 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 28.70 บาท ของสัปดาห์ก่อน ร้อยละ 1.60 โดยแยกเป็นรายภาคดังนี้ ภาคเหนือ กิโลกรัมละ 26.00 บาท ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ กิโลกรัมละ 34.00 บาท ภาคกลางกิโลกรัมละ 26.43 บาท และภาคใต้กิโลกรัมละ 28.74 บาท ส่วนราคาลูกไก่เนื้อตามประกาศของบริษัท ซี.พี ตัวละ 4.50 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ที่ผ่านมา
ราคาขายส่งในตลาดกรุงเทพฯ
ราคาขายส่งไก่มีชีวิตในตลาดกรุงเทพฯ จากกรมการค้าภายในเฉลี่ยกิโลกรัมละ 27.00 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 23.00 บาท ของสัปดาห์ก่อน ร้อยละ 17.39 และราคาขายส่งไก่สดกิโลกรัมละ 36.00 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 33.00 ของสัปดาห์ก่อน ร้อยละ 9.09
--ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร ฉบับที่ 28 ประจำวันที่ 17-23 กรกฎาคม 2549
-พห-