ปริมาณ หน่วย : ตัน มูลค่า หน่วย : ล้านบาท อัตราการขยายตัว หน่วย : ร้อยละ
2543 2544 2545 2546 2546 2547 2543 2544 2545 2546 2547
รายการ (ม.ค.-พ.ย.) (ม.ค.-พ.ย.) (ม.ค.-พ.ย.)
ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า
2. สินค้าอุตสาหกรรมการเกษตร - 187,698.6 - 213,492.5 - 218,941.6 - 247,586.4 - 230,004.6 - 234,384.0 8.9 13.7 2.6 13.1 1.9
2.1 อาหารทะเลกระป๋องและแปรรูป 526,894 82,840.1 570,420 89,376.6 603,394 86,501.9 705,447 88,793.0 652,699 82,306.4 631,842 81,968.7 8.4 7.9 -3.2 2.6 -0.4
2.1.1 อาหารทะเลกระป๋อง 314,398 30,497.1 320,643 32,239.5 324,838 31,719.4 390,560 34,699.2 362,890 32,286.1 344,208 33,300.7 -53.2 5.7 -1.6 9.4 3.1
(1) ทูน่ากระป๋อง 243,742 18,700.1 269,878 25,707.4 268,232 24,087.1 326,662 27,599.7 304,313 25,735.8 285,755 26,740.5 -14.6 37.5 -6.3 14.6 3.9
(2) ซาร์ดีนกระป๋อง 35,910 1,563.0 32,101 1,520.8 36,138 1,617.7 43,766 1,967.9 40,090 1,802.3 41,598 1,941.7 8.4 -2.7 6.4 21.7 7.7
(3) ปูกระป๋อง 8,224 2,689.4 7,105 2,975.2 7,463 3,325.5 7,905 3,045.1 7,385 2,846.2 6,560 2,927.7 9.3 10.6 11.8 -8.4 2.9
(4) กุ้งกระป๋อง 20,655 6,993.3 5,115 1,339.2 7,453 2,162.2 6,437 1,549.6 5,822 1,411.9 4,761 1,206.9 -82.0 -80.8 61.5 -28.3 -14.5
(5) หอยลายกระป๋อง 4,997 432.8 5,661 568.0 4,696 399.2 4,712 371.3 4,350 344.6 4,535 342.3 23.0 31.2 -29.7 -7.0 -0.7
(6) ปลาหมึกกระป๋อง 870 118.5 788 128.8 859 127.7 1,082 165.6 934 145.3 999 141.6 19.6 8.7 -0.9 29.7 -2.5
2.1.2 อาหารทะเลแปรรูป 212,495 52,343.0 249,776 57,137.1 278,553 54,782.4 314,888 54,093.7 289,810 50,020.3 287,638 48,668.0 363.3 9.2 -4.1 -1.3 -2.7
(1) กุ้งแปรรูป 82,428 40,318.8 105,004 42,254.5 104,658 37,296.1 108,286 34,208.4 98,875 31,636.4 100,617 29,921.7 343007.6 4.8 -11.7 -8.3 -5.4
(2) ปลาหมึกแปรรูป 8,532 1,672.6 9,040 1,893.7 10,493 1,985.3 10,056 1,846.7 9,357 1,723.6 8,404 1,456.8 36.8 13.2 4.8 -7.0 -15.5
(3) ปูแปรรูป 656 365.4 1,395 801.9 1,375 689.7 1,114 578.8 961 503.0 1,061 647.7 - 119.4 -14.0 -16.1 28.8
(4) ปลาแปรรูป 109,775 8,442.9 126,186 10,958.7 153,332 13,622.4 185,739 16,183.3 171,790 14,992.6 164,307 15,247.1 -2.2 29.8 24.3 18.8 1.7
(4.1) ปลาทูน่า 22,002 1,872.7 28,892 3,441.2 52,008 5,451.3 69,026 6,804.1 64,565 6,350.8 57,226 6,060.9 -17.8 83.8 58.4 24.8 -4.6
(4.2) ปลาอื่น ๆ แปรรูป 87,770 6,570.2 97,292 7,517.5 101,325 8,171.1 116,714 9,379.2 107,226 8,641.8 107,079 9,186.2 3.3 14.4 8.7 14.8 6.3
(5) สัตว์น้ำประเภทครัสตาเซีย 3,016 548.4 2,791 457.3 2,497 401.9 2,795 420.3 2,511 382.1 2,511 379.5 19.0 -16.6 -12.1 4.6 -0.7
(6) หอยลาย 3,195 275.4 912 107.6 1,024 101.4 897 88.1 728 72.1 2,147 192.3 -38.0 -60.9 -5.7 -13.1 166.6
