แท็ก
ปลาดุก
1. สถานการณ์การผลิต การตลาดและราคาในประเทศ
การผลิต
ในรอบสัปดาห์ที่ผ่านมา (14 — 20 มิ.ย. 2550) สัตว์น้ำทุกชนิดส่งเข้าประมูลจำหน่ายที่องค์การสะพานปลากรุงเทพฯ มีจำนวนรวมทั้งสิ้น 1,312.84 ตัน แยกเป็นสัตว์น้ำเค็ม 641.24 ตัน สัตว์น้ำจืด 671.60 ตัน ประกอบด้วยสัตว์น้ำที่สำคัญ ได้แก่
1.1 ปลาดุก ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 3.77 ตัน
1.2 ปลาช่อน ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 5.55 ตัน
1.3 กุ้งทะเล ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 130.10 ตัน
1.4 ปลาทู ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 49.14 ตัน
1.5 ปลาหมึก ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 91.90 ตัน
การตลาด
ไทย — สหรัฐตั้งคณะทำงานร่วมแก้ปัญหาส่งออกปลาทูน่าและผลไม้
นายธีระ สูตะบุตร รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยภายหลังหารือ MR.ENI FALEOMAVAEGA ประธานคณะอนุกรรมาธิการเอเชียแปซิฟิก คณะกรรมาธิการต่างประเทศ สภาผู้แทนสหรัฐฯ ว่าได้หารือถึงการค้าสินค้าปลาทูน่าและการส่งออกผลไม้สดไทยไปตลาดสหรัฐฯ ที่มีปัญหาเรื่องระเบียบการนำเข้าที่สหรัฐฯ สร้างมาตรฐานการนำเข้าไว้สูงมาก ดังนั้น เพื่อเป็นการแก้ไขปัญหาให้เร็วขึ้นทั้งสองฝ่ายเห็นชอบในการจัดตั้งคณะทำงานแก้ไขปัญหาร่วมกันในการตรวจการปนเปื้อนของสารตกค้างและแมลง ซึ่งส่งผลให้การค้าของทั้งสองประเทศสะดวกมากขึ้น ทั้งนี้ การส่งออกปลาทูน่าของไทยถูกสหรัฐฯ ตั้งมาตรฐานการนำเข้าไว้สูงมาก โดยอ้างถึงความปลอดภัยโดยเฉพาะด้านสารปรอทตกค้าง ไทยมีนโยบายความปลอดภัยด้านอาหาร การส่งออกต้องได้รับการตรวจรับรองจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เพื่อสร้างความเชื่อมั่น ไทยเป็นประเทศผู้ผลิตและส่งออกปลาทูน่ากระป๋องเป็นอันดับหนึ่งของโลก มีส่วนแบ่งในตลาดโลกประมาณ 50 % มูลค่าประมาณ 600 ล้านดอลลาร์สหรัฐ มีตลาดสหรัฐฯเป็นตลาดหลัก โดยในช่วง 5 ปีที่ผ่านมา ไทยเป็นผู้ส่งออกทูน่ารายใหญ่สุดของสหรัฐฯ แต่เนื่องจากในขณะนี้ผู้บริโภคชาวอเมริกันให้ความระมัดระวังต่อสารปรอทตกค้างในผลิตภัณฑ์อาหารกระป๋อง จึงส่งผลให้การนำเข้าทูน่ากระป๋องในรอบ 3 ปี ชะลอตัวลง นอกจากนี้ยังได้หารือถึงการเปิดตลาดผลไม้ไทยในสหรัฐฯ ขณะนี้มีความคืบหน้าจากที่ USDA ของสหรัฐฯ ประกาศให้มีการนำเข้าผลไม้สดไทย 6 ชนิด ได้แก่ มะม่วง ลำไย เงาะ มังคุด ฝรั่ง และสับปะรด ด้วยวิธีการฉายรังสี เพื่อทำลายแมลง
ความเคลื่อนไหวของราคาสัตว์น้ำที่สำคัญประจำสัปดาห์นี้มีดังนี้ คือ
2.1 ปลาดุกบิ๊กอุย ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 28.92 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 29.77 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 0.85 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ ไม่มีรายงานราคาจากองค์การสะพานปลากรุงเทพฯ
2.2 ปลาช่อน ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 57.05 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 54.18 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 2.87 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 90.00 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ก่อน
2.3 กุ้งกุลาดำ ราคาที่ชาวประมงขายได้ขนาดกลาง (51-60 ตัว/กก.) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 134.00 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 144.00 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 10.00 บาท