(7) อาหารทะเลแปรรูปอื่น ๆ 4,894 719.6 4,451 663.5 5,175 685.6 5,997 768.1 5,584 710.5 8,596 823.0 37.9 -7.8 3.3 12.0 15.8
2.2 น้ำตาลทรายและกากน้ำตาล 5,112,472 27,032.6 4,670,728 33,276.9 5,390,077 32,044.2 6,452,046 40,363.5 6,098,137 38,536.4 5,860,802 32,940.9 24.7 23.1 -3.7 26.0 -14.5
2.2.1 น้ำตาลทราย 4,090,340 25,749.4 3,257,764 30,592.5 4,032,001 29,375.5 5,126,018 38,429.2 4,901,475 36,724.3 4,447,129 31,392.2 23.2 18.8 -4.0 30.8 -14.5
(1) น้ำตาลทรายดิบ 2,322,735 13,369.6 2,230,290 20,099.2 2,063,354 12,935.3 2,551,618 17,629.3 2,494,646 17,240.2 2,161,074 13,517.3 17.8 50.3 -35.6 36.3 -21.6
(2) น้ำตาลทรายขาว 1,767,605 12,379.8 1,027,475 10,493.3 1,968,647 16,440.2 2,574,400 20,800.0 2,406,828 19,484.0 2,286,057 17,874.8 29.7 -15.2 56.7 26.5 -8.3
2.2.2 กากน้ำตาล 1,022,133 1,283.2 1,412,963 2,684.3 1,358,075 2,668.7 1,326,026 1,934.3 1,196,661 1,812.2 1,413,674 1,548.7 64.1 109.2 -0.6 -27.5 -14.5
2.3 ผลไม้กระป๋องและแปรรูป 735,672 18,345.2 752,873 21,221.6 770,714 24,593.2 934,505 29,521.7 861,478 27,240.7 890,591 28,430.6 -19.5 15.7 15.9 20.0 4.4
2.3.1 ผลไม้กระป๋อง 520,680 11,500.0 514,781 12,552.6 502,200 13,829.9 597,238 15,794.3 548,002 14,480.1 554,420 15,196.4 -23.9 9.2 10.2 14.2 4.9
(1) สับปะรดกระป๋อง 409,455 7,876.5 394,886 8,364.9 358,655 8,707.8 449,597 10,751.8 412,156 9,853.5 412,872 10,189.4 -31.1 6.2 4.1 23.5 3.4
(2) เงาะและเงาะสอดใส้สับปะรด 9,631 360.2 8,667 310.7 12,558 427.7 10,638 357.3 9,580 323.6 10,537 349.7 -9.4 -13.7 37.7 -16.5 8.1
(3) ลิ้นจี่ 8,505 338.2 8,417 346.5 13,910 493.5 13,118 459.5 12,228 428.2 10,664 383.0 -41.3 2.5 42.4 -6.9 -10.6
(4) ลำใย 11,715 476.3 8,970 367.0 11,507 412.7 13,542 495.7 12,291 453.6 9,894 352.8 1.6 -22.9 12.4 20.1 -22.2
(5) มะม่วง 6,687 220.4 7,486 268.1 7,392 247.1 9,062 287.9 8,315 265.1 10,112 319.4 4.4 21.6 -7.8 16.5 20.5
(6) ผลไม้รวมกระป๋อง 60,268 1,742.7 64,374 2,071.9 70,850 2,299.7 75,860 2,423.5 70,818 2,238.2 71,829 2,513.3 11.0 18.9 11.0 5.4 12.3
(7) ผลไม้กระป๋องอื่น ๆ 14,423 485.7 21,981 823.6 27,328 1,241.4 25,424 1,018.6 22,617 917.8 28,510 1,088.7 5.7 69.6 50.7 -17.9 18.6
2.3.2 น้ำผลไม้ 167,100 4,395.4 167,581 4,824.3 178,674 5,954.1 227,578 8,049.8 212,023 7,498.4 195,990 6,552.3 -13.2 9.8 23.4 35.2 -12.6
(1) น้ำสับปะรด 115,014 2,891.1 105,310 2,965.7 96,948 3,543.7 133,716 5,452.9 122,813 5,024.0 102,397 4,101.4 -25.3 2.6 19.5 53.9 -18.4
(2) น้ำส้มชนิดออเร้นจ์ 5,787 87.4 4,985 91.5 10,876 224.5 8,758 135.6 8,509 130.6 5,929 95.8 23.9 4.7 145.3 -39.6 -26.7
(3) น้ำผลไม้ผสม 1,395 21.6 3,215 56.1 1,780 47.5 3,281 75.4 2,900 68.6 5,325 116.3 -72.2 160.1 -15.4 59.0 69.5