สำหรับราคา ณ ตลาดกลางกุ้งสมุทรสาครขนาดกลาง (60 ตัว/กก.) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 135.00 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ก่อน
2.4 กุ้งขาวแวนนาไม ราคาที่ชาวประมงขายได้ขนาดกลาง (51-60 ตัว/กก.) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 82.56 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 77.80 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 4.76 บาท
สำหรับราคา ณ ตลาดกลางกุ้งสมุทรสาครขนาดกลาง (60 ตัว/กก.) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 93.00 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 89.00 บาท ของสัปดาห์ก่อน 4.00 บาท
2.5 ปลาทู ปลาทูสดขนาดกลาง ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 40.10 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 40.53 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 0.43 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 50.00 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ก่อน
2.6 ปลาหมึก ราคาปลาหมึกกระดองสดที่ชาวประมงขายได้ ไม่มีรายงานราคา
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 110.00 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ก่อน
2.7 ปลาเป็ดและปลาป่น ราคาปลาเป็ดที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 5.56 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 5.63 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 0.07 บาท
สำหรับราคาขายส่งปลาป่นชนิดโปรตีนต่ำกว่า 60% (ระหว่างวันที่ 2 — 6 ก.ค. 2550) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 19.00 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ก่อน
--ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร ประจำวันที่ 2-8 ก.ค. 2550--
-พห-
การผลิต
ในรอบสัปดาห์ที่ผ่านมา (14 — 20 มิ.ย. 2550) สัตว์น้ำทุกชนิดส่งเข้าประมูลจำหน่ายที่องค์การสะพานปลากรุงเทพฯ มีจำนวนรวมทั้งสิ้น 1,312.84 ตัน แยกเป็นสัตว์น้ำเค็ม 641.24 ตัน สัตว์น้ำจืด 671.60 ตัน ประกอบด้วยสัตว์น้ำที่สำคัญ ได้แก่
1.1 ปลาดุก ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 3.77 ตัน
1.2 ปลาช่อน ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 5.55 ตัน
1.3 กุ้งทะเล ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 130.10 ตัน
1.4 ปลาทู ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 49.14 ตัน
1.5 ปลาหมึก ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 91.90 ตัน
การตลาด
ไทย — สหรัฐตั้งคณะทำงานร่วมแก้ปัญหาส่งออกปลาทูน่าและผลไม้
นายธีระ สูตะบุตร รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยภายหลังหารือ MR.ENI FALEOMAVAEGA ประธานคณะอนุกรรมาธิการเอเชียแปซิฟิก คณะกรรมาธิการต่างประเทศ สภาผู้แทนสหรัฐฯ ว่าได้หารือถึงการค้าสินค้าปลาทูน่าและการส่งออกผลไม้สดไทยไปตลาดสหรัฐฯ ที่มีปัญหาเรื่องระเบียบการนำเข้าที่สหรัฐฯ สร้างมาตรฐานการนำเข้าไว้สูงมาก ดังนั้น เพื่อเป็นการแก้ไขปัญหาให้เร็วขึ้นทั้งสองฝ่ายเห็นชอบในการจัดตั้งคณะทำงานแก้ไขปัญหาร่วมกันในการตรวจการปนเปื้อนของสารตกค้างและแมลง ซึ่งส่งผลให้การค้าของทั้งสองประเทศสะดวกมากขึ้น ทั้งนี้ การส่งออกปลาทูน่าของไทยถูกสหรัฐฯ ตั้งมาตรฐานการนำเข้าไว้สูงมาก โดยอ้างถึงความปลอดภัยโดยเฉพาะด้านสารปรอทตกค้าง ไทยมีนโยบายความปลอดภัยด้านอาหาร การส่งออกต้องได้รับการตรวจรับรองจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เพื่อสร้างความเชื่อมั่น ไทยเป็นประเทศผู้ผลิตและส่งออกปลาทูน่ากระป๋องเป็นอันดับหนึ่งของโลก