(4) น้ำผลไม้อื่น ๆ 44,905 1,395.3 54,071 1,711.0 69,073 2,138.4 81,824 2,385.8 77,802 2,275.2 82,338 2,238.9 33.5 22.6 25.0 11.6 -1.6
2.3.3 ผลไม้แปรรูป 47,892 2,449.9 70,511 3,844.6 89,839 4,809.2 109,692 5,677.7 101,456 5,262.2 140,185 6,681.9 -6.0 56.9 25.1 18.1 27.0
(1) สับปะรด 11,151 517.2 13,820 656.8 14,146 676.0 19,161 905.3 17,271 832.0 21,388 885.9 -15.3 27.0 2.9 33.9 6.5
(2) ส้ม 901 52.1 8,971 595.8 9,405 646.6 8,998 565.0 8,332 526.1 13,630 834.2 913.9 1042.9 8.5 -12.6 58.6
(3) ผลไม้แปรรูปอื่น ๆ 35,840 1,880.5 47,721 2,592.0 66,286 3,486.7 81,533 4,207.3 75,853 3,904.2 105,166 4,961.8 -5.5 37.8 34.5 20.7 27.1
2.4 ผักกระป๋องและแปรรูป 194,777 6,276.5 210,320 6,820.0 231,814 6,914.7 253,954 7,618.8 235,816 7,060.7 242,679 7,720.5 6.9 8.7 1.4 10.2 9.3
(1) ข้าวโพดฝักอ่อนกระป๋อง 54,312 1,569.6 61,459 1,784.2 61,414 1,643.2 62,828 1,645.8 58,921 1,538.7 58,175 1,531.2 9.6 13.7 -7.9 0.2 -0.5
(2) ข้าวโพดหวาน 25,868 626.9 35,816 978.7 57,435 1,581.2 76,101 2,078.2 70,596 1,922.9 87,623 2,481.6 -6.0 56.1 61.6 31.4 29.1
(3) หน่อไม้กระป๋อง 32,032 699.0 34,446 774.1 29,378 651.8 23,267 535.4 21,216 494.0 19,794 455.4 -8.6 10.7 -15.8 -17.9 -7.8
(4) มะเขือเทศ 9,685 221.7 4,810 122.5 3,776 94.9 6,865 198.0 6,707 194.5 4,317 112.7 -18.0 -44.8 -22.5 108.6 -42.0
(5) เห็ด 3,160 185.0 3,098 198.0 2,690 148.7 2,856 195.7 2,617 185.2 1,858 137.5 -19.8 7.0 -24.9 31.6 -25.8
(6) พืชผักดองด้วยน้ำส้ม 20,091 745.2 22,559 786.6 19,870 609.7 23,019 636.2 20,990 578.5 20,381 753.2 -11.3 5.5 -22.5 4.3 30.2
(7) ผักแปรรูปอื่น ๆ 49,628 2,229.2 48,133 2,176.0 57,254 2,185.2 59,019 2,329.5 54,772 2,146.9 50,530 2,248.9 33.8 -2.4 0.4 6.6 4.7
2.5 ผลิตภัณฑ์ข้าว 153,158 4,852.2 143,693 5,166.7 153,559 5,570.8 159,362 5,584.2 142,228 5,034.3 154,174 5,304.3 13.4 6.5 7.8 0.2 5.4
2.5.1 แป้งข้าวเจ้า 29,145 430.9 24,617 429.8 26,460 442.4 26,787 442.9 23,576 391.4 30,545 508.9 16.0 -0.3 2.9 0.1 30.0
2.5.2 แป้งข้าวเหนียว 68,444 1,331.7 62,666 1,299.7 68,326 1,541.5 68,366 1,353.9 60,138 1,203.6 63,105 1,342.7 12.7 -2.4 18.6 -12.2 11.6
2.5.3 เส้นหมี่ก๋วยเตี๋ยว 36,425 1,143.5 37,295 1,294.9 36,614 1,180.5 40,521 1,366.5 36,974 1,245.1 39,754 1,420.5 12.6 13.2 -8.8 15.8 14.1
2.5.4 ขนมปังกรอบ 17,991 1,865.2 17,953 2,056.4 21,188 2,333.1 22,566 2,342.0 20,499 2,122.2 19,844 1,964.4 14.2 10.3 13.5 0.4 -7.4
2.5.5 แป้งแผ่น 1,154 80.9 1,163 85.8 972 73.3 1,122 78.9 1,041 71.9 927 67.7 2.0 6.1 -14.6 7.6 -5.8
2.6 ผลิตภัณฑ์ข้าวสาลีและอาหารสำเร็จรูปอื่นๆ 211,115 8,445.1 235,556 9,674.6 235,403 10,224.1 291,172 11,994.3 264,977 10,942.6 303,796 12,576.8 8.1 14.6 5.7 17.3 14.9