มีส่วนแบ่งในตลาดโลกประมาณ 50 % มูลค่าประมาณ 600 ล้านดอลลาร์สหรัฐ มีตลาดสหรัฐฯเป็นตลาดหลัก โดยในช่วง 5 ปีที่ผ่านมา ไทยเป็นผู้ส่งออกทูน่ารายใหญ่สุดของสหรัฐฯ แต่เนื่องจากในขณะนี้ผู้บริโภคชาวอเมริกันให้ความระมัดระวังต่อสารปรอทตกค้างในผลิตภัณฑ์อาหารกระป๋อง จึงส่งผลให้การนำเข้าทูน่ากระป๋องในรอบ 3 ปี ชะลอตัวลง นอกจากนี้ยังได้หารือถึงการเปิดตลาดผลไม้ไทยในสหรัฐฯ ขณะนี้มีความคืบหน้าจากที่ USDA ของสหรัฐฯ ประกาศให้มีการนำเข้าผลไม้สดไทย 6 ชนิด ได้แก่ มะม่วง ลำไย เงาะ มังคุด ฝรั่ง และสับปะรด ด้วยวิธีการฉายรังสี เพื่อทำลายแมลง
ความเคลื่อนไหวของราคาสัตว์น้ำที่สำคัญประจำสัปดาห์นี้มีดังนี้ คือ
2.1 ปลาดุกบิ๊กอุย ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 28.92 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 29.77 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 0.85 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ ไม่มีรายงานราคาจากองค์การสะพานปลากรุงเทพฯ
2.2 ปลาช่อน ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 57.05 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 54.18 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 2.87 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 90.00 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ก่อน
2.3 กุ้งกุลาดำ ราคาที่ชาวประมงขายได้ขนาดกลาง (51-60 ตัว/กก.) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 134.00 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 144.00 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 10.00 บาท
สำหรับราคา ณ ตลาดกลางกุ้งสมุทรสาครขนาดกลาง (60 ตัว/กก.) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 135.00 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ก่อน
2.4 กุ้งขาวแวนนาไม ราคาที่ชาวประมงขายได้ขนาดกลาง (51-60 ตัว/กก.) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 82.56 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 77.80 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 4.76 บาท
สำหรับราคา ณ ตลาดกลางกุ้งสมุทรสาครขนาดกลาง (60 ตัว/กก.) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 93.00 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 89.00 บาท ของสัปดาห์ก่อน 4.00 บาท
2.5 ปลาทู ปลาทูสดขนาดกลาง ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 40.10 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 40.53 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 0.43 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 50.00 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ก่อน
2.6 ปลาหมึก ราคาปลาหมึกกระดองสดที่ชาวประมงขายได้ ไม่มีรายงานราคา
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 110.00 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ก่อน
2.7 ปลาเป็ดและปลาป่น ราคาปลาเป็ดที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 5.56 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 5.63 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 0.07 บาท
สำหรับราคาขายส่งปลาป่นชนิดโปรตีนต่ำกว่า 60% (ระหว่างวันที่ 2 — 6 ก.ค. 2550) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 19.00 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ก่อน
--ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร ประจำวันที่ 2-8 ก.ค. 2550--
-พห-