2.6.1 บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปและอาหารสำเร็จ 183,296 7,320.7 210,948 8,561.3 211,267 9,039.0 266,257 10,662.9 242,451 9,727.4 275,402 11,115.9 8.0 16.9 5.6 18.0 14.3
2.6.2 ผลิตภัณฑ์ข้าวสาลีอื่น ๆ 27,816 1,124.3 24,608 1,113.3 24,137 1,185.1 24,917 1,331.4 22,528 1,215.2 28,393 1,461.0 9.1 -1.0 6.5 12.3 20.2
(1) บิสกิต แวฟเฟิล และเวเฟอร์ 4,550 305.8 4,781 324.6 4,914 262.9 5,832 299.5 5,215 269.2 6,741 341.6 7.9 6.1 -19.0 13.9 26.9
(2) แป้งสาลี 15,184 176.2 11,215 149.4 9,270 127.3 7,509 123.2 6,603 108.5 8,646 138.5 0.6 -15.2 -14.7 -3.3 27.6
(3) ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ของข้าวสาลี 8,088 642.3 8,611 639.3 9,954 794.9 11,577 908.7 10,711 837.5 13,005 980.9 12.2 -0.5 24.3 14.3 17.1
2.7 อาหารสัตว์เลี้ยง 274,363 11,287.8 472,134 11,453.2 329,000 12,980.3 393,288 14,918.0 363,902 13,799.1 390,506 14,758.5 19.2 1.5 13.3 14.9 7.0
2.7.1 อาหารสุนัขและแมว 161,272 9,024.2 140,994 8,996.3 172,156 10,144.5 203,100 11,342.5 187,356 10,475.9 198,918 11,050.9 14.0 -0.3 12.8 11.8 5.5
2.7.2 อาหารสัตว์อื่น ๆ 113,090 2,263.6 331,141 2,456.9 156,843 2,835.8 190,189 3,575.5 176,547 3,323.2 191,589 3,707.6 45.3 8.5 15.4 26.1 11.6
2.8 สิ่งปรุงรสอาหาร 82,187 3,615.9 84,427 3,962.5 94,127 4,445.2 109,750 4,763.5 100,404 4,318.1 114,795 5,142.7 13.0 9.6 12.2 7.2 19.1
2.8.1 ซอส 25,520 940.7 25,717 1,020.3 28,049 1,133.7 31,794 1,124.7 29,560 1,010.3 33,203 1,233.7 12.6 8.5 11.1 -0.8 22.1
(1) ซอสพริก 13,331 576.6 14,804 634.4 17,316 731.5 20,636 718.6 19,279 634.6 20,105 764.0 22.2 10.0 15.3 -1.8 20.4
(2) ซอสถั่วเหลือง 3,625 120.8 3,508 136.9 3,603 153.7 3,834 141.9 3,458 129.2 5,161 185.8 -26.8 13.3 12.3 -7.7 43.8
(3) ซอสมะเขือเทศ 8,567 243.4 7,404 249.0 7,129 248.5 7,321 264.2 6,820 246.4 7,939 283.9 22.7 2.3 -0.2 6.3 15.2
2.8.2 น้ำปลา 28,758 702.5 30,948 835.9 31,739 797.6 34,938 833.7 31,660 759.4 34,008 799.2 10.1 19.0 -4.6 4.5 5.2
2.8.3 เครื่องแกงสำเร็จรูป 5,774 480.3 5,177 553.9 5,783 609.9 6,534 653.6 5,974 596.8 6,879 683.5 28.8 15.3 10.1 7.2 14.5
2.8.4 ผงปรุงรส 2,880 275.3 3,588 331.9 3,144 299.0 3,431 330.6 3,150 301.3 3,767 370.9 -8.5 20.6 -9.9 10.6 23.1
2.8.5 สิ่งปรุงรสอื่นๆ 19,255 1,217.1 18,999 1,220.5 25,410 1,604.9 33,056 1,820.8 30,062 1,650.3 36,939 2,055.4 15.5 0.3 31.5 13.5 24.5
2.9 นมและผลิตภัณฑ์นม 43,835 1,449.7 118,247 3,984.1 7,239,182 5,998.4 118,098 3,734.9 110,276 3,518.5 139,800 4,393.1 16.5 174.8 50.6 -37.7 24.9
2.10 หมากฝรั่งและขนมที่ไม่มีโกโก้ผสม 20,374 1,638.2 20,709 1,655.4 22,257 1,877.6 32,218 2,558.8 29,747 2,375.7 36,157 2,494.6 42.0 1.0 13.4 36.3 5.0
(ยังมีต่อ)